分卷閲讀97
如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式
只不過有個別細節走了歪路,然後一頭扎進去走不出來了。
游回和縹緲月是離成功最近的,剩下三位基本上都連走三條以上的彎路。
好在,彭弈北會做,也會教。
他太清楚這道菜哪裏會出問題,什麼情況會導致什麼後果。
基本上只要這些學員一抬手,彭弈北就知道應該是鼓勵的看過去,還是趕快出言搶救。
這裏的廚師教徒弟也許還會犯一些經驗主義的錯誤。
比如曾經還稚時期的他們火候會掌握得不好,於是教徒弟的時候,就會特別強調火候。
可遇到一個刀工有問題的就完全捉瞎不知道如何是好。
這種問題在彭弈北這裏完全不存在。
頭一次現場旁觀教學的鄒牧在內心記了個小本。
嗯,這又是他家大廚的閃光點,必須記下。
經歷了將近一個半小時的折騰。
總算是全體過關了。
當五個人幾乎是眼睛裏含着熱淚的接過屬於獎品的“珍珠茶”興致的看着可斌白玩小心翼翼的調配醬汁。
一人一句話的騷擾“優等生”。
“你們……不去吃蛋糕嗎?”可斌白額頭冒出個十字。
“蛋糕帶回去吃。”
“小可,你別停下啊,停下了忘記加多少了怎麼辦。”
“就是就是。”
“別叫我小可!”
“小冰和小白聽起來像是女孩子。”
“我不介意你叫我爸爸。”
“都很閒嗎?”彭弈北冷冷的一句話,瞬間讓所有人歸位。
看着可斌白在醬汁裏一滴一滴的加水,忍不住提醒。
“加水不用太小心,水分在燒得過程中會揮發的……”一把抓住可斌白的手,語重心長的強調“少許。”看着可斌白穩定下來後,轉頭看向幾個剛剛搗亂的。
“你們幾個,今天再學個新菜。”都是閒的。
“!”
“剩下的時間不能白費了,放心,今天的菜很簡單,是個涼拌菜。”一大籃金燦燦的長條物品被端出來。
“今天做酸辣金針菇。”這裏的金針菇……真是“金”針菇啊。
口味比地球上的更勝一籌不説,也更易消化,不會有“明天見”的尷尬。
“製作簡單,口獨特,熱量低,容易學。”水燒開,把洗乾淨的金針菇放下去汆一分鐘撈出放涼備用。
“兩勺生,兩勺醋,半勺糖,攪拌勻澆上去。小米椒、葱和蒜切碎碼在最上面,然後燒一點熱油澆在小米椒和葱蒜上,出香氣。”彭弈北把金針菇攪拌一下,然後分了一小疊子給他們“試吃”,估計也就一人一筷子的量。
剩下的端到了鄒牧面前。
平樂五人os:比黃昏還要昏暗的東西,比血還要鮮紅的東西……
“?怎麼不吃?”
“沒什麼。”
“啊呀!”盤莉莉那一筷子正好夾到了一個小米椒。小姑娘頓時臉紅了。
好刺!我