分卷閲讀118
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要不是這餡是生的,他們都想現在就嘗一口了。
“好想嘗一口。”荀雪忍不住開口,得到了周圍的善意並且理解的笑容。
“荀小姐的想法並不算錯誤,光餡料的話,的確能吃。蒸,煮,烤,煎,炸都行,但是僅僅如此就做的話,餡會失去大部分水分,不好吃。所以我們需要用麪皮把餡包起來。”餃子的原理相當的簡單。
一干演員當然不會説,他們剛剛説的想吃是生吃。直接嘗一口這好看的餡料。
接下來什麼步驟?
當然是和麪。
適量的麪粉,緩慢倒入的温水,攪拌,麪,醒面。
揪成小團,圓,壓平,然後擀成中間厚兩邊薄的餃子皮。
沒幾分鐘,剛剛還是一整個團的麪粉,變成了一張張“小薄餅”。
從麪粉到麪糰的轉變。
從麪糰到麪皮的轉變。
簡單的食材大廚手裏像是被賦予了魔法。
紛紛中就變化了一個莫言。
幹好的餃子皮,大小几乎完全一致,放在掌心的柔韌度和滑的觸,半透明的純白,竟然再度讓他們產生了。
“生吃也不錯的”錯覺!
這餃子簡直有毒!
為什麼沒的材料都看起來好好吃。
等等!
大廚示範完畢了,他們來?!
讓他們來做?!
蒙入和桓衡臉微白,第一次認識到“你太年輕”這句話,真的該死的正確。
張騰張路和荀雪覺得此生大概與這道吉利又好吃的美食無緣了。
通壑在認真的考慮,怎麼把此生最大的演技爆發出來,優雅的合理的開溜。
六個人全部在打退堂鼓。
沒有經歷過簡單菜餚鋪墊的他們。可以説沒有任何成功的菜餚帶來的信心。
一上來就遇到做餃子皮這樣n個步驟,十幾個關鍵點和技巧的存在。
把粉變成皮……這不可能的!
我不行,我不會,放過我吧!
這幾乎是這個世界所有人都會產生的退縮。
反而是兩個徒弟,表情凝重,但是沒有知難而退。
他們是老師的徒弟,不能丟人!好好學!
眼看着軍心已經散了,彭弈北也沒慌。
越迫越退縮。
這種時候降低難度就可以了。
而且餃子這種東西,神奇的地方在於,他每個步驟都能簡單化。
他淡定的拿着麪粉走到旁邊的自動烹飪機旁邊。按下按鈕。
沒過幾分鐘,整整齊齊上百張餃子皮就出現在大家面前。
“自己和麪擀餃子皮也是進階版的技術。我們今天學個半成品就可以了。就是把餡包到餃子裏。”已經決定裝病or事遁的明星們再度心思活躍了起來。
嗯,這個好像還可以啊。
好像是做手工。
我小時候手工成績不錯。
我可是航模達人,“縫合”一下應該沒問題。
最初醜了點應該沒什麼吧。
看起來比和麪容易。
彭弈北又説了幾句展望未來的幻想,拉起了