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分卷閲讀22

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火爐邊的人喝完了酒,各自散了,唐含收拾了碗筷洗完,發現江黛還沒回來,便出門找人。

找到菜園裏,見她身邊整整齊齊放着一堆菜葉子,不由好笑,“怎麼突然這麼勤快了?你手不涼?”怎麼可能不涼?本來就是冬天,菜葉上又帶着水,冰涼刺骨。只是她這個人有個病,一件事情既然開了頭,不做完心裏就覺得不舒服。所以是在咬着牙堅持。

不過,此刻她已經意識到這項工作有多麼艱難了。畢竟一整塊菜園,她才剛剛好一個小小的角落,後面的工作任重道遠。

所以見唐含出現,江黛就收了手,“閒着沒事,就一下。”她站起來,動了動蹲得發麻的腿腳,“你怎麼也出來了,家裏那些人都走了嗎?”

“都走了。”唐含説,“過年前應該就這麼一波客人了。主要是殺豬這事自己搞不定,必須要請人。”江黛眼可見地鬆了一口氣,“那我們也回去吧。”她指了指地上的一堆菜葉子,“這個要拿個東西來裝吧?”

“回頭拿個揹簍來裝。”唐含説。

江黛就往菜園門的方向走,只是才走了兩步,就被唐含拉住了衣袖。

她疑惑地回頭,就見唐含笑得一臉神秘,“先別急着走,都來這裏了,我帶你去找好吃的。”又有什麼好吃的?江黛也不是頭一回來菜園裏,何況這裏地方不大,一目瞭然,看起來實在不像是能藏什麼好東西的樣子。不過,唐含在這種事情上,倒是也沒有誇大其詞過。所以江黛沒怎麼猶豫,就跟上了她的腳步。

菜園四周種了一些樹,籬笆則是繞這這些樹,用土裏揀出來的小石頭堆成矮牆。除了一株桃樹,兩株李樹,兩株梨樹之外,剩下的都是杉木。這東西是上好的木材,年份越久,價值越高。唐含聽唐媽説過,是當初她和唐爸結婚時種的。

除此之外,東北角還有一片小竹林。説是竹林,但是佔地並不大,也就十來棵竹子,還有一部分延伸出了籬笆矮牆之外,長到別人家的地界上去了。

江黛跟着唐含走到竹林東邊,便立刻在牆上發現了一個很大的口。

“這是……地窖?”她有些驚奇地問。

地窖這東西,一般都是北方常見,冬天用來貯存各種蔬菜糧食。南方因為氣温不低,所以很少能用得上。就像唐家所在的這裏,雖然冬天也會下雪,但菜地裏依舊種着菜,也不會被冰雪損壞,這在北方就是不可想象的。

所以這裏居然有個地窖,實在是令人驚奇。

而且北方的地窖多是開在院子裏,或者索就把出口放在屋子裏,而這個“地窖”居然藏在菜園裏,而且連口都沒封!

“算是吧。”唐含説,“進去看看?”因為口開得大,“地窖”裏的光線也不算暗。江黛好奇地走進去,然後發現裏面存着的全都是紅薯,數量相當可觀。

“這就是你所説的好吃的?”江黛轉過頭,懷疑地問唐含。

唐含笑得十分輕鬆愜意,“不要看不起紅薯嘛,冬天就是要吃烤紅薯!灶火烀出來的烤紅薯,你本想象不到能有多好吃。”雖然如此,但江黛還是用自己淺薄的想象力想了一下,然後……

嗯,我可以。

作者有話要説:又是不想碼字的一天……

想吃烤紅薯qaq謝在2020-06-0512:22:53~2020-06-0622:21:06期間為我投出霸王票或灌溉營養的小天使哦~謝灌溉營養的小天使:atlit1瓶;非常謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

第14章烤紅薯紅薯這個東西,剛剛收上來的時候水分多,味道寡淡。但放在地窖裏存了這麼久,雖然表皮微微發皺,看起來沒那麼好看,但內裏水分減少,澱粉又都被水解轉化成了糖分,就算生吃,味道也很好。

放在灶裏烀出來,更是軟糯香甜,扒開皮就能看到裏面淌着一般的體。

江黛顧不得燙,一邊哈氣一邊小口咬着紅薯,吃得十分滿足。她雖然在很多選擇上是個甜黨,但其實並不喜歡太過甜膩的食物,但這烤地瓜的甜味,卻難得的甜而不膩,讓人吃了還想吃。

唐含説得對,這滋味,不是親自吃到嘴裏,你本想象不到它能有多好吃!

在來到這裏之前,她哪裏想得到,一個普普通通的小山村裏,居然隱藏着這麼多好吃的?要説每一樣食物也沒有多特別,外面不是沒有,但這裏的味道卻格外令人讚歎。

江黛一開始以為是自己戴了濾鏡,因為吃到了家的味道,所以給它打了高分。不過現在她已經漸漸意識到,其實只不過因為東西是真的好,再加上舍得分量。

當然,唐媽的手藝必然也是很好的。

所以雖然親眼看到她將重新蒸熱的豆腐捏碎打散,然後把剩下的豬血和剁碎的肥進去,又團成一個個紅的豆腐團,江黛心理上一時半會兒還有些接受不了,但生理上,卻已經開始期待起這個“血豆腐”的味道。

據唐含説,唐媽每年留四塊豆腐做血豆腐,差不多能捏出十個左右的豆腐團,但是往往不等過年就已經被吃光了。

捏好的血豆腐用菜葉子裹住,就放在爐盤上烘烤。等到油和水分都烤出來,豆腐團不會散開,