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分卷閲讀144

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家人什麼也不做就呆在一起消磨時光,我向往的子5555】……而觀眾人數就在這一片靜謐之中,飛速上漲。

禮物特效和彈幕積攢着擠到一起爆發,觀眾數目幾乎眨眼間就過了九千萬,然後是一億!

在休息下午五點這種各大主播都紛紛開播的熱門時段,顧與眠直播間在首頁實時熱度榜的位置竟然又攀升兩名,和第一名只差了幾乎可以忽略的一點距離。

好不容易給三個小朋友都按摩過一遍,顧與眠拿巾擦了擦手,舒了一口氣:“好了,我們來吃點什麼,馬上就能看落了。”畢竟温泉的温度比正常體温要高,泡温泉在享受的同時,其實也是一件有點累人的事情。一是需要補充水分,所以顧與眠這次把熱的蜂柚子茶冰鎮了一下端出來,生津止渴還潤肺。

另外也要補充體力,不能吃太飽,一點點就行。顧與眠看着手邊現有的食材,決定做個醬排骨。

星際時代的便利就是,便攜酒爐想擺在哪裏就擺在哪裏,隨時隨地即可烹飪。這樣顧與眠也不用特意拐回廚房去,免得錯過了一會兒和崽崽們一起看落的機會。

“醬排骨的烹飪程很簡單,”顧與眠一邊把合成肋排切小段加鹽醃製一下,一邊説,“這個可以自己嘗試也做一下。”觀眾:‘之前水晶蝦餃你也説很簡單qaq結果我差點把廚房炸了’‘信了眠眠的’‘我這輩子都不可能做出來的,跪了’……

顧與眠看完彈幕,無奈地笑笑、搖頭,無法反駁。他一邊把合成肋排放在特殊裝置里加速醃製攪拌一下,很快排骨表面有潤澤,放置一下瀝水。

然後顧與眠直接把排骨入鍋開到大火焯水,用勺撇去湯上的沫和浮油、碎骨。

“這時候直接把煮的排骨撈出來,過一下清水,再下鍋。”顧與眠把八角、桂和茴香之類的香料裝一個小袋,先放排骨再下香料,然後加水和熬煮到白的老湯,依次加鮮醬油、料酒和鹽。

這時候顧與眠直接把火開到最旺,燒沸後才轉文火慢慢燜燒,等到湯汁變得咕嘟沸騰微稠,呈現出一種很有質的淺瑪瑙,再把內裏翻滾入的排骨撈出盛盤放涼。

香料醬油和排骨一起熬出的味道實在誘人,雖然還沒正式完工,三個小朋友已經忍不住在温泉裏探頭往這邊看了。

觀眾的注意力也不由自主地收攏回來,集中在排骨之上,好幾千萬人都無意識地口水。

“還差最後一步。”顧與眠摸了摸小朋友的腦袋。

熬完排骨剩下的湯汁,顧與眠直接取一部分加入冰糖,繼續用文火熬。透明的冰糖轉之後和醬汁混在一起,磚紅更深也更加好看了,很快濃縮成醇厚濃稠滷汁,直接開鍋一勺澆在排骨之上。

濃香四溢!

澤醬紅的滷汁澆在排骨之上,微微冒着熱騰的白氣,熬煮到軟爛入味的排骨整齊碼在白瓷盤上,在室外光線下泛着一種誘人透亮的光澤,可以想象濃郁鹹甜醬香與酥爛的質……

小雪豹灰藍的眼睛定格在盤子上,完全被這道菜引了注意力。

另外兩個小朋友和觀眾們也沒好到哪裏去,小狐狸呆呆地豎起蓬鬆大尾巴晃了晃,熊貓寶寶口水,而觀眾則是在屏幕上刷了一串又一串的禮物和‘啊啊啊’。

顧與眠的眼睛裏帶上了笑意:“我們開吃吧,太陽要落山了。”他把蜂柚子茶杯放在旁邊,以便覺得膩的時候隨時可以喝,然後握着筷子,給三個小朋友各自夾了一筷子排骨。

質酥爛,汁濃味鮮。

大火與文火燜燒過的排骨質難以言喻的軟爛,卻又不失嚼勁,入了醬料冰糖的鹹甜濃郁鮮味,微酥到骨頭好像都能咬透。味道和口俱佳,光聞着就讓人食指大動,是讓人吃完之後還想指的美味。

除此之外,八角、桂和濃醬油料酒一起入湯煨煮,獨特的香氣完全浸入了滷汁和排骨裏,把原本就足夠鮮的排骨再一次提味,鮮而不膩,全部都恰到好處!

觀眾:“!!!”醬排骨最適合在冬天吃,味道濃郁又温熱,不會太淡,酸甜鹹香的口和熱騰騰剛出鍋的排骨,吃下去整個胃都是滿足的。

熊貓寶寶心滿意足地打了個很可愛的嗝,和正在認真細細咀嚼品味的小狐狸對視一眼,蹭過來要顧與眠抱。

而小雪豹先它一步,已經牢牢霸佔住顧與眠的懷抱,懶洋洋地要他繼續喂排骨。

彈幕在此時來了一個巔峯,各種滾動特效幾乎看不過來了,觀眾人數又一次瘋狂飆升。

【用户akhdh:我去,怎麼這個排骨又這麼好吃,好濃的醬香,軟爛的口也很,我才剛吃完飯竟然餓了?!】【礦裏有家:啊啊啊啊啊啊好吃好吃好吃,我現在懷疑眠眠隨手煮個白開水都會很美味orz】【巧克力:我不行了,我這邊和主播有時差,是深夜。我剛躺下,現在爬起來吃薯片了tat】【藍blue:好好吃啊!不過……咦,是不是要下雨了?】落即將到來,但天邊似乎有陰雲聚攏,隱隱有雷聲,一場雨來勢洶洶——大家的心不由自主地提了起來。看來天氣預報似乎出現了問題,等待這麼久的一場落,如果下了暴雨……

小雪豹懶洋洋