分卷閲讀198
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那種二十四小時營業的,估計也就只剩下肯德基了吧。
就算現在超市還在營業,可是都這個時間了,豬還能有新鮮的嗎?
就算再怎麼着急想吃烤豬蹄,也得明天早上去買才行。
劉依婷這晚上,終究是要在對烤豬蹄的渴望中睡着了。
第100章為了吃到看着就很誘人的烤豬蹄,在暑假,劉依婷很難得的起了個大早。
六點鐘就起牀了。
她起牀的時候,劉依然都還沒有起牀,很痛苦地被臭妹妹給吵醒,還不能教訓她,誰讓自己昨天答應了她今天早上去買豬蹄的呢?
洗漱完了之後,隨手就把自己的頭髮紮了起來,完全不想化妝,帶上手機和家門鑰匙就領着劉依婷出門買豬蹄去了。
他們家旁邊是沒有菜市場的,想買菜的話,得坐上公車去菜場,就只有兩站的距離,花不了多少時間。
下了車之後,還要再走上一段路,才能到超市。
雖然現在時間還很早,可是勤勞的大爺大媽們已經起牀,在超市裏面買菜了。
豬位上擠滿了大媽,劉依婷和劉依然兩個年輕力壯的大姑娘,都沒能擠過那些大媽,在人羣中可憐地飄了十幾分鍾,才終於看到了豬。
順便也知道了為什麼今天這麼多大媽圍在這裏。
原來豬特價,前腿十九點八元一斤,五花二十六點八元一斤,豬肚十九點九一斤,這麼優惠的力度,就連劉依然都心動了,更何況這些大媽們?
劉依然就問了一下負責豬打稱的小哥,想要買點前腿回去炒片吃。
結果小哥卻告訴她,前腿已經賣完了,就只有其他部位的,問劉依然還要不要。
因為已經見過了前腿十九點八的優惠價格,劉依然再看其他部位的豬,就有點看不上眼,沒買,就買了一點豬蹄。
豬蹄是二十四點八元一斤。
一個豬蹄差不多一斤左右,劉依然就買了一個,考慮到沒有做過,就先買一個試試水。
如果好吃的話,下次再來買就行了。
如果做得不好吃,就只買了一個,丟了最多就是二十多塊錢,也不會心疼。
劉依然買完豬蹄,剛想把豬蹄放在購物籃裏面,就發現自己找不到劉依婷的人了,超市太大,人又多,也不知道劉依婷到哪裏去了。
沒辦法,只能打了個電話找人。
好不容易找到人了,劉依然才知道,劉依婷是看到今天特價的水果太多了,就忍不住去挑水果去了。
蘋果香蕉桃子西瓜……
購物籃都被劉依婷挑的水果給裝滿了!
買這麼多水果沒關係,反正她們家會吃水果,水果看着很多的樣子,但是她們一家人吃的話,幾天就能吃完了。
滿滿一籃子的水果,再加上一隻豬蹄,劉依然姐妹兩這次來超市,也不過是七十塊錢。
其中豬蹄和西瓜是大頭,兩個都是二十多塊錢,其他的蘋果香蕉桃子,雖然看起來多,但是單價便宜,最後也花不了多少錢。
算是滿載而歸吧。
材料買到了,終於可以做了。
劉依婷吃着香蕉,在網上找了烤豬蹄的菜譜,給她姐當個語音小助手。
“要先把豬蹄清洗乾淨去掉豬。”劉依婷念菜譜就唸菜譜吧,她還不好好念,老喜歡加點自己的小意見,“姐,我們買回來那隻豬蹄他有沒有啊?有的話你可得刮乾淨一點啊,要是吃的時候吃到豬,那很噁心的。”事情不做,就一個勁兒地羅裏吧嗦,這要是動畫,劉依然腦門上都能蹦出十字青筋了。
她一拍菜刀,“你再廢話的話就自己!”不了就別廢話!
好的,劉依婷選擇不廢話,繼續當自己的語音小助手,“豬蹄去完之後要洗乾淨,切成小塊,冷水下鍋,加入生薑和黃酒,大火煮開,撇去浮沫。”
“……”劉依婷之前還以為烤豬蹄就是很簡單地把豬蹄放在烤網上烤就行了,結果沒想到烤豬蹄這麼複雜的。
要先滷了,然後放在火上面烤。
講道理,既然都已經滷了,撈出來直接吃不好吃嗎?
為什麼還要放在火上烤?
劉依婷就很不能理解。
不過菜譜上那麼寫,她照做就行了。
豬蹄去,然後焯水,這兩個步驟對於劉依婷,劉依然來説,毫無難度,但是接下來的滷豬蹄部分……
什麼八角香葉桂皮啦……
劉依婷和劉依然這兩個基本不下廚房的,她們知道這些東西長什麼樣,可是東西放哪來着?
她們家確定有這些嗎?
這就涉及到劉依然的知識盲區了。
不過莫方,這兩人搞不定,不還有她們媽嗎?
最後還是劉依婷和劉依然兩人的老母親出馬,總算是把豬蹄給它滷好了。
滷好之後就能拿來烤了啊。
需要木炭和烤架,劉依然和劉依婷這對廢柴姐妹花用求助的眼神看向了她們的老母親。
老母親表示你看我也沒有用,我們家沒有這種東西。
外頭買也買不着。
怎麼辦?
烤豬蹄不做了嗎?
豬蹄都滷好了呢!
最後老母親給了個辦法,用平底鍋煎吧。
劉依婷還想嘰嘰歪歪的,一個是烤,一個是煎,這能一樣嗎?