分卷閲讀257

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他們開加盟店，自己取一定成就行了。但看他們這副寧可少賺錢也不想離開沈釉庇護的樣子，沈釉乾脆選擇了開封菜和金拱門的那種常見的直營模式。這幾個人直接任命為店長，給開出一份金額不低的固定工資，年底再據店鋪的營業額髮放獎金。

這下這些人終於滿意了，相信沈釉不是要放棄他們拋棄他們。

幾個人便開始挑選起經營項目，有的人想要在沈釉面前表現一把，選擇單幹，也有的人比較膽小，決定和關係好的人一起組團。為防食物種類單一，沈釉指點着他們每個店鋪都要賣一種以上類型的美食，比如賣冒菜的同時還可以賣重慶小面、豌雜麪，賣烤冷麪的店門口再支上燒烤架……這些食物價格相對低廉，麻辣燙和冒菜的味道又近似於火鍋，很能滿足平民百姓的需求。

而店名，沈釉這個起名廢決定直接用辣菜派作為抬頭，匾額上就直接寫辣菜·麻辣燙、辣菜·烤冷麪好了……簡單暴，直達主題。

而由這些信任的徒子徒孫來經營，沈釉也不用親自經營，省心很多。讓他們做店長，就連經營也一併給他們了，沈釉並不打算手，頂多回頭把嚴掌櫃叫到京城來，加上昭誠侯府的老管家，一併給他們上幾堂經營管理的課，以後可是連打雜的小二都要他們自己招聘呢，沈釉快樂的當起甩手掌櫃，躺着收積分和錢了。

待他們挑選好經營項目，沈釉便將對應的食譜發放給他們，讓他們回去好生練習不要砸了辣菜派的招牌，半個月之後挨個來府裏由沈釉驗收手藝，合格的就可以直接開門了。而這段時間，沈釉也正好讓人去給他們打牌匾。

如今也已經過去好幾天，不知道這些人練得怎麼樣了。沈釉一邊想着，一邊把西紅柿放在盆裏用開水燙了，之後慢慢的剝皮。

幾個丫鬟在窗外急得團團轉，沈釉因為常在小廚房和其他世界的小夥伴視頻，所以並不讓她們隨意進來。可這些丫鬟很惶恐啊，哪有世子妃做個飯還要自己燒鍋、自己洗菜的？她們家的世子妃還是懷了身孕的！

幸好沈釉不是那種笨手笨腳卻要逞強的小言女主角，每每下回廚不是燙到了就是切手了。作為一個專業的、擁有二級廚師證的廚師，沈釉輕車路的把番茄皮剝了乾淨，切成小塊，再順手就備好了薑片、葱段和蒜粒。

而另一頭伊初瑤也已經從超市出來了。這麼大一塊牛，夠沈釉林景珩和一院子的丫鬟們美美的吃上一頓了。

牛腩切成麻將大小的塊兒，冷水下鍋焯水除去血沫，撈出後用熱水洗淨瀝乾。再將油鍋燒熱，放葱薑蒜、大料、花椒、小茴香炒香，再將瀝乾水的牛放進鍋裏翻炒片刻至牛腩微微出油，加入小半鍋紹酒蓋上鍋蓋慢燉。

做完這一切，沈釉才發現伊初瑤居然還沒掛斷視頻，而是蹲在路邊奮筆疾書在記錄着什麼。

“你怎麼還不回家？”沈釉有些好奇。

伊初瑤道:“我要把你做菜的步驟記下來，回家拿給伊媽媽……”説來也是悲慘，她剛回來那天伊爸爸説伊媽媽給她熬了一上午的山藥小米粥，伊初瑤動的眼淚汪汪的喝了一口——為什麼普通的小米粥也能熬得如此……怪異？

甚至都不能用難喝來形容。

伊初瑤驚呆了。之後她便發現，伊媽媽做飯真是頗具藝術與幻想，而伊爸爸不知道是不是有什麼愛濾鏡，居然也覺得沒什麼問題，全家只有她一個人吃得頗為煎熬，每次開飯都是用一種開彩蛋的心情下筷，道道菜都充滿驚喜。

雖然伊爸爸和伊媽媽對她真的很好，但有些缺點也真的不是靠動和親情就能彌補的啊……

沈釉聽了，面有些古怪:“……所以，你為什麼不把那塊也給我，我一併燉好了你再帶回去，就説是外面買的？”伊初瑤愣了一會兒:“……是啊，我為什麼不這樣做？”沈釉:“……”伊初瑤懊惱了一會兒，又道:“算了，我帶外賣回去，伊媽媽説不定會覺得我認為她做飯不好吃，傷心的……”雖然也確實……不好吃。不過經過幾天相處，伊初瑤也不忍心讓她傷心就是了。

雖然明知這是書中的世界，但他們好像不自覺就在其中投入了超量的情，無法再做一個旁觀者了。……沈釉將切好的番茄丟進鍋裏，挑出鍋裏的葱段、薑片再添進一瓢水，這才走出廚房吩咐:“進去個人幫我看着火，小火燉到湯汁全收就可出鍋了。”立刻就有丫鬟應聲進去，剩下幾個圍着沈釉轉着圈的檢查:“主君沒有燙到手吧？”

“主君沒有被油濺到吧？”沈釉哭笑不得，也不知道為什麼，這些小丫鬟明明和自己差不多年紀大，卻總把自己當個易碎的瓷娃娃來看，大約真是那天裝死把她們嚇到了。

一羣人正嘰嘰喳喳的説着話，林景珩從外面回來，進門便道:“好香！這是什麼味兒？還有些酸酸甜甜的。”沈釉笑道:“燉了，小火燜一下午，晚上吃正好。”林景珩因想着早一點見到沈釉，下了轎子便一路從大門快步走過來，如今身上已有些微微出汗。因在自己院子裏也並不拘束，隨手就把外衣了下來。

按理説這時候該由丫鬟們上前把這外衣接過，誰知這幾個鬼靈互相對視一眼，很是識相的把路給沈釉讓開了。沈釉哭笑