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為什麼牛的嘴巴總嚼個不停?

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牛有4個胃,它吃草時不嚼碎就下去,藏在第一個胃裏浸軟,然後到第二個胃中加工成小團,再返回到嘴裏細細咀嚼,最後才進入第三、第四個胃中充分消化。這種現象被稱為反芻。牛、羊等食草動物有反芻功能,這是一種對自然環境的適應,有助於它們在曠野裏快速食,然後躲到安全處慢慢咀嚼。