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分卷閲讀38

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直接把安寧看得又炸了。

能多久!切!

能多久?信不信我準備個材料就好幾天?

行不行我煲個湯需要十幾個小時?

信不信我做個醃菜幾個月才好?

當然,考核現場,他不會那麼過分。

但是作為基本上料理步驟停留在簡單烹飪的外星人。

是想象不到,一道菜的烹飪時間會長達幾個小時的。

沒錯,這就是彭弈北的小計劃。

打臉,要看怎麼打。

如果這孩子一上來沒有被親爺爺罵回去。

那麼彭弈北就能按照套路,和他打個賭,來個刺點的賭注。

看着小孩最後不得不低頭認錯或者死不承認的模樣。

可他已經被長輩壓回去了。

彭弈北再提出賭約,就有點……咄咄人了。

於是思路一轉,我們換個角度欺負。

十個菜,做它十幾個小時。

評委們一直有的吃,工作人員有輪班,而且還會經常被他指派出去拿東西,不愁偷吃。

鄒牧有他開小灶。

就剩下這位,十幾個小時,就這麼站着餓着,看別人不停的誇獎。

到最後再給他點嚐嚐,看他還嘴硬不。

彭弈北當場在內心把事先準備好的菜單清除,開始考慮新菜單。

換成需要時間的菜。

臨陣換菜這種事情,在這個世界幾乎是不存在的。

也就影視劇裏,會出現惡的反派給主角的刁難。

作為一個華夏廚師,如果遇到這樣的“刁難”估計都能嚇出一句英語。

areyoukidme?

一上來,彭弈北卻沒那麼誇張。

總得讓幾位評委們先墊墊肚子。

先做個姜撞

新鮮的生薑,去皮榨汁,過濾,很快的得到了一碗薑汁,彭弈北做成六份。

然後就是水牛了。

emmm……這個世界貌似不是水牛。

姜撞,雙皮都是源於珠三角地區的知名小吃。

當地的水牛脂量高達8%。用水牛做,比普通牛更容易成型也更滑,香更濃郁。

換成普通牛,滋味就會差了一層。

這個世界……真的是得天獨厚,物種豐富。

別説脂量8%的,脂量更高的都有。

彭弈北現在手上用的這種,據説是來自一種在乾旱地區生活的牛,這牛的生活習……彭弈北差點沒叫它駱駝。

可人家長得比其他牛還像牛。

加糖加熱,冷卻到八十度。直接衝入薑汁碗中。

火速蓋上蓋子。

30秒後,一碗姜撞就凝結而成。

服務員端把菜品端到五位評委面前。

彭弈北給鄒牧也送了一份。

幾位評委對於這新奇的做菜方式眼前一亮。

用終端火速拍下來