分卷閲讀339

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藝人本尊。此時在去回顧那段文字，他心裏的情緒就和幾分鐘前截然不同了。

他關掉微博，點開通訊錄想給俞銘寒打電話，一通來自生活助理的電話就打了進來。

按下接聽鍵，還沒來得及説話，對面就火急火燎地問:“徐哥，俞哥他去參加的是什麼全國美食爭霸賽，這會兒我要怎麼辦啊？”徐洋聞言，心底連最後一點僥倖都沒了:“……你去試着把人叫回來。”生活助理:“不行啊，俞哥他已經進場了，我現在在觀眾台上，他不可能聽到我説話。”

“行吧，我知道了。”徐洋掛斷電話，轉頭撥打了俞銘寒的電話。

過了好一會兒，手機裏傳出來了徐洋悉的生活助理的聲音:“……徐哥，是我。俞哥他上場前了外套，現在連着他的手機也在我這。”所以理論上來説，這時候沒人能阻止俞銘寒繼續參賽了。

徐洋:……

徐洋想起了那時候和他據理力爭的俞銘寒:……總算知道那時候俞銘寒為什麼不樂意他跟過去了。

另一邊的生活助理:……總算知道俞哥進場前為什麼要下外套遞給他了。……賽場上，掉了外套的俞銘寒為了讓自己身上的穿搭在一羣穿着白上衣的廚師中顯得不那麼格格不入，特意穿上了白圍裙企圖讓自己融入這羣廚師之中。然而，儘管他為此做出了這樣的努力，他那瘦削的身形和身上的時尚穿搭還是讓他成為了廚師羣中最靚的崽。

哪怕他現在還戴着口罩，哪怕他為了應景特地穿上了圍裙，但和來參加美食比賽相比，他還是更像是個來走t台的模特。

觀眾台上幾乎大部分年輕人的視線都不由聚焦在這位年輕的廚師身上，就連在賽場旁邊拍攝的攝像機鏡頭也格外偏愛這位參賽者。而這位年紀不大的參賽者這會兒看着卻是經驗極為老道，哪怕處於這麼多人的視線中央，他還是站在廚台前不緊不慢地擦拭着刀具，身上帶着其他年齡更大的參賽者都沒有的平靜淡定。

主席台上，坐在最中間的評審開始了開場的演説，並説明比賽的賽制。

全國美食爭霸賽整體分為兩個部分，分別是地區賽和全國賽。

比賽先是由各個省份分別舉辦地區賽，選出本省最優秀的一名廚師，而後再舉辦全國賽，從這些各個地區中穎而出的優秀廚師中，選出最為出的那位。

至於比賽的命題……

美食爭霸美食爭霸，自然是由各位廚師做出自己最為拿手的菜品，然後再由眾位評委從中評選出最為優秀的“霸主”。

開場的解説結束，比賽正式開始。和其他廚師徑直取用新鮮食材，選擇製作自己的拿手菜的做法不同，俞銘寒先是站着看了看賽場上提供給參賽選手的食材，而後再看着他辨認出的這些合適食材回憶菜譜，最終選擇了自己的參賽菜品——蟹粉獅子頭。

他這次選用的豬是豬肋條那塊的硬部分，肥瘦比例大致6:4。看着有些誇張的比例叫人下意識覺得膩味，但是最後做好的成品卻並不膩人，裏面偏多的肥也會讓獅子頭吃起來口更。

將其他處理好的食材和調味料加進豬，糅合在一起後拍打上勁，最後分出團整合成圓形，在上面鑲嵌上蟹黃。獅子頭製作完成，俞銘寒轉頭去製作清湯。

燉煮獅子頭的清湯是用排骨和豬皮熬出來的。排骨使得湯裏充盈着味，而富含膠原蛋白的豬皮則是給清湯增添上一份粘稠，使湯在喝起來的時候清淡卻不會讓人覺得寡淡。

俞銘寒把摔打好的獅子頭放進熬好的清湯，底部原本作為燉湯料的豬皮和排骨此時正好墊底防粘。他小心地蓋上白菜葉子防止獅子頭在煮的過程中上部水分失，然後用小火慢燉。

隨着時間的逝，香味從賽場裏各個廚台上的鍋中溢出，各異的香味充盈在這一方天地之間，融合在一處卻又能讓人靠着嗅覺將其輕易分辨出來。

俞銘寒算着時間掀開鍋蓋，揭去蓋在獅子頭上的白菜葉子。他取來小碗倒入清湯，然後用勺子將獅子頭小心地從鍋裏挪到碗中，最後將焯過水的小青菜放進清湯中。

瓷白的碗裏，微微泛黃泛綠的清湯中央躺着一顆白獅子頭，細看隱約透着點不明顯的好看的粉。它被容於清湯盛在碗中，整體看着並不算是過分明顯。可頂端的蟹黃卻和沉浮在湯中的綠青菜，一併成了這隻瓷白小碗中最為濃烈的一抹彩。

第一百七十六章直播間內，星界萬象觀眾真的是高興瘋了。

在這之前，他們跟着主播體驗明星生活，每天只能靠着為趕行程趕工趕出來的午飯或是一些拿空閒時間做的小零食過過嘴癮。明明官同步系統開啓已經是很早之前的事情了，明明餐廳開張也已經有一段時間了，他們卻還覺得現在這子過得和五級前沒多大區別。

——嘴裏都是一樣的沒滋沒味。

要不是今天來參加了這個美食比賽，他們都要以為一直守規矩不作為的星界萬象高層突然腦子發，把俞銘寒轉到了別的分區。

此時此刻，星界萬象觀眾跟在主席台上的評委身後，一起品嚐賽場內這散佈在j省各個角落的大廚的作品，並在直播間裏用彈幕來抒發自己的動之情。

[剛剛那個松鼠桂魚可真好吃啊，外脆裏，芡汁酸