分卷閲讀112

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

入鍋底，澆上對應的湯汁，再鋪一層醬料，就可以送上桌了。

青州城裏也有一些火鍋店，冬裏人氣頗為旺盛，很多人也都吃過；但是這傢什錦食的鍋底是方方平平的，裏面還有一條香濃的烤魚，這就讓食客有些開眼界了。

此外，每桌嚴墨戟還送了兩三張摺疊得方方正正的小煎餅，讓沒吃過這看起來像羊皮紙的食客們大開眼界，有些還不知該怎麼吃。

嚴墨戟的烤魚能夠征服苑家吃過不知多少美食的苑老爺子，征服這些普通的食客自然不在話下，很快店裏就傳開筷子碰碗的“叮噹”聲。

吃完了烤魚，加湯涮，最後還能煮一把麪條，就連那柔韌的煎餅蘸一下魚湯，飽了湯水之後格外的鮮美，本來只是衝着鐵板燒的名氣進來湊湊熱鬧的食客，最後都扶着，格外滿足地走出了門。

一整天下來，錢平和蔣老頭兩個武林高手，來回跑着去採購新的活魚和食材，足有三四趟；在前台算賬的馮問蘭一貫與藥杵藥草打道的纖纖玉指，今天跟算盤發生了無數次的碰撞，要不是櫃枱上也有一份香濃的滷味供她做零嘴，恐怕她就堅持不下去了。

等到月明星稀，最後一位食客才滿意地離開，店裏所有夥計和廚子才都長出了一口氣，各自出了疲態。

“今天辛苦大家了。”嚴墨戟其實也很累，不過還是着肩膀從後廚走出來，笑着安撫這些第一次陪他“開荒”的人們。

幾個夥計趕緊道:“東家客氣了，都是我們分內之事。”——這位東家開給他們的月錢，比其他店家多了不少哩！在這家店多些子，回去娶媳婦的本錢都有了！

——而且瞧這家店的生意如此之好，恐怕將來賺得越來越多！

倒是馮問蘭着自己的手腕，嫋嫋婷婷地走過來，對嚴墨戟噘着嘴抱怨:“東家，小女子之前從未做過如此繁重的活計呢……您看……”這時紀明武也從後廚出來了，淡淡地看了她一眼。

馮問蘭迅速臉一正，堅定地道:“您看我今天做得如何？若有哪裏不好，您只管説！”嚴墨戟沒留意身後，被馮問蘭前後不同的口吻鬧得有點惑，不過還是回答道:“你今天也辛苦了，過兩我去請專門的賬房先生，你之後就跟蔣翁一起去搞大棚吧。”馮問蘭臉一僵。

——她是不想打算盤沒錯，可是也不想去種菜啊！侍藥草和種菜澆水完全是兩回事！

——自己青桑谷嫡傳弟子的身份擺出去，去什麼門派世家不是被好好供着？偏偏在這裏還得算賬種菜……

——她就不該為了一時好奇，千里迢迢跑到這個店裏，隱姓埋名地做工！看來是時候回門派了……

這時嚴墨戟讓夥計從後廚端出幾鍋烤魚，笑道:“還剩幾條魚，一起做了大家吃了再走吧。”聞着那烤魚的香味，馮問蘭剛有些搖擺的心思就又安定了下來，自我安道:算了算了，來都來了，看在東家的手藝份上，自己再多待些時候吧……至於種菜，不是有個苦力蔣老頭在麼？

東家説過他是作為俘虜加入什錦食的，那髒活累活自然都算是他的！

…

什錦食烤魚的名聲很快打了出去，寒冷的冬天，水鮮貨的市場原本不算太好，但與火鍋結合之後，不少人都被這熱氣騰騰的火鍋所引，點一鍋麻辣湯底，又暖又快，隔幾，什錦食還會表演一次鐵板燒。那上下飛舞的小鏟子，還有沒有明火卻能烤的鐵板，一度成為青州城津津樂道的話題。

青州城不愧是大城，就算烤魚火鍋定價不低，捨得出錢的人也絡繹不絕，還得排隊。前幾的收益比在鎮上高了十倍還不止，讓包括錢平在內的所有夥計全都咋舌不已、舉手相慶。

不過嚴墨戟沒有被新店開張的慣常量衝昏頭腦。現在烤魚和鐵板燒都是靠着噱頭才賺了這幾天，若是不思進取，後面的收入肯定會慢慢降下去，最後歸於平淡。

不少酒家其實就是賺這一錘子買賣，做個一年半載，關門換個店鋪換個名字再撈一波。

但嚴墨戟是想把什錦食的牌子做成常青樹的，當然不會這麼搞。

這些子他開始關心起恆温大棚的事情。

新鮮蔬菜在這種天氣絕對是一個有力的武器，何況這個時代大都只有王侯世家才能享受。

不過嚴墨戟的恆温大棚計劃，剛開始就遇到了一點問題。

第43章恆温大棚雖然熱力問題可以由蔣老頭提供，技術支持也有馮問蘭在，但嚴墨戟的隊伍裏，還是少了一個對果蔬種植有研究的老農。

什麼蔬菜幾茬一？

哪些蔬菜可以隔間種植？

靠窗背牆四邊角，分別要種植哪種作物？

——這些都不是馮問蘭或者嚴墨戟自己能解決的。

還是需要一個專門研究冬暖蔬菜的老農級的行家才能做的起來。

為了找到這麼一個人，嚴墨戟自己和錢平跑了好幾趟牙行和各大農場，都沒找到合適的人選。

有這種經驗的人，大都已經被其他王侯世家包攬，就算有幾個空閒的，也不信任什錦食這麼一個外來的店鋪。

嚴墨戟腿都跑細了，最後竟然通過意料之外的方式撿到了能幫他撐起恆温大棚的技術員。

年前，還在鎮子上的時候，嚴墨戟接到了來自青州城的陳