分卷閲讀38
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有了眼前一亮的字畫,孫公莫名對朝來樓的酒菜也期待了幾分,至於表演活動什麼的,因為暫時沒體驗,所以沒有具體概念和覺。
等到點菜的時候,小二示意他看桌上更燈籠像極了的東西時,孫公又是一驚。
孫夫人也忍不住失態驚詫了一句,“呀,這上面的畫畫得可真像!”
“這是咱們酒樓的新菜單,小小心意,這些畫就是咱們酒樓的菜,夫人喜歡那幅畫就點哪個菜便是……”如今酒樓看似表面變化不多,但實則細節翻天覆地,沒人解説初來還真搞不懂。
原本唐鈺是想成書本雜質那種菜單的,可由於這裏沒有紙,布不太方便,因此最後乾脆再個新點子,就是簡陋版的‘走馬燈’。
將菜單畫上去,配上文字,最後點亮油燈,那效果可不是一般的震撼引眼球。
為此,唐鈺可是專門花了不少積分在系統中購買的專業畫畫用具和顏料,再用現代描實的作畫手法,上面的圖看着非常真可口,整個世界就他這裏有,因為別人不可能到他這麼好的顏料畫具。
“好好好,劉掌櫃可真是有心思……”孫公摸着鬍子高興。
有了這種圖畫點菜就方便許多了,偶爾不認識某字也不怕出糗,尤其適合孫夫人這些讀書更少的女人,簡直戳到了心坎上有木有。
高高興興點上幾個菜,結束時小二通知後廚的方式又又又是讓人漲了見識。
只見小二直接在‘走馬燈菜單’取下相對應的小木牌,然後掛在上面橫樑垂吊下來的一紅繩上,拉了拉,結果那紅繩竟然就開始移動,帶着小木牌送走。
“!!!”饒是自以為士族見多識廣的孫公都驚呆了,這又是什麼?!他怎麼覺得自己今天就像個土包子似的。
小二心中嘚瑟,表面謙虛繼續科普,“這叫自助點菜,為的是更加快速給客人點菜上菜,酒樓中過於忙碌時以免怠慢,孫公等可以自己把對應菜的木牌掛在紅繩上,然後拉動,我們後廚那邊就會聽到鈴聲,然後迅速把木牌順着繩子拉過去,如此就可以迅速上菜,讓客人享受最便捷迅速的伺候。也讓酒樓環境更為清淨。”這個資助點菜的繩子,其實就是最簡單的滑輪原理應用。
説得如此冠冕堂皇,唐鈺其實就是為了幫酒樓節約點人力資源,免得客人多時小二招呼不過來把人得罪了。
士族們雖喜歡讓人伺候的覺,不過這個‘自助點菜’的方式得新奇,無端端的讓人莫名覺高大尚,眾人也就不覺得自己動手有什麼損**份了,反而新奇興趣不已。
“孫公慢坐,若有不懂喚人便是,二樓是專門給孫公您這樣的士族大人用食之地,那邊有專人候着等待召喚。另外,等下還有猜謎和投壺活動的雅樂,孫公也可邊吃邊樂……”小二細細把各種細節講清楚後,才恭敬告退。
孫公很滿意,覺得這朝來樓真是與往不同,處處讓人覺舒心。
“老爺,這裏倒是比對面的白鶴樓好多了,雖然字畫不知出自哪位翁公之手的無名居士,卻看着就比白鶴樓的名士字畫還有意境,還有這些東西,可都新奇好玩得緊,就是不知道菜如何……”孫夫人也非常喜歡,主要是不用看字的菜單太得她們這些不識字的女人心了。
“待上菜看看,不過朝來樓的酒菜以前就不錯。”孫公贊同點頭,很有期待的信心,作者有話要説:謝在2020-03-0420:05:19~2020-03-1009:45:12期間為我投出霸王票或灌溉營養的小天使哦~謝投出地雷的小天使:347928261個;謝灌溉營養的小天使:夢櫻莉亞13瓶;蘭汐10瓶;琑:逍遙公子7瓶;三坂琉4瓶;君子不翩翩3瓶;夜梟1瓶;非常謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第22章起死回生經過唐鈺這個現代人品嚐提出意見,廚子用心改良,最後再配上緻的擺盤和雕花效果,菜品方面自然不會讓客人失望。
早先很久之前就説過,這個世界再生產力和生活方面的品質真的都非常落後。
不僅烹飪手法有限,就連餐具樣式也少得可憐,大多使用的還是鼎、樽、盆和小碟模樣的。只是士族貧民差距用的是陶製品,還是金屬。
顯然以朝來樓的勢力,餐具肯定是不可能用銅等金屬的,全部都是陶製品,看着就非常廉價,形狀也不適合擺盤裝飾。
所以為此,唐鈺特別畫了些樣式,讓劉三找人重新制作陶製餐具。
新穎的餐具、緻的菜擺竭力追求‘高大尚’三個字,端上桌後,像孫公等人這些沒有去王城見過市面的士族自然驚為天人,稀罕不已,簡直都有點捨不得動筷子。
頭一次知道食物竟也可以做得這麼好看!
唐鈺在角落看到眾食客的表情反應,心中很是鬆了口氣,他也怕古代人無法接受新事物的衝擊。
不過事實證明,只要不觸碰原則的東西,再加以包裝噱頭忽悠,古代人的接受能力還是強的,特別是在生活享受方面,無論是哪個時代的人都有追求**。
酒樓的細節改動和新的服務方式客人接受良好,後面的什