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第十二章

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在月娘嫌棄的目光中,楊子森被妹妹指揮得團團轉。

“對,就這樣,用刀刮掉魚鱗,把魚肚劃開,取出裏面的內臟,”看楊子森的小手就要觸到一個青黑的小圓“你慢點,千萬別把那個青黑的苦膽給破了,要不然,這魚就沒法吃了。”楊子千連忙伸出小手,輕輕的把魚腸魚苦膽一起扯出來。

“這是魚泡,這個可以吃的。”在那一堆廢棄物中,又取出一個亮晶晶的圓泡,很是珍惜。

接着又是砍掉了魚尾,在清水裏過一遍,就放進了陶缽裏。

“四丫頭,你真要吃這個。”月娘總覺得,摔了一跤醒來的女兒越來越多主意,説一就是一,儼然勝過自己這個主內的當家人了。

“娘,放心吧,這魚可好吃了。”楊子千看哥哥笨手笨腳的抓了一條魚,準備下手,很是擔心他的實際作能力。

果然,眼睜眼的看着魚又從楊子森手上溜到了地上,擺動了幾下滾了滿身的泥,就無可奈何,一動不動。

逃吧,逃吧,逃出了手掌心,離了水,也是死路一條。

“唉,這孩子,”月娘看楊子森僵硬的動作,忍無可忍,接過了兒子手上的刀子,自己忍着撲鼻的腥味,一條條的把魚剖了出來。

“四丫頭,這麼多臭哄哄的,怎麼入口啊。”終於把二十多條魚都解決了,月娘盯着腳邊滿地的魚鱗,內臟,和一條條垂死掙扎的魚,毫無主意的問着女兒。

“是啊,妹妹,這魚,怎麼吃?”楊子森一直在觀察娘幹活的動作,由最初的生澀到練,決定,下次,自己也要這樣做。看着一條條魚堆在那兒,他也很納悶,這魚,要怎麼吃,也像那條蛇一樣燉湯?

要怎麼吃?

煎、炸、熬、蒸、煮、燒、樣樣皆可。

可是,可是,家裏,除了有汗珠,哪能找得出半點油珠啊!

好吧,煎、炸、紅燒都是幻想,就餘下可熬湯,煮或蒸來吃了。

可惜啊,香香的美味,只有變成鮮湯更實在了。

一次,也解決不了這麼多魚啊。

楊子千後悔了,早知道,就只先殺十來條就好了。現在咋辦?

一半熬湯,一半清蒸。

對,就這樣。

“三哥,幫我燒火,娘,你幫我熬湯吧,還有,這些,等會兒,你幫我蒸了。”分了一半出來,給月娘熬湯,留下一半,碼了點鹽,等會兒,就清蒸。

老薑、小葱、蒜苗、香菜、花椒、海椒,楊子千,此時,是多麼多麼的懷念這些佐料啊。

你們的影子在哪兒呢?吃盡了野菜的楊子千,這幾個月,還真沒看到這些。應該不是不存在,只是不為人所知。

沒有薑片的魚湯,有一點點腥味,但,白白的濃湯,熬出來依舊味道鮮美。

把碼了鹽的魚清蒸了。

晚上,一家人的主食,第一次離開了玉米羹和野菜。

“月娘,你這是做什麼吃食,聞着味道有點腥呢?”楊大年率先端碗,還沒入口,就開始挑剔了。

“爹,是魚,我和妹妹捉的魚。”楊子森很期待爹的誇獎,開口邀功。

“呀,怪不得,那東西可不好吃。”搖搖頭,抵不住肚子唱戲,也只好大口的喝了一口。

“爹,你慢點,怕有魚刺在裏面。”第一次吃魚,楊子千還是很擔心家人不習慣。