第187章有了好生意

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四周八大燭後均安裝着銅鏡，燭光被反之後與廳堂裏相輝映，樑柱上又垂落八角宮燈，何時都能耀如白晝。廳堂中央不設圓桌，而陳設以單獨的席位，邊角還有兩處隔間，無論大宴賓客還是老友到訪俱得相宜。

不多時祝雅瞳，陸玉山，楊正初，顧浩軒等人依次而到紛紛落座。陸玉山三綹長鬚，一副文士模樣，即使年歲已高仍顯清雋湛然。顧浩軒則不苟言笑威嚴沉穩，一雙長眉無時不微蹙着，讓額頭兩道皺痕猶如斧刻。

“諸位長輩皆是大有見識，還請多多指正不足之處！”簡單的開場白，吳徵拍了拍手掌，馮管家便領着侍女們魚貫而入。侍女們姿容秀麗，人手捧着一隻潔白瓷盤，在諸人身前的餐桌上放好。

今的菜品祝雅瞳刻意不提前知曉，存心想看看寶貝兒子能變出什麼花樣來，果然只這上菜一項便大顯不俗！侍女們步入時排成一列整整齊齊，又如煙花般四散開來，而將菜品提前分好，每人一份，與當世習慣又大為不同，新鮮得緊。

祝雅瞳細觀頭道菜，有些疑惑不解問道:“吳大人，這道菜喚作什麼名目？”

“顏如玉！”

“咦，名字起得倒好！”但見上好的白瓷盤中央擺着塊涼糕般的物事，幾滴翠綠的稠汁灑落在左側，右側則是幾點醬，醋等調味品。

瓷盤質地極佳，醬醋滴落其中凝兒不散。兩相呼應，令中央的菜品當真透出玉般的澤。只觀其形便覺賞心悦目！祝雅瞳輕嗅一口，聞不出什麼香味，料想糕狀物大都凝結而成，香味不散。

遂舉箸夾出一小塊送入口中！但覺膩滑軟潤，滿口生香，更妙的是那幾滴翠綠稠汁竟是以茼蒿菜打爛之後，再以調製羹湯之法勾芡收汁，與軟膏混在一起口中又添一股清。

“嘖！早聞吳大人有易牙之術又能出口成章！區區一個豬皮凍到了大人手上竟能畫龍點睛，香味俱全，想不到，想不到！好一個顏如玉！”祝雅瞳分辨不出，但陸玉山好食豬皮凍卻是吳徵早從陸菲嫣處探知的。豬皮凍並不難做，吳徵混以前世現代的擺盤與服務手法，再安上個讓人心癢難耐的名字，讓其貌不揚的豬皮凍一飛沖天。

“哈哈，陸家主好眼！”吳徵撫掌讚道:“豬皮凍雖不稀罕，滋味卻是絕佳，做開胃的小菜極好！且有美容養顏的功效。韓大人，祝家主，陸師姑，小師妹多用些！”

“吳大人，這菜品和名兒賣不賣？五百兩如何？”楊正初眨了眨眼，頗覺有些懊悔當給了吳徵兩記酒瓶子。楊家經營稀罕之物，他忽然發現什麼東西到了吳徵手上都有化腐朽為神奇的功效。

若是世上什麼物事都能當珍品來賣，楊家豈不是飛黃騰達？當楊宜知吃了虧，祝雅瞳與吳徵密議時又將他排除在外，心中着實有氣，幸好未曾發作把人得罪死了“楊家主若喜歡只管拿去，當不得五百兩。”吳徵笑道。

“值當！五百兩！”楊正初一拍膝蓋蓋棺定論。開胃小菜便先聲奪人，眾人不免更期待接下來的菜品。吳徵自也不會讓大家失望“紅酥手”

“玉笛誰家聽落梅”等等新鮮物事一道道地送上來，着實堪稱一頓豐盛又新奇的晚宴。

至正菜上桌之前，侍女們雖未現身，一股異香已是飄滿了整個二層。陸玉山與顧浩軒深一口，也自動容！

“好香！吳大人終於拿出壓箱底的好物了！”顧浩軒神大振，今來此説穿了終究還是為了這一件稀罕物…辣椒。

“顧家主對了也錯了！”吳徵笑道:“辣椒左右只是一件調味品，運用之妙存乎一心。若光吃辣椒，則不過辣口而已，然則化於佳餚之中則起妙手回之效，這一道水煮活魚正是如此！”白的魚片被巧的刀工切得只有半指寬，紅彤彤的湯頭上鋪滿了鮮紅的椒瓣，再佐以新鮮時蔬，令人食指大動。顧陸楊三家都得到了些辣椒末嚐鮮，多用於麪食，水餃等的蘸料，但這般食用還是頭一回。

魚鮮肥美彷彿入口即化，火辣辣麻酥酥的滋味又讓人直冷氣，滋味之佳難以言喻。酒足飯飽，最後一道餐後甜點上桌卻比前不同，不再是一人一份。

而是由侍女端上一整盤大大的圓形桂花糕。吳徵起身至中央團團作揖道:“諸位是客，這一份桂花糕就讓本官為各位分食。”他拿起一把牛耳尖刀先將桂花糕均勻切成五份，將其中的一份承給楊正初道:“楊家主，這一份足有兩成，也是昔年本官答應宜知的，請慢用。”之後又取了一份承給祝雅瞳道:“祝家主，下官在長安時多蒙家主照料，這一份是您的。”剩餘的桂花糕吳徵將兩份裝盤置於自己桌上，僅存的一份卻不再動，笑道:“諸位慢用。”在座知曉吳徵事前緊張的僅韓歸雁一人，但今見他泰然自若，當是下了不少苦功準備，當即接上話頭問道:“吳大人以桂花糕寓意辣椒，不知韓家能不能食用這一份？”

“抱歉！不能！”吳徵搖首拒絕道:“這一份是留給聖上的，不能動！”

“啊喲，本官不明就裏，倒是孟了，敢問吳大人一人食用兩份，會不會胃口太大了些？”

“不大，本官權當替崑崙派取了兩份，豈敢獨食。”

“唔…那麼韓家連一杯羹都分不到了？”

“那也未必！”吳徵敲着桌面道:“韓大人既問起，本官正巧有話要説。”他起身向陸玉山，顧浩軒道:“桂花糕只有這麼大，再分也分不得了。

不過諸位俱是經商的大行家，當知普通米麪人人皆需，卻在豐年之時賣不上價錢，但若製成包子，饅頭，糕餅等物，其價值自然不同。辣椒也是如此！

便如咱們守着一顆桂花樹，花分完了，但桂花糕卻還有得商量。”

“不凡已將大人繪製的草圖給我看過，其中還有許多不明之處，倒要請吳大人詳説。”顧浩軒見入了正題，索打開天窗説亮話。

“辣椒初現於世間，崑崙有幸據而有之。可崑崙上下亦知做生意沒有吃獨食的道理，況且光憑崑崙派之力栽種，如何滿足天下食客之口？且雖是派裏守得嚴密，一旦辣椒在市面上大量通，遲早有一也要讓人培育出來。

與其他措手不及，不如當今便在百姓心裏印下吃辣椒，只吃崑崙派的辣椒之念！”吳徵侃侃而談:“是以本官想了個法子，喚作加盟！”

“如何加盟，有何好處？”陸玉山問道。

“辣椒出自崑崙派，自由崑崙派説了算。

想賣給誰，或是讓誰種植以售賣於百姓，都由崑崙決定。至於這個誰，自是加盟商了，只需繳納一筆加盟費，每年再從利潤中分出四成來給崑崙，加盟商的條件簡單明瞭。”

“加盟費又是多少？多了怕是要蝕本，少了麼，呵呵，盯着辣椒的人如過江之鯽，拿得出銀子的也不少，全天下都是加盟商，又能賺得幾個錢？”陸玉山一針見血。

“好問題！陸家主，這就是本官接下來要説的代理權！一州之地，只許一家加盟商，先到先得。譬如江州給了陸家，不知陸家主意下如何？”

“吳大人打得倒是好算盤，幫你種，幫你賣，得的銀兩還要分給你，倒要讓天下間的豪族都為你效死命不成？”顧浩軒嗤之以鼻。

“非也！本官説過，光賣辣椒又值得幾個錢？崑崙可不做這等賠本的生意！”吳徵晃着腦袋道:“辣椒除了在市面上少量售賣之外，均用於加盟商的酒樓裏，譬如這道水煮活魚，不知顧家主以為如何？”吳徵佔了前世見識的便宜。

但在座的幾位哪個不是一點即透的專家？一想可知若是酒樓裏推出這些新的菜品，生意將會如何的火爆興隆。且做生意極講究以點帶面，酒樓食客多了，不僅是這一兩道菜餚大賣，食客們終須再點上多幾道菜，而尚處農耕社會的當世裏，佔據壟斷地位的酒樓能夠發揮的作用不可想象。延伸出去，糧市，菜市，市等等等等，但凡與食相關者均可涉獵。

顧浩軒甚至在想那幾個始終無法入手腳的行當裏，若是顧家的酒樓火爆需求巨大，還怕他們不乖乖地敞開懷抱，任他予取予求？

至於若有人敢搞怪竊取辣椒攪和他的財源…顧浩軒瞥了瞥空餘的那一份桂花糕，聖上佔了份子，又會袖手旁觀不成？

這麼一想，顧陸兩位家主不由得不動心。辣椒現世，幾名頂尖權貴已將好處瓜分了個乾淨，加盟商與代理權一説確實開闢了一大塊未知的領域。

吳徵趁熱打鐵道:“方才本官拒絕楊家主買去顏如玉，原因也在此處。只需加盟，本官會遣人至當地教授學徒，將秘製的菜傾囊相授，至於滋味如何，諸位心中當有評判！

是了，方才漏了一樣，一州雖只允一家加盟商，卻並不止一家同取數州的加盟商與代理權！”這才是最重要的一件事！無論顧陸楊哪一家的財力，要取數州代理權均不在話下，有了好生意，自然是做得越大越好。幾家雖均屬崑崙派系，相互的競爭仍不可避免，誰也不願讓誰比了下去。

即使陸玉山與顧浩軒也不免眼中一熱。吳徵又道:“兩位家主意下如何？”

“吳大人不妨開個價！”

“價錢不是問題，絕對不過分！”吳徵暗中深了一口氣道:“若是陸家主與顧家主有意，本官可先由兩位任選大秦州郡的代理權！不過本官還有一個條件！”

“吳大人但説無妨！”