分卷閲讀365

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他就喜歡這孩子的通透勁兒。

什麼問題都問得很在點子上。

“炒鍋開中火，儘量做到兩個鍋子時間平衡。放油，煸蒜泥，第一時間放入生菜。”鍋子裏細微的噼裏啪啦的聲音，油和蒜泥一下子把生菜的香味給出來了。

“儘量不要翻動，讓他自然的在鍋裏形成一股香味。”

“嗯嗯嗯。”真的好香啊，和香完全不同的香味！

輕輕晃動鍋子。

翠綠的菜葉依舊基本維持着下鍋前的大小。

只是略微收緊了一些，顏更加油潤了一些。

“炒到七成。”戈一:…………

等，等等！

我怎麼知道他幾成了？！

“下剛剛調配醬料和一些料酒。”

“不是做葷菜也能用料酒嗎？”

“當然能，能更加起香也能增添蔬菜的鮮美。”

“好了，把醬料炒開就行，幾秒鐘的事情。現在把蔬菜移到已經加熱的陶鍋裏。”生菜放入乾燒好久的陶鍋裏的時候。

再度發出了“滋滋滋”的聲音。

“這就是再度加熱了，能進一步發香味和鮮美，以及能夠保温。快嚐嚐吧，這道菜，熱的好吃。”隨手灑上一點紅椒絲作為點綴。

黑的陶鍋，翠綠的身材，一點點的紅椒絲。

“師傅，你的菜配一如既往的考究啊。我以後也要多學學這個，或者是去上一門美術課外輔導班，增加一下自己的對顏的度。”

“你報道補課班……”

“只要不上語數物化歷政，我的學的都很好的。”

“…………”彭弈北最喜歡的最甜小弟繼續全方位的誇讚這道菜。

“香，太香了，整個做菜過程，足足三次發了生菜的香味。我頭一次知道，蔬菜還能有如此濃烈的香味，本以為只有油炸菜會這麼香呢。”一筷子夾到嘴裏。

啫啫啫啫的聲音立刻傳來。

戈一直接瞪大眼睛，受生菜在口腔裏的脆覺。

腐和花生醬的滋味很好滿足了味蕾對滋味的需求。

生菜本身味道化為輔助，清香淡雅滋味和醬料組合就是郎才女貌。

而生菜的脆的口，卻立刻從輔助變成主攻。

鼻腔中受到的香味給這份脆的口打了最佳輔助。

口味、口、香味。

三合一的絕美。

再加上眼睛受到的黑綠紅三。

再完美不過的“彭廚”氏菜餚了！

“沒想到，僅僅是生菜，一種蔬菜而已！”

“嗯，這道菜的重點就是炒到七成起鍋，其他都很簡單。怎麼樣？符合你的要求嗎？”戈一停頓了一下。最後還是問了。

“師傅，我怎麼知道他七成了？”

“…………你先試試吧，大不了，我們再換個菜。”第