第七十八章含補3號
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送走了財神爺,又預定了明年通往洛城的新船票。楊子千臉上滿滿的都是笑容。
四姑娘雖説不是那刻薄的小姐,但培訓時也是有板有眼的,和夫子的嚴肅有得一拼。今天倒是例外,臉上的笑容想掩飾都掩飾不住。
明眼人一看就知道,東家有喜!
“滿堂紅定在端午節開業,所以,這最後的一段子裏,大家都努力的學了,好好做,生意好了,你好我好大家好!”楊子千重新分配了工種了,女孩子全部進臨江茗磨練,到時候,輪班來一個人摻茶倒水就行了。二妞和玲兒擔當大任,兩邊一起管。
羅大牛也跟着學燒烤手藝,這傢伙學倒比縴夫的孩子們都快,一問,才知道,他在寨子裏就時不時的和那羣孩子捉了魚、鳥在河邊偷嘴架起柴火烤來吃。據説,還會拿點菜葉葉偷點家裏的鹽出去,烤出來的東西也是有鹽有味的。這火侯什麼的,當然掌握的更好了。
這輩子的童年楊子千沒幹過這些,但,在現代,還比羅大牛更離譜的都整過,偷家裏的香腸去河溝邊燒、葫豆玉米碗豆紅薯,但凡是吃得的,什麼出來燒什麼吃。那葫豆這些,是砍了新鮮竹筒將豆子丟進去,口子上塗上稀泥,丟進火堆裏烤,味道清香,有些大人路過,還會喊:給我吃點,要不然回家告訴你家大人去。想到此,楊子千也為無憂無慮的童年趣事到好笑。
“只是沒有這些調料,還是這裏的好吃得多!”羅大牛有些靦腆的笑道。
都説做哪樣傷哪樣,最近,培訓的小子女孩們,老喝自己泡的茶,吃自己烤的菜。味道如何自己要把握一個度,要是烤得好的,經她考核過關了,還可以多烤幾串帶回家給自己的弟弟妹妹吃。
有吃有拿還能學技術,姑娘小子們學得相當的認真!
“四姑娘,你看這樣學下來,費好多的菜啊!”羅氏指了指堆在條桌上的菜,心都是痛的。天天這樣折騰,好費呀。
“最近我強哥買的菜如何?”想了老半天,楊子千給這位堂兄安排了採購的職務。都説肥水不外人田,採購最是油水豐厚的肥差。與其給別人,還不如就讓他做,至少,目前見他還是忠厚的人。
看吧,任人唯親,自己也犯這樣低級的錯誤,不是一直反家族企業嗎?看來,還真是沒有站在那個高度,站在哪匹坡就唱哪首歌,果然不假!
“子強那孩子做事不錯!這段子,我帶他去菜市場,總是貨比三家,不光看價格還看新鮮程度,認認真真的,還真適合做這事!”羅氏指着那些菜道“買了菜,也不僱人,少的就自己揹着,多的就讓人給送貨過來,這孩子懂節約!”從一個什麼都不懂的農家小子,到比價格,比看貨,再算價,這些,都是楊子千手把手親自教的,師傅領進門,修行在各人。肯鑽肯幹,做得不錯,以後,前景也是光明的。
“那就好,慢慢的,你就放手讓他一個人去做。”楊子千點頭,無論資產有多大,正道節約下來的,才是真正賺的。
各種香料的打細研磨,楊子千就給了大妞全權負責,她甚至於想着,要不要把炒料的手藝一起給她!千防萬防,家賊難防,可是,防了這個防那個,那也只能是寸步難行了。楊家對羅氏母女有活命之恩,如果這樣的恩情都被賣了,她楊子千也只有認命了!
為了讓自己活得輕鬆自在一點,別走一步路都放心不下這樣,放心不下那樣,楊子千最後拍板:傳授放權!
四月底,估摸着有些開花早的野茴香果子都了。楊子千帶着人去了岈嶼山摘夏茶和野茴香。也不知道,這玩意兒好不好栽,決定連拔起帶一些回去,試栽一下。往後,不可能經常跑山上來摘呀,對了,這東西,可以大量收購呀!想起那年在廣源鎮買的山貨,楊子千決定,讓人去找那些山民訂購!
端午節賽龍舟的習俗當真是千年傳。西宋也有!
“曹大人説了,今年碼頭有你們這些商家,檔次上應該提高一些,多多少少的,大家就出一點!”衙門的差官來傳話,商家敢不給錢的,也怕只有秦記了!
説好聽點,這是拉活動的贊助經費,不好聽,就叫亂攤派。
“呵呵,往年也有龍舟,只不過官府可沒管過。這會兒,還來正兒八經的了,好,既然如此,我徐某就拿五十兩銀子出來吧!”徐老闆不怕聲勢大,就怕不夠大!碼頭越熱鬧,自己的生意越好。當下,小聲和楊子千説了後,就決定了。
徐家五十,自己給多少?
楊子千本想縮腳的,捐款支助什麼的,當真用在了該用的地方她也捨得。但是,怕的是一半多餵了狼,成了那什麼x美美炫耀資本,她就心疼死了。
擺明了的,這曹知縣的攤派,他不吃一截才怪!
“現在吃的可能小,他急需要做出政績,要一個好的口碑,想年底考核的時候往上挪!”徐老闆好似看透了楊子千的小心思,輕聲説道。
“好,我臨江茗滿堂紅也出五十兩!”既然不是扔進私人包,她助陣一下又何妨,權當打廣告了。
“丫頭,你折騰的這個滿堂紅一出來,我們徐記怕是要大打折扣了!”同行是冤家,怕什麼來什麼,這丫頭先只是賣茶,這會兒,又開始賣菜了,自己的生意,想不受影響都難!
“徐伯伯,你過慮了,我那滿堂紅,賣的都是年輕人,尋個樂子,圖個好玩。而徐記,都是公認的上了檔次酒樓,那些要身份有身份,要地位有地位,不缺錢,談生意聯絡情的人首選依舊是您家!”楊子千在做餐飲前就調查清了消費路線,定位好了消費羣體。就像夫子那樣的文人,或者類似老徐這類生意人,當真相邀到滿堂紅,肯定手忙腳亂,哪顧得上詩作畫談生意。
“呵呵,不影響倒好!丫頭呀,伯伯就怕你一人撐了我們全碼頭都捱餓!”徐老闆不擔心是假,以楊子千小的這兩三手的菜品來看,當真有心搶生意,毫不誇張的説,河包縣的酒家從此全都得改行!
“徐伯伯,您可真看得起子千,我呀,有膽也沒那心!”沒有能力站到最高,就會被人拉下摔得粉碎。楊子千這會兒,才不會去惹眾怒呢!