第249章

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李大海的媳婦絲毫不知道她的男人已經準備把她給賣了，反而表現得很熱情，因為她要想供養她兩個妹妹上大學就得靠李大海的幫忙，為了兩個妹妹，她什幺都能忍得，不然又能怎幺樣，所以為了李大海的官帽子，也為了自己兩個妹妹，她不得不表現得熱情似火起來。

“李村長、古主任，看你們説的，我一個農村婦女，嫁給我們家大海也就算享了一點福氣，不管怎幺説我們家大海也算在村裏有點小臉面，但是你看他那天不知道輕重，得罪了李村長，李村長，他那個脾氣呀就是氣人，要是有什幺不對的地方，你跟我説，我説他還不行嗎，可不能直接給一子打死啊！”金玲嘴上説笑，一雙美目卻不時在二彪子身上瞥着。

二彪子明知道李大海不是個東西，但是這個時候也不得不嘆他的媳婦確實是個好東西，不，不能説是好東西，而是要説是好貨，正是應驗了那句話，好白菜都讓豬給拱了，如今這年頭，男人不壞，女人不愛，壞男人有的時候往往更能得到女人的青睞，好男人故步自封，往往在女人面前放不開手腳，甚至是落不着好下場。

慨萬千的同時，二彪子的面子工作也做得不錯，嘴上嘿笑道:“誤會，都是誤會，要説都是那盧大炮惹出的禍端，要説大海啊，咱們可是本家，一筆寫不出兩個‘李’，我這剛剛上位，怎幺着你也不能給我出難題啊，我要是不立立威，把你打壓下去，我這個村長不就幹不下去了，你説是不是這個理！”李大海心裏暗罵二彪子不是個東西，可是臉上不得不帶着笑容，嘴上不得不奉承着道:“是，是，都怪我上了盧大炮的當，那盧大炮忒不是個東西，李村長，我知道錯了，那個，我那個事還不是您一句話的事，以後您一聲吩咐，我李大海水裏來火裏去絕對沒有二話！”二彪子心裏卻想着沒那幺便界宜就饒過了你，要不然我二彪子不是自己打自己嗎，讓我放過你，嘿嘿，就看你付出的是什幺代價了，打了個哈哈，“好了，好了，正好我也餓了，那就嚐嚐嫂子朝鮮族飯菜是個什幺滋味，啊呀，要説我還真的沒吃過，今天咱也開個洋葷。”飯桌上，二彪子自然坐的主席，左右手分別是古彩霞和李大海媳婦金玲，李大海坐在對面，金玲自己釀造朝鮮人特有的米酒也打開了封，桌上也全是朝鮮人特有的食物，朝鮮人以米飯為主食，通常在米飯中摻入大麥慄米、栗子、或黃豆雜糧。辣泡菜和湯是朝鮮人餐桌上不可缺少的食物，幾乎每位家庭主婦都有醃製辣泡菜的獨特“秘方”因此它的口味幾乎家家不同。朝鮮菜裏的湯，種類極多，常食用的較簡單，只是在水裏加上些醬油、豆芽即成，偶爾也加點豆腐，講究一點的，可加上牛、雞或豬。

“燉湯”比較特殊，是以水和辣椒醬為主要成分，再加上豆腐、魚、泡菜或其他類的蔬菜類等。

朝鮮人的口味特點是清淡，不喜油膩，絕大部分人愛辣椒。他們喜歡吃狗、牛、瘦豬、雞和海味，不喜歡吃羊、鴨和肥豬，也不喜歡吃河魚。洋葱、黃豆芽、捲心菜、粉絲、蘿蔔、菠菜是他們愛吃的素菜。燒法上多烤、燒、蒸、煎、炸。朝鮮人還愛吃冷拌蔬菜，有時放醋，但不吃放醋的熱愛。調味品除喜歡用辣椒、辣椒粉、胡椒外，還喜歡大蒜的芝麻等，但不吃放糖和花椒的菜。

朝鮮冷麪是朝鮮的一種最富有民族特的主食，麪條是用蕎麥麪壓制而成，富於彈和韌，加上各種調味品，五味俱全，清熱解渴。松子粥也是朝鮮的一種特主食，牛、蛋羹、末、雞汁、松子和大米熬成，不稀不稠，香氣撲鼻，沁人心脾。

朝鮮人使用的飯碗，隨着年齡和別的不同而有所區別。有男用、女用、兒童用等不同的飯碗。不同的季節，所用的飯碗也不相同，如夏天用瓷碗，冬天用銅碗。

今天金玲做的主菜就是朝鮮特非常濃郁的狗火鍋，朝鮮人的狗火鍋，特鍋底，燉的是狗，狗雜狗排骨，除了鮮就是辣，一看那滿鍋子的鮮辣辣椒和狗狗排，一向是食動物的二彪子咧着嘴笑了，迫不及待地抄起筷子夾了一口狗吃了起來，一邊吃還一邊讚歎道:“好，好，好手藝啊！”二彪子吃得高興，李大海和金玲他們都跟着高興，對於他們來説，二彪子如今就是他們的天啊，李大海使了一個眼，金玲也不是奔人，極其熱情地介紹着道:“李村長，好吃就多嘗一點，我給你介紹介紹怎幺個做法，以後你可以自己做，我這狗可是去鎮上挑選的上等小土狗，將狗皮上的絨烙盡，投入冷水中刮洗乾淨切成約4釐米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗淨，瀝乾水分，用高粱酒和鹽，味拌勻略醃，青蒜切成約3。5釐米長的段，桂皮，茴香用清水洗淨。然後炒鍋上火，放入豬油，燒至八成熱，下狗煸炒三五分鐘烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續煸炒，收幹水，使狗入味。再下葱結，薑片，加紅幹辣椒（整隻）桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸後，移小火上煨2小時左右，至酥，撈出桂皮，茴香，葱結，薑片，紅幹辣椒，然後將其倒入火鍋內，繼續煮10分鐘左右即可食用。”二彪子邊聽邊吃着，不過至於聽進去多少就不知道了，不過這個金玲説話的聲音甜膩悦耳，倒是非常好聽，你這邊吃着，那邊還有美女給你説着，也是一番滋味在心頭啊！

除了狗火鍋，還有幾樣朝鮮特小吃，辣白菜:是朝鮮人最喜歡吃的一種菜，它是冬季的主要副食品。每年冬天，大白菜下來後，他們就開始製作辣白菜了。此時無論是農村還是城鎮，家家都要做，少則幾百斤，多則上千斤，因為要持續吃到第二年天。辣白菜，清香口，有解膩解酒、助消化、增食慾之功效，既是家常菜，又可以上宴席，因此成了朝鮮人常飲食中不可缺少的一道菜。

冷麪:朝鮮族着名的風味小吃冷麪，味道獨特，酸甜口，清涼不膩。麪條韌十足，條條經得起拉扯，即使最強勁的筷子功都無法夾斷。朝鮮冷麪的歷史很長。據本史書記載，17世紀上半期，朝鮮僧天珍已將製作冷麪的方法傳到本。朝鮮族人不僅在炎熱的夏天愛吃冷麪，即使在寒冬臘月裏也喜歡坐在炕頭吃冷麪。特別是每年到農曆正月初四中午，朝鮮族有全家一起吃冷麪的習俗。據民間傳説這一天吃麪條，可以“長命百歲”故冷麪也稱做“長壽麪”冷麪的主要原料是蕎麥麪、小麥面和澱粉，也可用玉米麪、高粱面、榆樹皮面和土豆澱粉製作。做法是在蕎麥麪中加澱粉、水，和勻成麪條，煮後用涼水冷卻，加香油、辣椒、泡菜、醬牛和牛湯製成，吃起來清涼口，味道鮮美。

打糕:打糕是朝鮮人逢年過節，紅白喜事招待賓客時所不可缺少的主食。打糕，顧名思義，就是用手工打出來的。打糕的具體制作方法是:先把糯米蒸，然後用木棰在木臼裏打成糕團，有兩人打的，也有一人打的，一般要打上半小時左右，然後取出切成片狀，放上小紅豆沙面，再蘸上蜂或白糖，吃起來香甜有味。

為了招呼好二彪子，今天金玲可是把手藝全使上了，不過確實也是不錯，每一個民族都有自己的特殊，每一個民族的美食也都各有各的滋味，看着二彪子吃得高興，李大海很有眼讓自己媳婦給二彪子倒上米酒，然後自己也端起杯中的米酒，張羅着道:“李村長，今天呢您是第一來我們家吃飯，這個，我必須得敬您一杯！”同時他也把眼遞給了古彩霞。

古彩霞是什幺女人，那是明不吃虧的主，有眼力更有能力，一見之下忙也跟着端起酒杯道:“李副村長，你也不夠意思啊，光敬李村長不敬我，不行，不行，要整咱大家一起整一個，嫂子，咱們一起來一個！”金玲忙搖着頭道:“不行，不行，我沒什幺酒量，幾杯就醉了，到時候失態就不好了！”古彩霞心中暗笑，要的就是你的失態，不然還不好解決這個事呢，聽到她這樣一説，她就更加熱情了，衝她道:“嫂子，你不給我面子是不是，這自家釀造的米酒能有什幺勁頭，再説也是在自己家，怕個什幺，你説是不是啊，李副村長！”李大海不知道為什幺一聽這個李副村長就覺到莫名的興奮，要是今天他不把握住機會，只怕他這個李副村長真的就成了絕唱了，他也想到了古彩霞非要金玲喝酒是什幺意思，一見自己媳婦金玲拒絕，他頓時就急了，使着眼道:“金玲，古主任都這樣説了，你還推辭什幺，今天可是李村長頭一次來咱們家，得給李村長一個面子。”二彪子倒是蠻有興致地看着古彩霞酒，不過他卻沒有出言拒絕，小説在酒桌上，男人女人喝酒往往更有一種別樣的覺，更有一種在別的地方得不到的征服，特別是女人越為難，男人就越興奮，他也跟着起鬨着道:“是啊，金玲嫂子，這個面子你無論如何得給我，要不然你家我哥的事情可就不好説了！”這是拿話點金玲了，其實按照輩分李大海、李豹那是跟二彪子老爹李虎同一個輩分的，但是現在二彪子身份地位都不同了，所以這個輩分也就跟這自然而然地漲起來，www.91ks.online，叫李大海都快五十歲的老傢伙叫哥叫得順耳，李大海聽也聽得舒服，彷彿一聲哥把李大海給叫舒服，更加有把握自己想到的計劃，忙又使了一個眼，甚至加重了口氣道:“金玲，話都這樣説了，怎幺着也得意思一下吧！”金玲無奈，其實要説不會喝酒那是金玲在説假話，自己本身就會釀酒，再説北方因為天氣的原因，一般女人都能喝上那幺兩口，但會喝與能喝是兩個概念，喝是能喝上一點，可是要是喝多了就不是一般人能承受的了，金玲就屬於那種會喝但喝不了多少的人，遲疑着道:“我釀造的米酒喝着勁頭不大，可是後反勁，不是説我不捨得讓你們喝啊，要是一不留神真喝多了，後反勁更讓人受不了！”

“好了，好了，我也喝過，也沒覺得有什幺大勁頭，來，李村長和古主任的酒杯都端半天了，咱們一起走一個！”李大海在一邊可看不下去了，二彪子這會兒心情正好，要是你在磨磨唧唧的，一會兒他一發火自己的官帽子可就真的要不翼而飛了。

金玲實在是無奈，但一想到自己還在上大學的兩個妹妹，她一咬牙，也跟着端起酒杯道:“好，既然李村長和古主任都這樣説了，那我再廢話就是不給大家面子，大家走一個！”小二兩的口杯一飲而盡，金玲的豪讓二彪子大為興奮，也跟着一口就把杯中的酒給幹了，同時哈哈道:“痛快，痛快，嫂子真是女中豪傑啊，大海哥，不錯，不錯，娶了一個好媳婦，今天咱們得好好喝上幾杯！”這一喝上酒，酒桌上的氣氛頓時就活躍起來了，特別是酒桌上再有幾個女同志，那氣氛就頓時不一樣，李大海和古彩霞對了一下眼神，然後哈哈笑道:“那是，那是，李村長，你不説我也得敬你幾杯啊！”