第六十二章章準備吃火鍋

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就這樣韓雲城被楊思媛給挽留了下來，為了讓韓雲城沒有藉口離開，楊思媛只是將褲子趕製了出來免得對方老是穿個破褲子不能見人，至於衣服她決定要慢慢地做，一定要做得合身，然後針腳整齊，一定不能有一絲的不好為止。

這樣打算着楊思媛提着菜籃子去菜園裏摘菜去了，同時想着中午燒什麼吃的，韓雲城帶來的鹿還有很多，只怕正月裏都不一定吃得完，還好現在天氣寒冷，放的住，當然也可以做成鹹，只是這裏的鹽十分昂貴，做成鹹有些痛。

看來還是拿一些去送人，平裏大家還是照顧她的，其實要説拿去*較划算，但是楊思媛不好意思這麼做，畢竟這鹿不是她自己捕獲的，分給村裏人吃就不同了，就當幫韓雲城行善積福好了，但是拿去賣錢的事情，她是真的做不了。

摘了一些菠菜和大蒜葉子，還拔了一些青菜，楊思媛就提着菜籃子進了屋，就看到韓雲城正在幫忙拔雞，這人還真不當自己是外人，竟然自己燒了水把死雞燙了燙就在那裏開始處理起來了。

“韓大哥，你怎麼動手了，我來就行了，真是太麻煩了。”楊思媛忙走過去道，雖説之前韓雲城做事情的時候，楊思媛也沒有説什麼，現在卻是這樣客氣，韓雲城還是有些不習慣，而且他喜歡之前那個快的女子，還不是現在這個恭敬自己的女子。

“沒事兒，閒着也是閒着，你忙你的吧，我會殺雞。”韓雲城悶悶地開口。

楊思媛聞言不皺了皺眉頭，見韓雲城做得開心，於是只好放下，畢竟她從他的聲音裏聽到一絲異常，也許他就是喜歡被人指使吧，反正有些高人就是有這樣那樣的怪癖，她既然有求於他，還是遷就他一些比較好。

“那好吧，我去地窖裏拿些鹿出來，我們中午吃火鍋吧，不曉得韓大哥的刀法好不好？”楊思媛笑着問道。

“還可以。”韓雲城含蓄地回答，同時也開心楊思媛恢復原樣，還是這樣相處比較好。

“那就要麻煩韓大哥幫忙切下鹿。”其實楊思媛早就想吃涮鍋了，但是她沒那個本事啊，不能把切成薄皮，如今又這麼一個高手在這裏，不利用利用實在是對不起自己，所以楊思媛決定一定要好好廢物…好吧，不是廢物，是讓面前的武林高手屈尊降貴當一回切菜師傅，幫她切點鹿薄皮滿足下她的口。

韓雲城點了點頭，接着去拔雞去，而楊思媛也拿了個篩子直接去後面的地窖裏拿去，撿了塊腿，楊思媛想着韓雲城個子大，那肚子自然也大，一大塊只怕不夠吃，於是又撿了快肋骨進篩子裏，然後還有自己熏製的一直黃皮子，燻也是很不錯的。

除了這些，還抓了兩把栗子，這個是要燒栗子燒雞的，這個時代還沒有醬油，不過楊思媛小時候吃過豆豉，於是按照記憶的方法，自己也做出了豆瓣醬，倒是可以替代醬油的味道，只是顏沒有放醬油好看，所以紅燒的東西還是能做出來，就是顏沒變紅。

拿好東西，楊思媛離開了地窖，然後關上地窖的門，回到灶間，見韓雲城已經將雞開膛破肚都處理好了，心想這還是她第一次做飯這麼容易，所有事情都有人好了，只要燒燒就可以了。

“韓大哥，你想幫我把這個鹿腿裏的骨頭剃出來，不用太乾淨，不過要把骨頭剁開來，我用來熬湯。”楊思媛指揮道，完全忘記人家是大俠，自己還有求於他呢。

韓雲城也不聲響，將放到案板上，拿了才到按照楊思媛的要求來做，奇怪的事情發生了，往裏楊思媛切剁骨頭都是敲的乒乓作響，可是看韓雲城出手，那骨頭不是骨頭而是豆腐，輕輕一切就整齊地被切開了，看得楊思媛是目瞪口呆，這個是不是傳説中的內功啊？

將骨頭剃下來有切好後，韓雲城才去看楊思媛，倒也不介意楊思媛此時的表情，只是有些含蓄地笑了笑問道:“還要做什麼嗎？”楊思媛用力點了下頭，然後指着被剃下來的説:“你能不能把這些切得薄如蟬翼？我給你拿盤子，你切好了放在盤子裏，我們吃的時候只要用筷子夾了放湯裏涮一涮就能吃了。”韓雲城還是第一次聽説這種吃法，心裏有些好奇，但是也沒有開口問，而是點了點頭，然後就去照做了。

楊思媛笑着將他切好的骨頭拿去洗了洗，然後將裏面的灶膛燒起來，往鍋裏灑了些動物油，然後從櫥櫃裏拿出曬乾的五香料和生薑丟進去翻炒，當然還有茱萸和花椒，她的口味有些偏重，比較喜歡吃帶點辣的食物，所以在知道這個時空沒有辣椒的時候，幾乎鬱悶死了，後來從村裏人口中知道茱萸燒菜會有點辣，不過也有些苦，她就採了不少留在家裏當幹辣椒用。

不一會兒就將香料裏的香味炒了出來，楊思媛就將骨頭倒進鍋裏翻炒起來，炒了一會兒就舀了幾瓢水進鍋裏，然後拿了硬木柴放進裏面的灶膛裏，就這麼放着燒，也不去管它了。

燒了一會兒，白的霧氣就從鍋蓋的縫隙裏飄出，同時飄出的還有讓人忍不住留口水的香氣，韓雲城走南闖北也去過不少地方，但是這樣的香氣卻是從來沒有聞到過的，自然也是沒有嚐到過的，所以正在切的他不有些期待這頓飯。

裏面的鍋在熬湯了，楊思媛又把外面的鍋個燒了起來，空讓韓雲城先把雞個肢解了，然後照着之前的步驟把雞也放進鍋裏炒了下，然後多加了豆豉和蔗糖進去熬煮，在煮雞的時間裏，楊思媛趕忙拿了把剪刀開始剝栗子。

曬乾的生栗子並不好剝，去了外殼還有裏面一層麻衣，這邊比較難，了半天也沒剝出幾個，倒是一旁的韓雲城看不過去，放下切的刀，走過去拿起一個栗子，大拇指跟食指一按，栗子就裂開了，然後也不知道用力什麼魔術，那層很難剝的衣就去掉了。

楊思媛再次嘆武功好用啊，於是把剝栗子的事情也個了韓雲城，自己拿着剪刀開始清理起蔬菜來，將蔬菜都清理好後，又洗了一遍，將之用篩子放好備用，然後又從櫥櫃裏摸出一些之前曬的黑木耳和黃花菜、野蘑菇，用一個盆裝好後，從炕壇裏舀了熱水將之浸泡起來，為了讓這些東西泡發的速度快一點，楊思媛還將盆放在加了冷水的炕壇上方，接着熱氣維持着温度。

中間韓雲城已經將栗子都剝好了，楊思媛略略洗了洗就倒經雞裏，然後繼續悶燒起來，而韓雲城依然一絲不苟地切着片，他的速度很快，而且也切的極薄、勻稱，自然楊思媛看了覺得神奇，又沒什麼事情做，於是專心致志地看着人家切。

等韓雲城把所有的腿都切完了，楊思媛還有些意猶未盡，見他打算那排骨來切，趕忙制止道:“這個不用切那麼薄，一段一段就可以了。”説完這樣突然問道不太對的味道，幹嘛繞過韓雲城來到灶台上，揭開鍋蓋，紅燒雞裏冒出大量的水蒸氣，還有刺耳的聲音，看樣子快要燒焦了。

楊思媛趕忙補救，拿了只平裝湯的湯碗趕忙將雞塊盛起來，還好只是燒得有些幹，並沒有焦，將雞塊放進碗櫥裏，拿開泡着乾菜的盆子，楊思媛趕忙舀了熱水進鍋，立刻一股焦糊的味道瀰漫開來，楊思媛有些不好意思地紅了臉，但是還是故作穩重的善後起來。

水汽氤氲中，望着少女微微發紅的臉，韓雲城不抿起嘴來下來起來，不過他並不敢笑出聲來，免得少女惱羞成怒就不好。

“小媛，你也會把飯燒糊了啊，天要下紅雨了啊。”伴着打趣的聲音，李學彬的身影貿然進了來。

“表哥。”楊思媛收拾好心情輕呼道，然後也看到了李學彬身後的栓子，看樣子是栓子去叫李學彬過來的。

“這位是？”李學彬一臉驚訝地問，當然這個表情是裝出來的，畢竟路上栓子已經將事情講給他聽了，對於表妹收留一個陌生人，李學彬還是有些不悦。

“在下韓雲城。”韓雲城朗聲道。

李學彬聞言仔細打量起韓雲城來，心裏始終不明白表妹怎麼會收留一個陌生人，雖説這人是拿一隻鹿來換衣服有些奇怪，可是表妹難道不會將衣服給了人家，讓人家走就好了，為什麼還要將人留下來，還幫他修改衣服，這也太奇怪了。

雖然李學彬跟楊思媛同年齡，但是一方面他是男孩子，再者他的營養攝取自然比楊思媛好得多，所以長得還算正常，現在也是有一百七十左右的身高，可是在人家韓雲城面前卻是顯得嬌小很多，不管是長還是寬都不佔優勢啊。