分卷閲讀212
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發現自己很多都想吃,最後大腦混亂地抱起尾巴,蜷進顧與眠懷裏不動了。
這個從湖泊裏升起的平台竟然全是草地,正中心生着篝火,綠絨絨的草梗上還帶着一些氣,漫天月之下在草地中心的篝火晚會,莫名很有意境。
整個烏托邦此時都籠罩在一種熱鬧的沸騰情緒裏,而這種沸騰卻不顯得嘈雜,讓人很能品出一種人間煙火的風味。
【晴天有雨:我來了!我帶着我的乾麪包來了!我預主播要做點什麼好吃的了!!啥都行,我一點也不挑食(-﹃-)】【森小冉:都行,都可以,都要吃啊啊啊啊啊】【一隻錦鯉juju:都要吃!海鮮炒飯啊漿果派啊東坡啊雞片粥啊……】現在是晚上八點多。
烏托邦的漿果節當然是很隆重的,除了顧與眠,也有別的主播或者網紅正在直播,但總熱度跟顧與眠比簡直少得可憐。
烏托邦官方每年也都會直播漿果節現場,今年也在星空平台開了無人機航拍直播。
但從下午六點開始,顧與眠炒完海鮮炒飯、帶着小朋友們進去逛夜市後,熱度就開始全方位吊打別的直播乃至官方直播,後面的遊詩人和馬戲團更是又掀起一波熱。
官方直播打不過個人直播,這像話嗎?!
航拍漿果節直播在八點結束,烏托邦官方做了個所有人都意想不到的行為。……他們直接在顧與眠的直播間上,掛了個‘烏托邦官方指定’的tag。既然熱度上贏不了顧與眠,那就只好轉過頭來蹭他的熱度了。和星空新人賽策劃組的思路如此相近,真是讓人啼笑皆非。
此時此刻,顧與眠直播間裏觀眾總人數正在迅速向七億靠近。
“所以,想吃什麼?”在顧與眠問完這個問題後,彈幕已經各種各樣的菜名刷屏了,幾乎顧與眠做過的每一道菜都有許多忠實粉絲。
而更多的彈幕,則是‘我全都要’。
小湯圓和小哈士奇和這類觀眾如此的心意相通。
兩個崽都是思考了片刻,就興奮地到顧與眠面前各種劃拉爪子比手勢——是‘全都要吃’的意思。
還怕顧與眠看不懂,兩個崽子急得團團轉,一邊比手勢一邊在空地上用爪子畫畫,不一會兒就自己把自己得灰頭土臉。
顧與眠:“……”他看看自己家裏的四個小寶貝,一個做什麼都無所謂的團團,一個嚴重選擇困難症的小狐狸球,還有兩個大夢想家小湯圓和小哈士奇。
“好了,就漿果酒烤排骨吧。”顧與眠一錘定音了。
做漿果酒烤排骨,做法比較容易的同時,也可以多做點和大家一起分享。畢竟能有這麼愉快的一天,要謝烏托邦的大家。
篝火是現成的,大家都三三兩兩聚在篝火邊上。
有的人直接把食物湊在大篝火上烤,也有自己燃起一簇小一點的篝火,邊聊天邊吃東西。
顧與眠在指定小篝火點鋪好了野餐布,借了火點燃木柴堆,立刻有嗶啵炭火聲響起,金紅的火光躍動起來。
“烤排骨很簡單,”顧與眠説,“先下水用香料煮一下,然後加料醃製,錫紙包着,烤的時候注意火候。”漿果節準備許多新鮮的合成食材,可以直接購買。顧與眠先支着小鍋,把排骨切段下清水焯一下,去浮末之後下八角、桂皮這類香料,用文火煮一小會兒。
這個步驟是去腥提味,文火不會讓質煮得過老,卻能把香料的味道慢慢熬進去——到時候掌握好火候,烤出來的排骨,甚至連骨頭都是可口的。
然後撈起來放在錫紙上,加糖、生、鋪上蒜蓉和葱,放進加速醃製的儀器裏醃製一下,再刷上一層油和蜂。
在最後,澆上幾勺度數比較低的那一種漿果酒,裹着錫紙直接架上篝火烤。
火光搖曳明滅,顧與眠讓小朋友們靠遠一點小心被燒到,自己戴着手套拿着叉子翻面、控制火候。
幾乎沒過多久,肥瘦相間的五花排骨隔着錫紙的,在篝火上漸漸被烤出了油,熱油滋滋冒着泡滴答滴答進了篝火堆裏,火一時愈發旺盛起來。
“嚶!”小湯圓和小狐狸靠在顧與眠身邊,兩雙圓溜溜的眼睛映着篝火上的烤排骨,都是不由自主地嚥了幾口口水。
小雪豹的視線也被引了,眼神從漫不經心變得有點認真,端坐起來等待。
一直嗷汪嗷汪要偷吃的小哈士奇,和幾乎所有靠近篝火堆的遊客,還有直播間裏好幾億的觀眾,全都不由自主地安靜下來,屏息——“好了,”顧與眠看着大家如臨大敵的表情,忍不住想笑,“稍等一下,我拿出來。”他戴着手套,把錫紙包從架子上取下來,放在盤子裏揭開。
隨着錫紙慢慢揭開,內裏的烤排骨一點點映入眼簾。
排骨浸入了漿果酒和香料的味道,內裏完全被烤成了一種漂亮至極的棗紅,兩面則微微金黃。
油汪汪又酥脆透的表面,附着一層晶瑩剔透的汁與醬汁,在顧與眠灑上葱鬱白芝麻時,愈發顯得可口,讓人垂涎滴。
與此同時,絲絲細酥脆的排骨焦香味,內裏是蒜香桂葉香,裹着漿果酒的濃郁甘醇,從錫紙縫隙間淌出來,爭先恐後地湧入鼻端!
小湯圓和小哈士奇、周圍的遊客和直播間裏的觀眾,大家一瞬間眼都直了。