第007章廚房兇險

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蘭采薇沒有直接回南院，而是打發婷玉回去告訴芸娘不必等她用飯，自己則獨自去了廚房查看。正如她在趙氏面前説的一樣，她知道許多菜譜，但都只是些紙上談兵，大多數沒有實際作過。她在趙氏面前誇下海口，自然要去廚房找人替她做出來。

她到廚房時，慶嫂正好去了趙氏房裏。廚房裏只有一個做活的小丫頭桔子在。

桔子和蘭采薇年齡相仿，長着圓圓的臉蛋，嘟着厚厚的嘴很討人喜歡。她平時都呆在廚房，與蘭采薇並不悉，怯怯的請安之後並不敢多言，望着腳面回答蘭采薇的問話。

蘭采薇問明白慶嫂的去向，便讓桔子自己去忙，她一個人查看廚房的材料，以便安排明的飯食。看了一圈，見菜籃裏只有茄子蘿蔔兩樣，而一旁的竹籃裏放着兩隻豬蹄，便問桔子:“這豬蹄是中午做的嗎？”桔子一邊洗臉一邊怯怯的道:“中午做的菜老李頭還沒有送來呢？”

“那這豬蹄什麼時候做的？”桔子笑了笑“這是韓二叔昨晚送來的，他請慶嫂幫忙做紅燒肘子下酒。”桔子所説的韓二叔，就是芸孃的相公，因辦事機警穩妥，所以自從隨韓氏到蘭家之後就跟在蘭志康身邊做了長隨。

聽了桔子的話，蘭采薇有些失望，她是想將這豬蹄和綠豆一起用砂鍋燉了做湯。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，聽説是美容聖品，而加入綠豆一起燉，便解了豬蹄的油膩，這道菜蘭采薇前世愛吃，也是她在家中作過的為數不多的幾道菜之一。

猶豫了一下，她還是決定做這道菜。豬蹄是芸娘夫的，跟芸娘説説，明天買兩隻還他們應該沒有問題。

不過這時開始燉，中午肯定是吃不上了，要吃也得等晚上了。

蘭采薇問桔子找來刀和菜板，打算將豬蹄剁小焯水。但她忽略了自己現在的年齡，一刀下去，豬蹄只裂開了淺淺的一道印記，而手臂卻被震得發麻。

這一幕正好落在先後站在廚房門外的慶嫂和芸娘眼中，兩人在蘭采薇手起刀落的那一霎驚得大張着嘴硬是發不出聲音，直到看見那一刀落在豬蹄上，兩人才回過神來。

芸娘三步緊着兩步走，一下走到蘭采薇身邊，奪下她手裏的菜刀:“哎呀！二姑娘！你怎麼能用這麼危險的東西。要是傷着手該怎辦！”慶嫂暗道一句“好險”也堆着笑臉道:“就是啊，二姑娘以後切莫動這些危險的東西了。剛才太太已經將奴婢叫去囑咐過了，以後二姑娘要做什麼，只管吩咐奴婢做就是了。”慶嫂的話正中蘭采薇的意，所以順勢道:“那以後就要麻煩你了。”

“二姑娘真是折殺奴婢了。”慶嫂忙道，心裏卻鬆了口氣，只要二姑娘不親自動手就好！她從趙氏那裏出來，就覺得這事不妥，韓姨娘會做菜不假，可這二姑娘連廚房都未踏足過，怎麼能讓她來接管這麼一大家子的飯食呢！

慶嫂問明白蘭采薇想做什麼，三兩下就將豬蹄剁小，又吩咐桔子燒水。

蘭采薇笑着道:“剩下的事情由我來做吧。”芸娘道:“二姑娘，飯食哪裏是那麼好管的，所謂眾口難調，從前韓姨娘絞盡腦汁也很難做到眾人滿意呢。你還是隨我回房，寫個方子給慶嫂便是了。”

“對，只要有方子，奴婢一定會按照二姑娘的要求做的。”蘭采薇好説歹説，總算讓兩人點頭。

她將豬蹄洗淨，放進鍋中焯水後撈出，然後才放進砂鍋裏燉上，等水開後放上綠豆和薑片。

做好這一切，蘭采薇對全程看着她的芸娘道:“看看吧，都説了我無事。”囑咐好桔子小心看着火，蘭采薇走到慶嫂身側，將自己那一套飲食要多樣化的理念對她説了一次。

慶嫂笑道:“早餐要換些花樣也不難，粥品奴婢會的也有幾樣，二姑娘要是想喝豆漿，也不用在家裏自己磨，街口的於媽媽家裏磨的就不錯，每可以去那買上些。只是午飯晚飯難些，奴婢可以去張家的廚子那裏要些方子，不過要先試着做一下，如果二爺跟太太同意，以後家裏才能上新菜式。”

“這樣也好，我從書上看了些菜式的方子，回頭我抄一份給你，你照方子試着做做。”

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“二姑娘，不是我説你，廚房哪裏是你一個姑娘家去的地方？”出了廚房，芸娘板着臉不依不饒“看見剛才你舉刀的樣子，我這心都要跳出來了。你也不想想韓姨娘，要是她看見你那模樣，能不心疼，能不傷心？”每次見芸娘關心自己，蘭采薇就會覺得特別的窩心，心情也特別放鬆，她沒有接口，任由芸娘嘮叨。

芸娘正看着蘭采薇“這裏沒人，你老實跟我説，為什麼想來管廚房？”蘭采薇嘻嘻一笑:“我不是想管廚房，只是想做些喜歡吃的。”芸娘判斷着蘭采薇話裏的真假，有些不相信“真的？你不是想討好太太而委屈自己？”

“真的！”蘭采薇覺得芸孃的樣子很親切，就像前世的母親，她忍不住親暱的挽着芸孃的手臂“其實母親並不想讓我手飯食的事情呢！”

“剛才婷玉那丫頭回來只説你去了廚房要接管廚房，我以為太太又為難你了，嚇得我趕緊過來看看。”

“是你子急沒有聽清楚吧。”蘭采薇嘴道。

“你從小嘴就挑剔，現在又不比從前，你要想換着花樣吃也只能自己管廚房才方便。不過，”芸娘頓了一下“管廚房也不是沒有好處，一來練習了管家，二來嘛，做的一手好菜，出嫁後一定能將相公的心牢牢抓住。”

“芸娘又來取笑我了。”説話間，兩人到了南院，芸娘望了一眼韓氏的院子，猶豫了一下，問:“姑娘要不要去給你娘上一炷香。”蘭采薇有些詫異，不明白芸娘怎麼突然這樣説，這幾天芸娘已經很少的在她面前提起韓氏。一閃念間，她突然想起今天是韓氏的頭七，暗罵了一句“大意”頓了一下道:“等蹄花湯燉好再去，呈上一盅給娘嚐嚐也好。”聞言，芸娘心中一酸“我就知道二姑娘不會無緣無故的想起做吃食，原來是這樣。二姑娘這樣懂事，韓姨娘的在天之靈也會到欣。”看見芸娘眼中閃動的淚花，蘭采薇心裏有些慚愧，默默轉身去了廚房，打算再做幾個菜來祭拜韓氏。