分卷閲讀250

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今天吃關東煮的，可不只有鹿原野。

今天的湯，鹿原野也換成了一樣的湯，關東煮的丸子，雖然不可能給每個學生都那麼多，但是鹿原野還是儘量一種給了一個。

至於蔬菜的話，是切碎了放在裏面的。

這麼一碗湯，裏面的料多到都可以拿出來單獨成為一碗菜了。

拿湯的地方，依舊放了醋，辣椒油還有葱花香菜讓大家自己用。

大家都很悉這個了，自己按照自己的口味去加就行了。

莫帆拿到了今天中午的飯菜，今天中午的飯菜是，炸雞架，醬茄子，還有白切雞。

雞架的顏看上去就很好吃，表面沾着一些不知道是椒鹽還是孜然的粉末，老闆在把雞架炸之後，還加了一些洋葱翻炒進行調味。

雖然加了洋葱，但是不喜歡吃洋葱的人，也不會介意這個味道，大部分人不吃洋葱，但是卻不會排斥有洋葱成分的菜。

把洋葱挑下去，雞架照吃不誤。

看着眼前的一頓飯，莫帆肚子早就餓了，可是他不急着吃，先去拿碗湯，都準備好了，他才開始吃。

第一口當然要先吃醬茄子啦！

醬茄子是用豆瓣醬炒的，茄子這種蔬菜也神奇的。

生的時候看起來那麼大一個，可是做了，就變得軟軟爛爛，還只有這麼一點。

鹿哥炒茄子的時候，用的是黑的豆瓣醬，炒出來的醬茄子也是黑乎乎的，一坨黑乎乎的醬茄子躺在餐盤裏，看着賣相真的很不好。

完全可以那去參加黑暗料理的評比賽了。

因為賣相不好而放棄這道菜，絕對不是明智人會幹的事情！

醬茄子柔軟的口，搭配着豆瓣醬的醬香，鹹香可口，當之無愧的下飯神器！

和這個醬茄子相比，炸雞架和白切雞，雖然也很好吃，但是和米飯的相，卻沒有醬茄子來得高。

簡單點説，就是炸雞架和白切雞，更合適直接吃，配米飯吃的會，會影響到炸雞架和白切雞的發揮。

莫帆偷偷觀察了一下附近，發現和他這樣做的人還真不少。

先用醬茄子下飯把自己吃飽，然後再慢慢品嚐炸雞架和白切雞的美味。

白切雞看表面，就好像只是焯過水的一塊雞而已，覺就好像是做了一半，剩下一半來不及做，就直接給他們端上來了。

在打菜的時候，李就特地問過了，問莫帆要哪一種醬料。

白切雞直接吃，質很，雞皮也很滑，不帶一點羶味，是雞原本的味道，直接吃也沒有問題，但是大部分還是會和蘸料一起食用。

同樣了辣和不辣兩種口味，讓學生自己選擇。

有的學生屬於那種兩種都要，讓李一半澆辣的，另外一半澆不辣的，也有的讓李不太能吃辣，但是又想吃辣，就讓李多給他一些不辣的醬料，少放一些辣的。

這要混合之後，就成了微辣的口味。

莫帆這邊選的是混合的，不過他沒讓李澆在白切雞上面，而是澆在了餐盤左上角的一個凹槽裏。

這邊其實是留着放水杯或者是湯碗的，方便學生們一次同時端飯和端湯。

但是被機智的莫帆拿來當做料碟使用。

混合之後的蘸料其實還是不太符合莫帆的口味，他又去了一點辣椒油混合在裏面，這才調出了他喜歡的味道。

雞塊在蘸料中打滾，沾上了些許的蘸汁，但是隨着莫帆的動作，蘸汁又從雞塊上滴落，只有雞的紋理中還能留下一些。

酸鹹中帶着些許的辣度，能夠受到辣味，但是吃下去之後又不會到莫帆難以接受的程度。

雞柔，雞皮滑。

如果這是在飯店，莫帆肯定要喊再來一份。

吃過了白切雞，也得嚐嚐看炸雞架啊。

雞架是醃漬了之後，直接丟進油裏面炸的，沒有加上面粉，最外面那層就是。

雖然製作的過程都是一樣的，但是加了麪粉和沒加麪粉的炸雞架，真的是差了很多。

在油裏面炸，和包裹在面衣裏面炸，是完全兩種不同的口。

包在面衣裏面的雞，一口咬下去，外面是酥脆的面衣，裏面的沒有沾到油水，所以質依舊是的，吃起來就是外酥裏的口。

但是在油裏面炸，雞的表面接觸到油水，水分被熱度帶走，口就沒有那麼的，但是咬起來是噴香的。

越嚼越有味。

這裏的炸雞架就是這樣的。

雞架上面雖然帶着，但是並不是特別的多，而且還老是藏在骨頭縫裏。

雞骨頭可沒有豬骨那麼硬，莫帆超級輕鬆地就能把骨頭咬開，吃到裏面的，最後吐出來的就只有乾乾淨淨的雞骨頭。

上面連一絲的雞都沒有剩下。

放眼望去，莫帆並不是其中的特例，大家都是這樣的。

畢竟這也只是三道菜中的一道菜，分量自然不可能讓大家吃到滿足，吃一塊就少一塊，大家當然要珍惜地吃了。

今天的湯味道也很，把飯菜全部都吃完之後，再去把湯和湯裏面的丸子蔬菜全部都吃掉，因為已經習慣了小飯桌的例湯。

莫帆要是沒有在最後喝完這碗湯，就覺這一頓沒有結束一樣。

湯是很燙的，但是在吃飯的時候，温度已經降到了可以入口的温度，雖然現在