就要看書網
主页 推荐 分类 短篇 小説 阅读记录

分卷閲讀36

如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式

而顏徵還站在他面前,在男神面前韓熠還是要臉的,於是咬着牙顫顫巍巍的站直。

顏徵伸手扶住韓熠説道:“走吧,先回去休息。”韓熠立刻説道:“前些子我琢磨出一道新菜,你來之前已經讓廚房做好了,正好來嚐嚐。”顏徵對於韓熠有新菜已經不太奇怪,便問道:“這次是什麼?”韓熠説道:“椒鹽八寶雞,本來想要做魚的,可惜我讓渠墨找遍整個王城都沒有幾家賣魚的,就算有也是人家食肆自己要吃。”魚?

顏徵認真想了想,他對魚的印象也不太深刻,或者説中原地區人民餐桌上魚出現的次數比雞什麼的少多了,豬都是後來品種改良和飼養方式的改變才上桌的。

不過,他看韓熠十分遺憾的樣子,便在心中暗暗記下。

所謂椒鹽八寶雞,實際上有點名不副實。

這道菜從名字看就是需要椒鹽和八寶,椒鹽到是有,韓熠很慶幸這個時代已經有了花椒。

但是八寶……在原菜譜之中需要糯米、豌豆、蓮子、芡實等等,別的不説,糯米跟豌豆,現在就沒有。

八寶一下子缺了兩味也不是回事兒啊,韓熠無奈之下只好開始尋找替代品。

不過這年頭的糧食蔬菜品類太少,想要找出混合到一起味道能相輔相成的就更少。

足足試了十多次,他才勉強湊齊了八寶,結果就是他現在看到雞就想吐。

畢竟除了他之外也沒人吃過這道菜,廚師研究出一種搭配,他就要嘗試一下,哪怕每次只吃一口,連着吃十幾次,給誰都要吐。

顏徵見韓熠的食案之上沒有這道菜,第一反應就是這道菜裏必然有十分珍貴的食材,就連韓熠都買不起或者買不到多少的那種,否則為何韓熠自己不吃?

顏徵垂眸看着自己案几上的一整隻雞半晌未動。

韓熠見狀便問道:“怎麼?不喜歡吃炸雞了嗎?”除了第一次的炸雞,之後他每次研究菜用的都不是不同的類。

只是這麼多次下來,他的食譜差不多已經經歷了一個輪迴,是以他又開始琢磨雞食譜。

難不成顏徵不愛吃炸雞?或者説不愛吃沒有酥皮的炸雞?

就在韓熠思索要不要將所有沒有酥皮的炸雞食譜都扔到垃圾桶的時候,顏徵開口説道:“自然不是,不過因為此菜餚賣相上佳,不忍破壞罷了。”顏徵思索半晌就決定不直接問出這件事,記在心裏就是。

他怕韓熠尷尬,而韓熠從一開始就不圖回報待他至誠,他捨不得讓韓熠尷尬。

顏徵慢慢抬起食箸夾了一塊雞放到嘴裏,不由得眯了眯眼睛。

油炸食品對人的引力還是十分強大的,後世已經發展出了煎炒烹炸許多烹調手段,都還有大部分人無法抵禦油炸食品的魅力,更不要提這個飲食普遍清淡的年代。

顏徵在吃了一塊雞之後發現裏面似乎還有東西,不由得撥了一下,瞬間一股十分誘人的味道飄散出來。

顏徵嗅了嗅,隱隱能聞出這裏面有黃米的香氣、有蓮子的清香、好像還有一些菌類的味道,這些香味混合着雞的香味,引的人食指大動。

他忍不住拿起湯匙稍稍舀了一點放入口中,等入嘴之後,他才發現聞到的那些味道及不上品嚐出來的萬分之一。

或許這些食材並不是很多,但是混合在一起那個口簡直讓人回味無窮。

如果説炸雞是憑着自己單純的強悍香味讓人食慾大開,那麼這一道菜,或者説雞肚子裏的餡料則是靠着自己本身的鹹香鮮甜各種不同的口味讓人不得不細嚼慢嚥,來慢慢品嚐。

顏徵想起韓熠説這道菜的名字叫椒鹽八寶雞。

剛剛吃雞的時候,他已經蘸着椒鹽吃過,而現在他吃的大概就是八寶。

韓熠見顏徵表情放鬆,甚至微微眯起了眼睛,彷彿一隻開心的大貓,就知道他還是喜歡這道菜的。

顏徵喜歡,他也就喜歡,哪怕因為這道雞他現在只想吃素食。

只不過看着顏徵那樣子,他就算是吃煮青菜都覺得青菜味道不錯。

顏徵第一口品嚐過後,便讚道:“長安君果然心思機巧,誰能想到將這麼多食物混合起來居然有如此效果。”韓熠被稱讚的心花怒放,連連説道:“喜歡就多吃點,吃完這個還有一道湯。”至於顏徵吃不吃得完……韓熠一點都不擔心,顏徵如今正是長身體的時候,俗話説半大小子吃窮老子。

反正總結起來就是顏徵的飯量大概是他的兩倍,而韓熠這具身體雖然也處在這個年齡段,但不知道是不是之前生病的,他吃的始終不是很多。

是以一般他跟顏徵一起用餐的時候,大部分都是顏徵埋頭苦吃,而他看一眼顏徵吃一口菜,看一眼顏徵吃一口飯。

這大概就是真正的美可餐。

這一道菜顏徵吃的一乾二淨,就連韓熠為了好看而配上去的一些青菜他都吃掉了。

韓熠看得開心,等到湯端上來之後,他便説道:“這是雞湯,你嚐嚐喜不喜歡這個味道。”顏徵雖然飯量足,但剛吃完一隻雞外加里面的所有餡料,此時很想吃一些清淡的東西。

不過韓熠的面子他還是要給的,卻不料雞湯入口之後,他完全沒有受到雞湯的油膩,只有兩個覺。

第一個是鮮,第二個就是清甜。