分卷閲讀263

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改變神話的民俗的任務必須加快！

“這些西米是用來做餡料的？”鄒牧看向被彭弈北特地拿出來的西米。

西米可以説是彭弈北很喜歡的飲品搭配了。

彭弈北特別喜歡把西米代替珍珠放茶中。

西米在體飲料裏的口的確不錯。

但是如果做成餡料團……

鄒牧記得自己吃過一次一不小心結團的西米。

emmmm……印象深刻。

“當然不是，是用來做外皮的。”網紅冰皮月餅！

和傳統的冰皮月餅有點區別的是。

這種冰皮月餅是透明。

傳統的冰皮月餅是用糯米做的，它是用西米做的。透明度更高。幾乎高達80%的透明度，配合着顏亮麗的內陷。

就像是一顆大號的夾心軟糖。

qq的，亮亮的。

顏值絕對爆表。

一碗西米，加温水加糖浸泡三十分鐘後加兩勺玉米澱粉。

成光滑的麪粉團。

然後分成小團。

緊接着的步驟和之前一模一樣。

區別就是，這次的內陷可以更任一點，甚至能直接加水果餡。

火龍果，蘋果，草莓，橙子等等。

當然，之前的那些黃餡，豆沙餡，山藥餡，紫薯餡等等也一樣能放。

唯一需要做的調整就是，西米做的冰皮不像是山藥和紫薯一樣自帶滋味。所以餡料必須味道重一點，也就是……得加糖。

水開後蒸20分鐘。

這晶瑩剔透外皮中裹着的顏亮麗的內陷的冰皮月餅。

以拔羣的顏值獲得了三位旁觀評審的最高翻牌率。

“這些長得太好看了。和雄烈的形象不太符合。”鄒牧很客觀的評價。

哪怕最素雅的山藥月餅。

那也是自帶陽白雪的風雅格調。