分卷閲讀336
如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式
這位雄壯的大漢對着幾位憨厚一笑。
肩膀上扛着的另一個巨大的木桶,咣的一下放到了地上。
大媽自然是開罵了,讓兒子動作輕一點。
兩位主角自然是……偷偷把沒動豆漿倒回原桶裏。
“喝得這麼快啊,我就説嘛,年輕人長身體,來來來,再吃一碗豆花。”兩人想逃,但是豆花這個沒見過的東西牢牢的鎖住了兩位廚痴的腳步。撐死而也要看一下。
大媽準確的目測了豆漿的數量,又稱了完美比例的石膏。
倒入石膏中。
只見狗子哥麻利的用臉盆在豆漿中攪拌了三下。
不多也不少。
原本安靜的豆漿體瞬間產生了眼可見的變化。
“這……太神奇了!”短短几秒鐘。
豆花誕生了。
大媽繼續朗的笑着,又是給兩個斯文可愛的娃娃一人一“碗”豆花。
兩位:……
“你們要吃甜的還是鹹的?”大媽拍脯保證,自己的配料都是整個村最好的。
要説做豆花,還沒誰做得過他們家。
“鹹的”
“甜的。”他們其實並不忌口,只是想兩種滋味都嘗一嘗罷了。
不過為了自己的胃考慮。
兩人在大媽調配好之後。
捧着“碗”就跑了。
“我們回去慢慢吃。”
“餓了再來啊!”
“好的好的。”不敢不敢,豆腐的製作還是去隔壁卞三叔家看吧。
拐彎到了卞三叔家門口。
兩人第一時間先看向自己碗中的豆花。
甜豆花那碗很簡單,就是豆花被淋上了一層黑褐的糖漿。
雪白軟糯半固體+黑淌的粘稠的體。
融在一起,就像是一副畫卷,濃墨又充滿自然寫意。
一口溜到嘴裏。
豆花的順柔,配合這糖漿的甜膩。
至極的享受。
蒙入嚐了一口就眼睛一亮,並且舀了一勺給桓衡嚐嚐。
兩位天才廚師當機立斷的開始改良起來。
“這樣已經很不錯了,可以試試把黑糖漿改成黑芝麻糊,花生也不錯!”
“我這個鹹口的也很,醬油,紫菜、香菜,很基礎,很簡約,但是很直接的襯托出了豆花最基本的味道。”鹹口的和甜口的滋味完全不同。
但是要論妙,卻是難分伯仲。
“蝦皮!”蒙入靈光一閃。
“蝦皮和紫菜一直是孟不離焦的組合。再加上蝦皮。總覺得還差一點點……”兩人最後默契的抬頭,看向彼此。
“榨菜!”最後提鮮的點睛之筆到場!
兩個小少年歡呼的擊掌。
默契。
窗口看着他們的卞三叔樂呵呵的看着兩人把隔壁的菜單給改良了。
為鄰居高興,也為兩位小廚師高興。
“你們兩個,也來幫幫我呀。”
“這就來。”兩人一進卞三叔家的大門。
就得到了三叔一句很輕的話。
“吃不下就放着吧。”兩人用看救命恩人的眼神看着卞三叔。
“花總是認為所有人的飯量都和狗子一樣!哈哈哈哈哈哈。”豆腐的製作很簡單。
豆花被簡單的壓制之後,經過一段時間就是豆腐了。