分卷閲讀164
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覺得相當有野趣,也覺得相當簡單。
你看,火候都不用管。
幾位上過好幾堂課的學生倒是第一時間覺得奇怪。
自家老師平時是很仔細的人,恨不得手把手幫你做菜,這次,最後的示範沒有了不説,之前也沒説往雞肚子裏塗抹什麼作料,塗多少。
“記住了嗎?那麼就這樣了。”把手上的泥巴雞往垃圾桶裏一扔。
“電影裏拍拍就行了,吃就不必了。不衞生。”電影的男主疑惑的舉手:“可以先整雞消毒,然後用無菌泥巴。”
“…………”黑科技,你們贏了。
不過彭弈北想了一下,覺得還是過不了習慣在這個坎兒。
“有更好吃,更乾淨的版本,何必費這個勁兒?”所有人os:因為看起來簡單啊!
彭弈北的學生和徒弟們,內心的吶喊歸吶喊,外在卻是很有追求的把圍裙和手套戴好。
毫無異議的準備學習廚房版叫花雞。
叫花雞作為一道傳統的,幾乎全中國人都知道的菜。
自然是衍生出了五花八門的版本。
光百度一下,就有七八種。
彭弈北擅長的是蘇菜一系的做法。
首先選一隻年輕貌美的處理乾淨的三黃雞(在外星球就不強求三黃了,雞就行。)“鹽、糖、料酒、醬油、蠔油、葱姜、丁香、八角粉,醃製一小時。”彭弈北點頭一下。
今天的七位學生,齊刷刷開始行動,準備第一步的醃料。
彭弈北雙手環,等待結果。
廣文和和宋還有點沒融入團體。
剩下的五個已經開始相互督促彼此不要犯病了。
“月姐,你再多加一點,老師剛剛至少兩勺鹽。”
“盤莉莉,提醒月姐多加的是你。你也稍微注意一下你自己。”
“我的雞大啊!多兩勺怎麼了。”
“那也太多了。”
“葱薑蒜能多一點嗎?”
“你嫌太多的話,勻我一點。”
“啊呀!”
“重來吧。”
“啊!”
“重來吧。”
“你們三個參考我們這邊一點。”平時自己下廚沒覺,但是看別人連環翻車,旁邊沒參與學廚的電影主創團隊紛紛覺得大廚不容易。
面對這災難一般的現場,淡定無比。
基本上每個人都被彭弈北否決了至少一回的調料後。
可憐的雞終於有機會放入醃料中做一個spa了。
“很好,就