分卷閲讀129

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

放入碗中蒸15分鐘。

瀝乾水分反扣入盤中澆上了醬油和醋。

最後一個步驟。

一隻砂鍋大火燒熱，加入了芝麻油燒熱至200度，投入蒜頭炸香。

連蒜帶油倒在黃鱔上，最後灑上胡椒粉。

搞定。

屏幕前不少廚師處於震驚狀態。

今天出現的兩個菜。

兩個都用了前所未有的手法。

第一個是油炸魚。

油炸食品成功率太低。哪怕是廚師們，絕大部分人處於隨緣狀態。

但是也不是略微能掌握小技巧的人。

胡椒粉，椒鹽，花椒等食材出現在超市裏後。

又有小酥這個前哨。

會製作油炸食品的大廚們已經開始摩拳擦掌的改良自己原先的菜譜。

想來過一陣子，各種簡單的油炸菜，比如油炸裏脊等等就會湧現出來。

但是魚這麼軟，這麼，蒸一下都會碎的東西。

竟然能油炸！

如果這僅僅算是在前人庇廕之下的突破發展。

那第二個菜，那就是前所未有的做法了。

把油燒熱，淋在菜品上？！

這怎麼……

等等！有什麼不可能的！

菜已經了。

淋上一層熱油，那菜品既有了油炒的滋味，又不容易焦！

可以一試啊！

腦子轉得快的廚師們都有點坐不住了。

好想去試一試。

恨不得把所有已知的蒸菜上，都淋上一層油，嚐嚐全新的做法。

廚師們的澎湃和動與絕大部分網友沒有半錢的關係。