分卷閲讀252

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哪怕收了陽華錢的評委們也不能昧着良心的説這道菜不行。

更何況陽華他們給錢的時候，只是要求“秉公評價”。

“我發現，你們兩個是合作完成這道菜的。”有一個評委還是開口多問了一句。

“你們這是打算綁定嗎？”

“是的。我們已經簽訂合約了。”正式的法律條文。

從此以後，只要和“瀟海餐廳”有關的，他們都必須捆綁出場了。

評委們都沒有意義。

觀眾席上更沒有意義了。

他們很想上去多問幾句。

問問，你們這樣改良和某人有沒有關係。

可主持人又麻利的宣佈第二道菜開始了。

想提問的眾人:…………哪來的這麼沒眼力見的主持人。

面對自己師傅長輩的不滿，陪同來的子侄徒弟之類的只能苦笑安撫。

還能怎麼辦呢？

自然是糊過去，難不成還去強調人家這才是正常步驟。

“第二道菜是疙瘩湯。”評委a:“又是改良菜？”

“是，是的，改良自我師父的一道蔬菜湯。”

“你們兩個開始吧。”評委們心情很不錯。不管怎麼説，能吃都很美味的菜餚，都是讓人高興的。

第一道海南雞飯是誤會，第二道菜就是彭弈北有意為之了。

都改良了，索改良到底。

反正這個世界的菜都樸素的狠。

金針菇切段，番茄切丁。

鍋少底油，放入葱花煸香。

煸葱花這個步驟，再度讓全體人員看向彭弈北。

然後再刷的回頭繼續觀看。

放入西紅柿，等西紅柿炒軟後，下金針菇，加入鹽和味，胡椒粉和開水。

最後淋上些許醬油。

到這一步為止，看起來是普通的蔬菜湯。

比起海因茲的素菜湯，這個湯已經在調味上有很大的改良了。

葱花的香味，胡椒的刺，再加上醬油的鮮美。

把番茄和金針菇的本身的滋味提升到了最高。

簡單的沒有搭配的蔬菜湯也可以一點都不寡淡卻沒有失去原有的口。

現場不少會做蔬菜湯的廚師默默的記下這個組合，回去拿自己的蔬菜湯試試，看看能不能組出什麼全新的風味來。

“嗯？麪粉？所謂的疙瘩湯，要用到麪粉嗎？是勾芡？”

“不對，勾芡不會用那麼多面粉，而且水太少了。”一碗鋪得很開的麪粉，用水壺慢慢的把水加進去，而筷子拼命快速的打散。

形成了一個個麪粉疙瘩。

兩個人一個倒水，一個攪動麪粉，配合的……有點雜亂。

麪粉也撒出來了不少。

不過好在，還是有很多疙瘩成品的。些許費在這個世界都不能算是失誤。

那邊的蔬菜湯也燒開了。

兩人拿着麪粉疙瘩，一個人謹慎的撒一點點，另一個人快速攪散，一個人再撒，另一個人再攪。

在現場其他人看起來行雲水的完美搭配。

在彭弈北看來只想捂臉。

“我記得你的原話是分兩到三次加入，打散後再加下一波。”

“沒辦法，兩到三次這種量詞他們沒信心，這種頻率反而能更順暢的作。”反正不黏在一起就行。

麪粉疙瘩全部下去後。

大火燒開三十秒後，關火。

點香油。

完成！

比起剛剛慢悠悠製作的海南雞。

這道疙瘩湯完成的相當快速。

給人一種酣暢淋漓的覺。

所有人都翹首期待……咦？這次做的有點少啊。

和海南雞不一樣，雞能一口氣下去好幾只，反正時間一樣。

但是這湯，一口氣多煮一鍋，還得重新計