分卷閲讀335

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不愛的人，放棄一整個系列都不帶惋惜的。

絕大多數普通人是在微辣和中辣之間徘徊。

不過這一次麻婆豆腐顯然沒給諸位徘徊的機會。

彭弈北的大表舅就是一位地道的川菜大廚。

照顧到這個世界沒接觸過辣的脆弱舌頭和腸胃，彭弈北之前拿出來菜都有所收斂。

這一次才來了個猛然暴擊。

話題度一下子就上去了。

辣椒的另一個爭議點也出來了，對腸胃的刺。

ok，這點小小的問題，在未來科技世界壓不是問題。

但是傷害依舊是存在的。

説還是要説的。

就像是娛樂圈裏，明星為了有話題度，黑紅也要上一樣。

彭弈北貢獻過那麼多菜，每一個熱度都很大。

但是像麻婆豆腐這樣話題度的可真少見。

哪怕後面彭弈北在零基礎上了一個幾乎人人會做的海帶豆腐湯都沒能引起多大注意。

一鍋開水，加點濃湯寶或者雞汁（自己熬高湯也行）把豆腐放進去。

大火燒開後轉小火。

接下來就是放放放了。

放海帶，放蝦皮，放白蘑菇。

中火三分鐘，搞定！

簡不簡單！

厲不厲害！

怕豆腐碎，找個漂亮點的湯鍋，直接一步到位端上桌。

直接端着吃。

豆腐白白的口和模樣和還帶深綠扁平的模樣，完美的在彩和形態上行程了互補的搭配。

高湯+海帶+蘑菇+蝦皮。

一鍋湯裏全是高鮮味的東西，豆腐的清淡正好能中和這些食材的特異的滋味。

中正平衡的進行調節。

達到恰當好處的平衡。

滋味是不用説了，關鍵是好做啊！