分卷閲讀159

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很容易熬的寡淡，小孩子又喜歡口味更香一點的東西，怎麼把握住這個鮮而不膩的平衡是很不容易的，但這一鍋粥完全做到了。

開播到現在才過了二十多分鐘，觀眾人數現在是五千多接近六千萬了，再加上各種禮物觸發的特效，源源不斷的有來自各個渠道的量湧入，把總體熱度進一步推高！

怪不得糖糖説新人賽規則與顧與眠無關——無論什麼規則，最後都要歸結於熱度，而熱度對顧與眠來説再容易不過了。

直播間穩穩地位居新人賽各項數據統計第一。

“嗯，還真的不錯的，”顧與眠給自己盛了一碗，對味道非常滿意，不太謙虛地自我評價道，“很好喝。我廚藝是不是真的變好了？以前沒煮這麼好喝的粥。”觀眾:‘哈哈哈好歹謙虛一下啊，眠眠飄了飄了’‘沒錯，您的廚藝是變好了，建議娶我！！’‘聽説elbet獎可以中粥，大家再見，我去了……’小雪豹特別不喜歡看見彈幕裏‘娶我’‘眠眠是我男朋友’之類的話，小爪子很不高興地在顧與眠臉頰上按了按。

“我來把排骨蒸上，”顧與眠把小雪豹的爪子握下來捏墊，説，“還有炸一下芙蓉蝦，就可以開吃了。”粵式早茶裏的芋頭蒸排骨做法並不難，因為口味是偏清淡的。把排骨切段之後小水沖洗，加生粉、砂糖和鹽還有一點點料酒抓醃，最後加上蒜蓉，上竹籠蒸起來就可以了。

“芙蓉蝦要用到雞蛋和麪包糠。”顧與眠説，“還有酒，用酒醃過會口更好。”常規的處理之後，顧與眠換成了一把小刀，把合成蝦橫切劃開出細小格子，再墊入薑片和葱片，澆上一勺黃酒去腥提味，一起醃製。

雞蛋在碗裏打散，顧與眠用筷子夾着蝦在蛋裏滾過，又均勻地裹上面包糠，直接温油熱鍋，放蝦油炸。

熱油帶着蝦在鍋裏發出滋滋聲響，下鍋的那一剎表面裹的黃酒直接汽化，有白氣混着濃香蒸騰而上。燈光之下，炸蝦漸漸泛起金黃微焦的澤和香氣一下就攫取了人所有注意力。

顧與眠下鍋快撈的也快，等到蝦尾微微變時就直接起鍋。

酥脆金黃的芙蓉蝦表面還冒着熱油的光澤，整齊地擺放在盤子裏，可透過炸到燦金的表層窺見其內緊緻細的，溢散的焦香讓人食指大動！

這時那廂排骨也恰好出爐。荷葉墊着蒜蓉蒸着，蒸到滑入味的排骨表面澤瑩潤，熬出一點點芋頭的味道，鮮香撲鼻而來。

“……！！！！”熊貓寶寶此時剛喝完粥，茫然地抬起頭來左看看右看看，黑溜溜的眼睛眨了眨，一時不知道該眼饞哪一道菜。

小狐狸本來還在一本正經地看着火，看着看着就抱着大尾巴被美食引了視線，小雪豹竟然直接叼了一枚芙蓉蝦吃掉。

顧與眠無奈:“……團團！”

“你不覺得燙嗎？”顧與眠按着小雪豹的下巴，想看看它舌頭有沒有被燙到，還好沒有。

另一邊，此時此刻，彈幕的氛圍已然熱烈到了一個極點。

【粉撲撲:我要昏過去了，我現在在瘋狂口水，我妹以為我變成喪屍了……】【少年乙:為什麼你每天都在刷新我最愛吃的菜單？這個芙蓉蝦又是什麼東西，金燦燦香噴噴的，該死的誘人。】【一朵兔子棉花糖:搞快點搞快點搞快點，我要那個排骨！！排骨！！！眠眠眠眠，快點給我吃，再不給就生氣了！！！】無數的彈幕水一樣滾過，八成都是在催顧與眠快點吃的。三個小朋友看着也都很饞了，除了已經心滿意足偷吃完畢的小雪豹，小狐狸和小湯圓都眼巴巴地看着顧與眠。

顧與眠當然加快了動作盛盤，把小朋友們都抱到飯廳去，餐盤一一擺上、打開頂燈就開吃——就這短短兩分鐘之內，直播間人數又往上竄了好幾十萬。

“圓圓不要咬筷子，”顧與眠捋起袖子先給小孩子們都夾了一塊排骨，“先來嚐嚐這個，芙蓉蝦有點燙。”蒸排骨口和以前的燉排骨醬排骨截然不同，滑的質彈中微透着入口即化的軟爛，蒸入了芋頭與荷葉的味道，鮮美香潤地在齒間蔓延開，餘味無盡悠長。

有了蒸排骨的鋪墊，接下來的芙蓉蝦驚豔口更加順理成章。

金黃酥脆的蝦蘸上一點沙拉醬，咬下時表皮又香又脆，再往裏是醇酒浸過的、緊實脆的蝦，油嘟嘟香噴噴卻一點也不顯得膩……

熊貓寶寶吃完排骨和蝦，用爪子捧着臉，幸福地直想打滾。小狐狸抱着勺子唧唧兩聲，像是温柔羞澀的稱讚。小雪豹則自顧自又去撥拉砂鍋粥的長勺，吃完蝦又要喝粥。

顧與眠被可愛得心都要化了，把粥也盛出來:“還有很多，慢慢來吃，不夠的我再做。”此時，小狐狸視角的觀眾們能夠覺到，夏末轉涼的時節，秋風起了。

絳紅晚霞鋪了一整個天地，從落地窗邊灑進來。

顧與眠仍然把砂鍋粥開着小火煨着，咕嘟咕嘟聲帶着粥香和芙蓉蝦、蒸排骨的香融合，與風中落葉的味道一起織成獨屬於秋天的氣味。

熊貓寶寶吃吃這個吃吃那個，然後又就着顧與眠的手噸噸喝粥，快樂極了。小狐狸很乖地邊吃邊幫顧與眠看着粥的温度，小雪豹卧在顧與眠懷裏，低下小腦袋啊嗚咬住顧與眠筷子上的蝦。