分卷閲讀117
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而寰星,則是先會把路劈出一條道來,然後讓你跑到終點去摘果實回來和老闆平分。
在自己對聚輝逐漸厭倦的時候。
老師就説過一句比較公道的話。
要論成就和錢,寰星不一定比得過聚輝。
但是你想要待得舒服,想要在藝術領域有更大的更自由的追求,寰星卻比哪兒都合適。
因為,他們的老總,不在乎錢。
鄒家人,能賺錢,會賺錢。
但是他們骨子裏就不會把錢放在第一位。
看看歷代鄒家人的選擇就知道了。
這樣的老闆,對於他們來説……也許更是幸事。
通壑僅僅走神了一會兒。
隨後那深沉的關於人生選擇的思索就飛到九霄雲外了。
剩下的就是腦門嗡嗡的看着眼前的豬,和莫名出現的一大堆調味品。
“我們先做豬餡餃子,等會了這最基本的一種,再做其他衍生類的就輕鬆了。”
“第一步,先來一碗葱姜水。”大葱,生薑,八角,花椒,泡熱水。
唯一要切的就只有大葱和生薑。
每個15g,也就切幾刀的事情。
“再加上三四個八角,一勺花椒。熱水泡進去後放涼就可以了,這個葱姜水能讓餡味道變香去除腥味。”示範完畢。
所有人靜默不動。
彭弈北抬了一下下巴。
兩位新徒弟麻利的動手。
不愧是能晉級徒弟的兩位。
在不限定切功,不需要確數量的情況下。
兩個人平平安安的切完了大葱和姜。
一碗葱姜水做得四平八穩,顯得超級簡單。
又增加了一波自信心。
事實上……也的確簡單啊!
一碗葱姜水,作為去腥的配料,並不會太大的影響整個餃子的口。
哪怕你們做得再……
呯——碗碎了。
哎呦——燙到手了。
我的舌頭——嘴賤去嘗花椒彭弈北:我的心情竟然波瀾不驚。
習慣真的是可怕的東西。
“圓圓,再拿一個碗來,醫療包就在後面儲物格上,花椒能吃,只是麻一會兒,不用擔心。”為淡定的彭大廚喝彩。
第一次看到彭弈北教學風範的,都忍不住在內心嘆,大廚的定力以及掌控力。
以前遇到的大廚要麼和稀泥,出了狀況他自己比你們還亂。
要麼只會跳腳亂叫,先罵了再説,結果往往越指揮越亂。
現場唯一上過好幾堂課的可斌白看到大家讚歎的低語忍不住心虛。
之前師傅也不是這樣淡定的。
第一堂課的時候,他全程板着臉。
第二堂課的時候,吼了半天。
第三堂課……
嗯,老師的進步比他們神速。
一碗葱姜水都能折騰一刻鐘。
這很值得表揚。
“這裏是一斤豬餡,五花,肥瘦相間。攪成泥。這裏我已經準備好了……你們用任何機器攪拌都可以。”
“老師,不用機器呢?”
“這是進階版技巧,只要你們在三小時內,學會包餃子。就能學進階版。”所有的大明星們鬥志昂揚。
兩位徒弟凝重的對視一眼。
在內心提高了餃子的難度係數。
“餡裏倒入兩百毫升葱姜水。”一半的人去拿旁邊的