分卷閲讀29

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不是什麼大事。明天下午從店裏回來就去商城看看。”唐過想了想:“嗯！哎，嚴霆，你不是説你會做羊粉嗎？我明天早餐想吃羊粉！”説到吃，唐過就對嚴霆佩服的不行。基本上什麼都會做，而且還做的很好吃。

在這裏唐過不得不自誇一下，家裏吃的蔬菜，小到一葱，大到南瓜，都是他用靈泉水種出來的。那菜的品質就很有保障了。而且他還會在一些湯水裏加上一點靈泉，那味道更是鮮的不行。

嚴霆無奈:“今天的晚餐還沒解決呢，你就點起了明天的早餐……也行，我一會要兒出去買點東西，順便去把羊、羊骨還有要用到的藥材都買了吧！”

“辛苦啦，嚴大廚！快喝杯水！有什麼需要小的效勞的別客氣哈！”唐過一臉諂媚。

嚴霆看着頭疼，瞧他這為了食物如此狗腿的樣子，真是敗給他了……

晚飯過後，嚴霆讓唐過把火爐生起火，土豆和大胖像是小監工似的看着唐過幹活。唐過往哪動，眼睛就往哪兒看。

太可愛了！唐過兩隻的頭:“等着爸爸生火啊！你們有口福了！”而嚴霆則是開始整理買回來的羊，一堆羊骨和藥材。這種東西得用小火慢燉，這樣出來的東西才好吃！

首先，按照配比把各種藥材裝進紗布做成的小袋子裏。然後仔細清洗買回來的和骨頭，之後放進熱水裏焯一下，要久一點，需要去除浮沫。

把厚實的大銅鍋駕到爐子上，注水。當然，唐過並沒有忘記加上一點靈泉。

待水燒開時，把藥材袋和打斷的羊骨放進去。等骨頭熬了一個多小時後，再放入羊……

邊守着火爐上散發着香氣羊，邊看着電視。實在温馨至極。

熬兩個小時左右後，嚴霆取出羊，並切了一些下來給大家嚐嚐鮮。得到了唐過以及大胖土豆的一致好評。等羊涼了之後嚴霆就把它放進了冰箱。

而爐子上的羊湯，則是把爐火小，讓它慢慢煨一晚上……

事實上，很多人吃羊喝羊湯，都比較喜歡去專門的店鋪去吃。因為一般開得比較久的店，他們的湯都是老湯，吃起來會更鮮。

什麼是老湯呢？就是一直煨在爐子上，爐火從不停歇，每天把羊用完，羊骨藥材熬盡後，又不停地放入新的材料熬出來的湯。

這種幾年甚至十幾年如一熬出來的湯，滋味十分厚重美妙，不是短短几個小時能熬出來的效果。就像滷店的滷水一樣，每天都在用，每天都往裏加入新的材料，才會使滷有更完美的澤及味道。

唐過也是知道這一點的。但他對自己的靈泉有自信，加了不少靈泉熬出來的湯和不會太差，剛才的試吃就已經證明了這一點。

以後的天氣會變的很冷，從現在開始用這個慢慢吊出老湯，到時候讓大家時不時喝一點，這樣可以禦寒，身體好。

第二天一早，唐過剛進暖和的客廳，就聞到了廚房裏傳來的食物香氣。

“自己過來端粉！”廚房傳出嚴霆的聲音。

唐過神起來，趕緊跑進廚房。出現在他眼前的，就是料理台上那香味濃郁的羊粉。碗裏的粉被羊湯完全浸泡，撒上花椒粉，放上自制的酸菜，香菜，還有蒜苗末，最後鋪上切好的羊……完美！

唐過小心翼翼地把碗端到客廳，呼呼吃了起來。動得快要哭了有沒有，好鮮啊！而且一點腥味兒都沒有！太好吃了！

土豆和大胖也吃着嚴霆給他們的寵物版的羊粉，整個頭往碗裏鑽，停都停不下來。

這時，嚴霆在他前面放了一小碟辣椒:“吃吧！有這個會更好吃一些。可惜沒有時間做酸蘿蔔，不然風味更好！”唐過看着辣椒，這是那種加入與許多佐料，放進羊油裏炸出來的幹辣椒。炸出來後，佐料就會填入辣椒殼裏。他夾了一個放進嘴裏“咔嚓”，好脆啊！而且特別香，有羊的那種濃厚的香味，還有各種作料的酥香味！關鍵是它的辣度也比較適中，是那種你會覺得辣，但是很能接受的那種辣……

唐過一臉滿足:“嚴霆，太好吃了，你什麼時候做的？”

“我一般起的比較早，這東西花一個多小時就搞定了”嚴霆吃着粉，雲淡風輕的説。

唐過崇拜得不得了:“你太厲害了！這個辣椒我都可以當零食吃了！”嚴霆嘴角微微上翹:“你喜歡就好！但不要吃太多，小心胃難受！”

“嗯嗯！”在吃的面前，唐過相當聽話。

吃完之後，休息了一會兒，兩人才從家裏出發去開店。

“我們裝一些羊羊湯，還有粉，再帶一些作料過去給白黎他們吧！反正要經過他們那裏，順路！”嚴霆提議到。

唐過當然贊成:“行啊！那個辣椒也帶一點。他們應該會喜歡的！”全部準備好後，唐過關門:“土豆大胖，爸爸走咯！好好在家，別碰我的花啊！”土豆和大胖向唐過叫喚了一聲，像是在回應。

坐在車上，嚴霆説:“覺土豆和大胖的智商高的。像是聽得懂人話一樣，它們也沒有去破壞過你的花花草草。”唐過一臉驕傲:“那是，也不看看是誰家的！我跟他們説過那些花都是他們的魚和，不能搞破壞，他們就真的沒有破壞過。”嚴霆看他那驕傲樣:“是的，你家的就是聰明！”