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第740章香氣比較濃烈

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對於這種情況,靠着百姓的智慧,竹節酒應運而生,這也是得益於這裏獨特的環境和特,這才誕生出這種很特殊的酒類。

原材料的酒是釀造得很純的糯米酒,趕在過年前釀造好後封壇一年,而且得保存在陰涼的地方,趕在第二年開時取出。

接下來當地人把酒注入到剛剛生長的竹節裏,微微的密封后,就等着竹子自愈後完全封閉把這些酒儲存起來,這是山裏人特有的智慧。

竹子必須選那種生命力十足的竹,最多隻能有兩、三節可以儲酒,這才能保證竹子的存活,等竹子癒合後,這些酒就會伴隨着竹子的生長被徹底密封起來,其實儲藏的手法很簡單,不過把酒注到竹節裏的辦法據説很簡單,可現在很多人都不會,至於這種酒一開始怎麼,沒人能説出個所以然,屬於沒什麼典故的鄉村特

本地的人家有竹林的話都會一些存着,通常隨着竹子的成長,兩年後就可以飲用,據説即使竹節長大,酒的量也不會少,因為會萃取竹子裏的水分增加酒的分量,如果有足夠的時間儲藏,酒會帶着竹子天然的清香。

糯米酒和竹子的結合就似是一種神奇的邂逅,完全不同的兩種風格碰撞在一起,除了保持自身的滋味外,還能衍生出更加獨厚的芬芳,那是大自然賦予的神奇,也是古時候的老百姓們巧奪天工的智慧。

普通人家大概就讓竹子自然生長兩年,然後挖筍的時候一併砍下來,成為農閒時的收穫,由於酒密封在竹節裏很好儲藏,在以前沒冰箱的年代,在炎熱的夏天把砍下來的竹節放到井水泡半天,要喝的時候撈上來一砍開,瞬種清涼的芬芳瞬間沁人心脾,可以説是酒鬼的智慧催生這種酒的誕生,也變成本地得天獨厚的滋味。

而好一點的人家會等竹子生長五、六年,讓酒充分收竹汁和竹子的香氣才砍下來,據説那樣的酒就像飲料一樣清甜,十分可口。竹節酒最終的口味,則取決於酒中不可替代的竹香。龍昊天終於明白了,覺得這種儲藏的方式很神奇。

不過誇誇其談還不如來一口痛快,來鳳凰城那麼久,他還沒喝過這種奇特的酒,其實竹節酒説得再神奇,也是酒的一部分,就如同之前各民族的青稞酒、高梁酒,但凡這一類酒的出現。

對於地方來説都是一種得天獨厚的發明。

“龍少,這都是五年以上的陳釀,我們温泉山莊裏壓箱底的東西。”服務生一邊準備,一邊殷切地介紹道,撥開桶裏的冰塊,出一隻只竹節。啞嬸母女倆以前是滴酒不沾,家裏窘迫的關係,也沒閒情竹節酒,因為酒在她們的生活裏可有可無。

雖然身為本地人,啞嬸母女倆卻沒喝過竹節酒,只聽過別人吹得神乎奇神,事實上她們也覺得有點誇誇其談,儲藏的方式確實很神奇,但不代表這種儲藏有那麼神奇的效果。

此時海鮮已經烤得滋滋作響,服務生放好玻璃杯,並在裏面放上梅子和冰塊,原本竹節酒就泡在冰塊中很冰涼,服務生練地拿刀在竹節的斷口處開一道口子。

然後緩緩將酒倒在玻璃杯內,綠的酒散發着天然的清香,倒是讓人眼睛一亮。真的是密封在竹節裏啊!龍昊天看得一愣一愣,按理説這麼有鄉土氣息的酒喝起來應該別有一番風味。

不過用玻璃杯一裝,看起來有點高級,心想:不得不説裝真是取決於裝備,難怪這種地方的土酒能賣出高價。

“好了,老闆您請品嚐。”服務生準備着餐具,熱情的把酒推到每一個人的面前,或許是見多識廣的關係,她很會察言觀,幫陳曉燕母女倆上酒的時候半個字都不問,似乎很明白在男女關係中酒的作用有多大。

龍昊天忍不住讚許的點了點頭,因為這女服務生直接就上酒,也沒問到底要不要,這種察言觀的本事確實是強,也是正中龍昊天的心坎。

“龍哥哥,試試,好甜啊。”陳曉燕拿起玻璃杯先抿了一口,清甜伴隨着涼的口特別舒服,在炎炎夏覺舒無比。

頓時眼睛一亮又喝了一大半。啞嬸拿起玻璃杯,也控制不住喝了一大半酒,表情亦是一樣的舒服,明顯在大夏天這麼一杯酒讓人很舒,是不是酒先不説,但那無比的冰涼讓人眼睛一亮。

龍昊天拿起玻璃杯喝了一口,卻皺起眉頭,瞬間明白為什麼陳曉燕母女倆那麼輕易就接受,因為竹節酒一點酒味都沒有,也有竹子的香味,口不錯,但就是沒有酒該有的特殊烈

龍昊天心想:難怪這酒受女人歡,這陳年的釀造簡直把酒變成飲料,一口下去本沒有半點釀造酒該有的烈

不過竹節酒喝起來很涼也很順口,陳曉燕母女倆都能喝一大半,身為酒鬼的龍昊天更是不客氣的一口喝光,覺得就像喝飲料似的,一口下去涼得半點挑剔都沒有。

服務生見狀,馬上為龍昊天三人倒滿酒,然後笑地站在一旁等候着,十分的稱職,瞬間提升這頓飯的等級。啞嬸陳曉燕母女倆都沒享受過這種私人的服務有些拘謹,於是不停喝着竹節酒緩解着緊張,因為對於任何人來説,那就只是清甜的飲料。

很快的海鮮就上桌,第一盤是烤乾貝和生蠔,並加上一點鹹菜,而且搭配豬油和粉絲,一烤就散發出強烈的鮮味。

身為男人,龍昊天很自然地拿起生蠔吃了一口,那濃烈的味道瞬間讓人食指大動,雖然有點腥氣,不過那新鮮的覺讓人眼睛一亮。啞嬸母女倆也不客氣的吃着,這種環境再加上應該是肚子餓,她們也沒客氣。

海鮮帶着略微的辣,吃起來特別口,這時再配上一杯冰涼的酒絕對是一大享受。因為竹節酒很清甜,啞嬸母女倆就當飲料喝,但龍昊天多喝了幾口就有些受不了,因為竹節酒的酒味簡直為零,一點覺都沒有。

燒烤也能分出等級,在路邊攤一邊吃,一邊喝啤酒,快得很,也有不錯的氣氛,最適合一大羣人喝酒説笑,那種市井的氣氛最適合年輕人。

而像這種專人烤的海鮮就不一樣,食材相對來説比較稀少,路邊攤是不可能買到,烤法獨特不説,就連盤子都比較緻,説難聽點哪怕是擼羊串都能有種裝的快

這時候別説喝竹節酒,就連紅酒上桌都沒有違和。第一波菜上來,龍昊天三人邊吃邊喝,不知不覺中竟然喝了三瓶竹節酒,一瓶竹節酒差不多是二兩的量,即使猶如飲料,但多少含有酒,因此三人的臉都有些發紅。

尤其是陳曉燕那一臉紅潤更是明顯,一副小貓般的讒樣又帶着幸福,模樣可愛至極,別説龍昊天多看了幾眼,就連啞嬸看着陳曉燕此時的模樣都出慈愛的微笑。

“這個真好喝。”陳曉燕忍不住又抿了一口酒,着嘴,撒嬌道:“龍哥哥、媽,等回去以後我們也買一些回家好不好,味道甜甜的實在太好喝了。”啞嬸贊同的點了點頭,她的杯子同樣空空如也,酒意讓白晳的臉上帶着一抹嬌紅,温柔嫺靜中隱約的嫵媚看起來很動人。

龍昊天見狀,控制不住地心神一陣盪漾,這時服務生走上前,輕聲説道:“龍少,五年陳釀的竹節酒已經沒了,還剩一些兩年的竹節酒,度數比較大一點,您看是繼續上還是換別的喝?”

“那味道怎麼樣?”龍昊天頓時神一振,不過還是裝作正經的問道,這酒現在最可恨的就是如飲料般。

“一樣清甜,不過香氣比較濃烈,不過入口的時候一樣順口。”服務生狡黠的笑了笑,不過一瞬而過很難察覺。

“那開吧,今天這麼高興自然是得盡興。”龍昊天應道,心裏清楚啞嬸母女倆的格,自然不會去詢問她們的意見,何況腦中隱隱有一個想法,那就是先讓啞嬸多喝一點,等一會泡温泉的時候再繼續喝,能把她灌醉的話最好,不行的話也讓她睡得沉一些,要是能在她旁邊再次幹陳曉燕的話,那絕對是到極點。

***想起入宅昨晚的漣漪,龍昊天覺血脈賁張,竟然在一瞬間喉嚨有些發乾。休息了一白天,龍昊天力無比充沛,總覺得蠢蠢動,如果晚上不做點什麼彷彿對不起自己,所謂的飽暖思慾就是這麼來的。現在龍昊天腦漿都有些沸騰,想象起那場景更是血脈賁張,瞬間就念叢生,有些控制不住越來越澎湃的荷爾蒙。