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分卷閲讀41

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自己都能出師了。

emmmmm,不能當徒弟,同輩一下應該也是可以的。

自己有好幾個拿手菜沒人學會呢。

彭弈北一遍麪,一遍略微對已經氣成河豚的安寧小朋友產生了點同情。

好像……慘了點了。

嗯,也沒必要太欺負人家小朋友吧。都被罵成這樣了,自己還氣成這樣。

再餓他十幾、二十個個小時……

於心不忍啊。

這的打臉還是算了吧。

彭弈北抬頭給了安寧一個笑容。然後手上的麪餅,從6個變成了七個。

東坡餅的製作,相當簡單的。

最主要的還是麪餅的捏的手法、力度和配比。

淋上豆油,撒上鹽,捲成圓形,再擀平。

多來幾次,讓餅皮更有層次。

下油,煎。

油煎的香味開始發揮作用,屢屢細煙明明被強大的,無聲的煙煙機走,但是絲絲香味還是如同妙齡少女白皙的手指在那裏……

一勾,一勾。

引人心動和遐想。

旁邊小火煨着的獅子頭可沒那麼濃郁的香味。

“用油煎……”幾個懂行的評委立刻表情嚴肅起來了。

很顯然,在這個世界,真正的廚師們都沒有停止過探索。

但是,哪怕他們已經是廚師了,在整個世界的基因buff加持之下,面對一些技巧的東西,依舊太過於笨拙。

油煎,需要考慮的太多了。

光是不同程度食材,不同程度的油温,就足夠讓他們無措。

更別説“復炸”

“掛糊”之類的附加屬

不是沒人試過煎麪餅,和炸麪餅。

但是沒加雞蛋,沒加油酥,沒有經過疊成趕製的死麪下油後……

可想而知。

想想都是在災難。

在評委們火辣辣的目光中,東坡餅出爐了。

帶着油煎食物特有的香味,表面微黃,晶瑩如玉。筷子在觸碰表皮的時候,那輕微的脆響,都回應着這次的製作相當完美。

“好了,大家嚐嚐,小心燙。”餅真的不大,大約只有十公分大小。一共七個。

五位評委,外加鄒牧,還多的那個,是安寧的。

安寧一臉“我識破你的陰謀詭計”的高興的拒絕了投餵——不吃。

彭弈北:那你高興什麼?

旁邊的安老爺子繼續不給孫子面子,一把搶過孫子面前的餅——你不吃給我。

安寧:!(用極度受傷的眼神看着自己爺爺。)安老完全無視自己孫子。自己傲嬌,還讓別人哄着你?

這孩子,也該吃點教訓了。

安老看向自己那塊,在兩口之下,已經只剩下一半了。

唉,雖然作為評委,他們品嚐的是味道