第034章服務難做

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沈鳳蘭實在是看不得秦壽得意，忍不住道:“哼！有什麼了不起？不就是出個算術題嗎？會算術就算是經商呀？要是這樣，我也會！”秦壽微微一笑，不作回答。

倒是沈家二老爺有些看不下去了，抬起手給了沈鳳蘭一個爆慄，道:“沒知識也要有見識，沒見識也要懂得掩飾！往我都是怎麼教你的？沒點長進！”沈鳳蘭痛的直咧嘴，一句“人家是女孩子…”都差點忍不住要從嘴巴里跳出來。

見到沈鳳蘭捱揍，秦壽開心得意的差點要笑出來，只是礙於東家在場，他還要保持風度，只好苦苦的忍着。

為了不讓自己的表情顯得特別古怪，秦壽乾咳了一聲，道:“經商是門大學問，不是三言兩語能夠説清楚的。我簡單的舉個例子，只是想説明做生意是有風險的，有賺有賠，這是常情。”沈鳳蘭撇撇嘴，不説話，只是心中暗恨:“我讓你得意！後，有你的麻煩！”

“秦兄，敢問一聲什麼是經商？”

“經商就是買東西，賣東西。”

“這麼簡單？”秦笛忍不住一笑，道:“就是這麼簡單。你想一想，這做生意的，有哪一家不是買東家的，賣給西家？”沈鳳蘭心中靈光一閃，覺得自己抓住了秦壽的把柄，搶着道:“胡説！我們家客棧就不賣東西！”秦壽道:“不賣東西？那客棧裏的食物，都是免費送的麼？”沈鳳蘭強詞奪理道:“食物不算，那只是附帶的！我是説，我們客棧裏提供住宿，並不是在賣東西！”秦壽搖頭笑道:“話不能這麼説，我且問你。客棧提供住宿，所收的費用來自哪裏？不外乎牀鋪、洗漱，以及店小二的招呼。這些統合起來，就是服務！客棧賣的，就是服務！”

“服務？”服務這個詞，着實有些新鮮。畢竟，服務業作為一個產業概念被提出來，是比較晚的。

秦壽點點頭，道:“服務！這些無形的，卻可以給人帶來某種利益或滿足的，可供有償轉讓的一種或一系列活動就是服務！”

“闢！實在是太闢了！”沈家二老爺眼眸中異樣的光芒一閃再閃，忍不住拍案叫絕。

到了這一步，他已經再不懷疑，秦壽是有大才之人。

秦壽不知道的是，早在他和紀屏雪簽訂的合同，送到沈家二老爺案頭的時候，人家就已經派人到當陽，把他調查了個通透。

也正因為如此，沈家二老爺知道，秦壽是有才之人。

只是秦壽的有才，到底是據道聽途説的言，再加上捕風捉影的線索，統合分析之後的結論。並沒有直接或間接的證據，可以證明這一點。

所以，沈家二老爺才一而再，再而三的誘使秦壽顯本領。

秦壽到底是研究員出身，不夠油滑。儘管已經在這個世界沉寂了整整一年，卻依然在不經意中，落入了沈家二老爺的圈套而不自知。

好在沈家二老爺也是出於善意，並沒有什麼惡毒的念想。

秦壽並不清楚，他講的這個服務概念，對沈家二老爺的觸動有多大。

甚至放到後世，只怕很多人也不明白，一個概念的提出，對某些觸及成功邊緣的人，意味着什麼。

沈記商號的大部分產業，都是以服務為主的產業。只是沈家的領導人，本身並不明白這一點。

一旦他們醒悟過來，明白什麼是服務，而服務最重要的是什麼，沈記商號就將不可避免的，來井噴式的大發展！

僅僅是憑藉這麼一個概念，沈家二老爺便有值回票價的覺。生平第一次，把沈鳳蘭這個一直當成兒子養的侄女，當作了福星。

秦壽謙虛的笑着道:“二老爺繆贊，其實這也沒什麼。只不過是有些人喜歡總結，而有些人不善於總結罷了。”沈鳳蘭哼了一聲，道:“虛偽！”秦壽左耳進，右耳出，渾不在意的道:“要想做好服務，有幾點很重要。”

“願聞其詳！”

“這第一，就落在問候語上面。這一點，沈記高升客棧做的很好，所以來金陵的路上，每次我都願意在高升客棧住宿。”聽到秦壽的誇獎，沈家二老爺忍不住渾身有點飄飄然。若是旁人誇獎，他只會一笑置之。

可這誇獎的人，是提出“服務”概念的牛人，被沈家撿便宜似的，領進了府的秦壽，這意義可就不一樣了。

“過獎！過獎！秦先生真是過獎了！”也是到了這個時候，沈家二老爺才真心實意的，稱呼秦壽一聲“先生”而不是直呼其名，又或叫他秦小哥這看似親熱，實則居高臨下的稱呼。

“這第二，就是要溝通。要和客人溝通，和對手溝通。只有不斷的溝通，我們才能瞭解客人需要什麼，才能知道競爭對手在做些什麼，而不是閉門造車，盲人摸象。”這一點，其實秦壽是做了變通的。認真來説，第二點其實應該是降低信息不對稱現象。

可若是説出來，既要解釋清楚什麼是“信息”這一點還好懂一些，又要解釋什麼是“不對稱”完了之後，還要把這個結合在一起的“新名詞”解釋清楚，不但累，還容易稀釋效果，把前面好不容易營造的氣氛，破壞殆盡。

“第三，要將心比心，把自己當成客人。想客人所想，急客人所急，只有這樣，才能脈絡清楚，把握住局勢。”沈鳳蘭明明知道秦壽講的很有道理，可還是忍不住要唱反調:“要真這麼做，我們店也不用開了。光是伺候那些大爺，就能把我們所有的夥計都累趴下！”沈家二老爺雖然不滿沈鳳蘭無故話，卻也不得不承認，她説的很有道理。

服務業，不是那麼容易做好的！