分卷閲讀170

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做着，魚沒敢給你殺，知道您喜歡新鮮的，這便叫廚下優先幫您好，怎麼樣，還是老規矩，米酒一碗？”宋楠笑道:“有勞了，米酒一碗足矣，喝多了誤事。”徐掌櫃笑道:“還是宋千户心裏想着公務，佩服佩服。”宋楠微微一笑，徐掌櫃知趣的退下，招呼後廚燒魚；宋楠坐在那裏眯眼看着街景的時候，兩名小夥計悄悄的躲在後廚和大堂的入口暗角處看着宋楠。

“羅役長，是他麼？”高個子問道。

“沒錯，正點子來了，神點，可別了相。”羅芳低聲道。

第一卷第一二零章難防第一二零章掌勺大廚心燴炒的紅燒黃河大鯉魚很快便出了鍋，熱騰騰的香氣四溢，新來的高個子夥計忙從大師傅手中接過那盤鯉魚便往大堂走，身後卻傳來徐掌櫃的聲音:“放着，這盤魚我來送。”高個子夥計一愣道:“掌櫃的，您跑堂？”徐掌櫃白了他一眼道:“宋千户是貴客，自然是我親自端去，你們手腳的別失了禮數惹得他不開心，一邊去，我來。”高個子無奈將鯉魚放下，徐掌櫃小心翼翼的雙手捧着燒好的鯉魚往外走，高個子不甘心的跟在後面，走過過堂通道，瘦夥計拎着空托盤正站在那裏，看見徐掌櫃親自端着魚盤，頓時眉頭緊鎖，雙目凌厲的朝高個子夥計瞪過來。

高個子夥計無奈的攤攤手，在徐掌櫃身後指手畫腳的示意是徐掌櫃不讓自己端盤子。

瘦夥計皺了眉頭眼珠子轉了轉，臉上笑容堆起，笑嘻嘻的道:“哎呦，掌櫃的，您怎地親自端盤子了？可小心着，剛出鍋的魚可燙着呢。”徐掌櫃目不斜視的道:“你別站在那裏擋道，這是宋千户的魚，都是我親自給他上菜的，快躲開。”瘦夥計一邊笑着答應，一邊側了身子高舉雙手躲避，腳下卻伸出腳尖輕輕一勾，徐掌櫃哎呦一聲身子往前一撲，手中的魚盤頓時手。

瘦夥計眼疾手快，空中伸手一抄，將魚盤穩穩當當的託在手中，徐掌櫃驚魂甫定，站直身子趕緊看魚盤，見除了魚湯灑了一些之外，並無其他損壞，這才噓了口氣道:“叫你躲遠點嘛，瞧，袢了腳了？還算你手腳快，不然這盤魚灑了，你做三天工也賠不起。”瘦夥計連聲道歉，指着徐掌櫃衣襟上的淋漓湯水道:“掌櫃的，快去擦一擦，魚兒我幫您送去，管保不會出麻煩，阿三，來扶着掌櫃的去擦擦魚湯。”高個子夥計趕忙上前，連拉帶拽的將徐掌櫃拉到後廚用巾擦拭。

過道內，瘦夥計左右看看沒人，伸手迅速從懷中掏出一隻小小的瓷瓶，往魚身上迅速的抖了抖，一蓬黃粉灑落魚身，一陣淡黃的煙氣冒過，黃粉迅速消失無蹤。

瘦夥計低頭嗅了嗅魚身上的味道，滿意的撇了撇嘴角，託着魚盤往高聲道:“來了，黃河大鯉魚一尾……”宋楠正看着窗外的風景，鼻子邊魚香四溢，轉頭一看，一名小夥計低着頭託着魚盤正笑嘻嘻的道:“您的黃河大鯉魚，給您擺上。”宋楠看了那夥計一眼笑道:“多謝了，你是新來的，看着眼生啊。”瘦夥計用托盤半遮住臉，低着頭道:“是，客官好眼力，小人確實是新來幫忙的。”宋楠呵呵一笑道:“好好幹，四海酒樓是個好地方。”瘦夥計含糊的答應一聲轉身便走，突然聽見宋楠在身後叫道:“且慢！”瘦夥計一呆，手緩緩伸向間，握住藏在間的短匕首柄，半轉身問道:“客官還有何吩咐？”宋楠道:“你這小夥計好奇怪，光上魚盤不拿碗筷，叫我用手抓魚吃麼？”瘦夥計長舒一口氣，連聲道歉，趕忙去櫃上取了碗碟筷子外加一小碗米酒端上來一一擺在桌上。

宋楠微笑看着眼前這小夥計笨拙的摸樣，待他全部好，這才道:“還要好生的多看多學啊，酒樓小夥計雖非什麼難做的活計，但也要眼光活絡，腦子清楚呢。”瘦夥計連聲答應，躬身道:“您還有什麼吩咐？”宋楠道:“沒了，多謝了。”瘦夥計轉過身去，慢慢的往過道上走，走出好幾步才敢加快腳步，心頭砰砰亂跳，身上已經沁出了汗來，連鄰座的客人招呼他上菜都沒覺察到。

宋楠拿起筷子掀了一片魚起來，一蓬香氣從魚身上噴出來，味道鮮香可人，一下子勾起了食yu來；這年頭的魚禽都是土生土長，不似後世的那般餵食各種料，個頭是大了，味道卻如嚼蠟。食魚養生，宋楠喜歡吃魚。

宋楠送了一片魚緩緩送入口中，細嚼慢嚥，只覺魚滑可口，舒服的嘆了口氣，端起米酒喝了一口便開始大塊朵頤起來。

瘦夥計躲在過道里看着宋楠連吃數塊魚，眼神中出得意的神情，伸手招呼了高個子夥計前來，兩人丟下手中的托盤往外便走。

食客看見兩個小夥計往門外走，有人叫道:“那誰，菜呢，我們的菜呢？”兩人充耳不聞，徑自出了店門口往大街上走去，食客罵道:“他孃的，四海酒樓的小夥計越來越沒規矩了，掌櫃的！掌櫃的！上菜啊。”宋楠連吃幾口魚，喝了小半碗的米酒，正舒坦的全身細胞在跳舞，店內本就嘈雜，也沒理會店內客人的鴰噪，但喝酒的間隙抬起頭來往窗外一瞧，正好看見兩名小夥