第二章

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

書名:【錦瑟當歸】第二章～（13703字）作者:八戒◆第二章:易知難（上）九間堂某棟別墅內，易知難穿着居家的寬鬆衣服，光着腳丫子踩着拖鞋，纖細間合上圍裙，櫻桃小嘴哼着小曲，兩隻潔白無瑕的雙手正在廚房四處忙碌着，肢體協調，一氣呵成，賢良母的形象薰染着整個廚房。

易知難走向炒鍋所在的位置，簡單的再度確認了一下調料的擺放之後，便開始清理灶台。

易知難喜歡吃魚，尤其愛吃水煮魚。

往常她都是在公司就着外賣含煳一頓，亦或與丈夫一同下館子，真正自己動手的時間要説沒有，那是假的。

可不迫着自己，易知難也是得過且過。

直到後來，某一天，易知難經人提醒，吃了比較正宗配料以及特殊加工的水煮魚之後，對那些酒樓，尤其是主打水煮魚的酒樓，都不再那般酷愛，反倒是覺得那些個菜品不倫不類。

此刻，易知難合上水汪汪的大眼，腦海裏不斷浮現之前琢磨許久的水煮魚——這是今晚的主菜，也是給丈夫的一個驚喜。

想來，他應該會很驚訝，她猜想到。

其實水煮魚説難不難，説簡單還是得入了門道才行。

其中最為主要的，就是用油的煉製，只要將油煉製好，其餘的，也就沒那幺複雜了。

上次吃水煮魚的時候，恰好易知難得到了這幺一瓶煉製好了的油。

「香菜梗，記得帶洗乾淨，西芹下腳料，以及紅蘿蔔的下腳料各半斤，都洗乾淨之後，控幹水分拿過來……」不知不覺中易知難腦海裏回想起那個男人教授她做菜時的情形，磁的聲音飄蕩在腦海中，引得她陣陣出神，臉頰悄然浮現兩朵紅暈。

搖了搖臻首，易知難練地將剛剛處理完的草魚拿到砧板上，去頭，三兩下切成片魚。

待到一整條草魚頃刻間成了一連一斷的片魚，她拿起生薑，輕拍一下，然後切片。

隨即，一大顆蒜也是先輕拍，後剁成蒜末。

就着一小撮薑片，加入少許鹽料酒、豌豆粉、蛋清，易知難纖細的雙手，一隻扶着不鏽鋼盆具，一隻在裏面均勻攪拌。

家裏雖然多年未成開火，但易知難做起菜來，還是有模有樣，整個步驟一氣呵成。

基本的程序準備好了，接下來也就簡單多了。

鍋裏燒開水，把豆芽過一下，五成後，放入盆底。

蒜末、薑片、豆瓣、八角、花椒、幹辣椒段，然後快速的翻炒。

迅速抄起手邊準備好的底料，加入之後，等到幹辣椒快煳了的時候，加入開水。

味、雞、鹽紛紛下鍋，易知難挑起一隻勺子，舀起些許湯汁，輕啓紅，微微抿了抿。

似乎對眼前的傑作十分滿意，隨即她將剛剛調製好的魚片一片片的放入鍋內。

易知難在廚房看着熱氣騰騰的鍋面，一股油然而生的成就飄蕩在她的心中。

趁着還有時間，她漫步走向客廳，拿起準備好紅酒，注入一旁的高腳杯中。

呼～抿了少量紅酒，葡萄的酒香在易知難的口腔內醖釀着，些許是之前忙活着有些累了，她依靠在飯廳的木桌邊沿小憩了一會兒。

吊燈的照耀下，易知難紅潤的臉頰透着此刻的好心情。

今天是夫二人的結婚紀念，她提前回家，佈置家庭，親自做飯，無非是想給即將回國的丈夫一個surprise。

興許也是覺得自己有些虧欠丈夫的，此刻的易知難熱情格外高漲。

看了看左手上的手錶，易知難估摸着丈夫也該快到家了。