第253章麪條製作其之二

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“不過説是這麼説啊…”看了看手中金黃的麪糰，煉也不下一絲冷汗，雖然説由麪粉製作而成的麪條煉時不時的都在做，但是番薯和土豆粉的麪條煉這還是第一次嘗試。

“算了，做都做了，繼續吧。”那麼，接下來就是重要的地方了。面的種類也有非常多的選擇，比如拉麪啊掛麪啊蕎麥麪啊各種各樣的種類，終於選擇哪個種類麼…這倒是讓煉犯了難。畢竟煉也不是很清楚面這個麪糰到底適合做什麼。總之，還是做最平常的麪吧。

首先，把做好的麪皮用擀麪杖擀平，順便説一句煉所用的擀麪杖是用她自己小刀的刀柄來替代的。

等到把麪皮擀的稍微薄了一點之後，就用刀一刀刀劃出痕跡來，不需要太寬，只要一個手指左右的寬度就足夠了。

接着就是重點了。

“小心點，小心的。”是的，往麪條上面撒上煉帶來的一些起司。因為數量並不是很多，所以就細緻的磨成粉末之後再撒上去，僅僅是這樣，麪條的味道就會上升一個檔次。

面已經做好了，那麼接下來的話…就是等梨花醒來了。

坐在地上等了半個小時左右，在這個時間內煉還順便把之後要吃的給烤了一下，總的來説要做的事情在這裏就已經結束了。

所以之後就只有等待梨花醒來了。

“唔，頭好痛，這到底是…”終於，好久之後，梨花才一邊撫摸着自己被敲打的部分一邊坐了起來。

“我想起來了，煉，你這個傢伙，竟然把我打昏了，真是好大的膽子啊。”

“喂，你自己還好意思説麼…”煉嘆了一口氣繼續道“要是讓你繼續這樣想下去的話，還不知道會發生上面奇怪的事情呢。所以這個時候坦率的謝謝我就好了。”

“切，我是有點謝你把我打昏了，不過你下手也太重了吧，我到現在脖子後面還一直在疼呢。”

“嘛嘛，為了補償你我不是特地做了麪條了麼，是時候過來吃了。”

“什麼？麪條。”聽到麪條這兩個字，已經吃烤吃到快吐的梨花馬上就神了。

“稍微等一下，現在開始煮喲。”要是剛才煮的話面馬上就會坨掉了，所以一定要等到梨花醒來再煮。

煮麪的容器是剛剛做好的石鍋，雖然樣子差了一點，邊角也沒有削乾淨，但是實用還是有着。

首先把這個鍋子移動到之前烤的那個位置，接着就是往鍋里加入從河裏提過來的一桶水。

“咕嘟咕嘟咕嘟…”等待水慢慢的燒開，接着就把剛才做好的麪條一口氣的放了下去。雖然一開始沒有什麼味道，但是等到麪條煮軟了的時候，從鍋子裏散發出的土豆和番薯的香味一下子就已經充滿了整個空間。久違的蔬菜的味道也讓煉的味蕾不停的取着周圍的空氣。

“差不多了吧，差不多了吧，煉。”

“等等，再稍微等下。”麪條還沒有煮到適合的軟度，這樣的話麪條的味道可沒有辦法完全的發揮出來喲。

“就是這裏！”大喊一聲的煉以直接把由兩樹枝削成的筷子一提，面就直接從鍋子裏被了上來。

“嗚哇，好像很好吃的樣子啊。”説着，雙手一伸就準備直接用手去抓麪條。還好被煉阻止了。

“喂，我説你啊，要吃的話至少用筷子啊，還有這個麪條還沒有做好稍微等下啊真是。”

“誒，還沒有做好啊，煉，不用糾結到這種程度也沒有問題吧。”

“怎麼可能，味道可是非常重要的喲，不然的話和直接吃土豆有什麼區別，就是因為有了味道的變化，做出來的東西才會讓人滿足好吧。”

“算了，我才不想聽你的大道理呢，還是快點吧，我的肚子都快餓死了。”

“好好好。”煉無奈的説道，開始繼續調製調味料。

首先，毫無疑問的現在乘在碗裏面的只有剛撈上來的麪條而已，雖然現在這樣吃的話已經足夠美味了，但是這樣的話還是遠遠不夠的，所以這個時候就要用上煉手裏的這些調料了。

首先…“嗚哇，煉，你幹了什麼？”

“幹了什麼？我只是把醋澆了上去而已。”煉握着醋瓶説道。因為如果説到底料的話肯定是醋沒有疑問了吧。

“所以説！為什麼會毫不猶豫的把醋澆上去啊，一般面的話不是應該放湯料的麼。這樣的話好好的面不就變成全是酸味了麼。”梨花看了看碗裏沾滿了醋的麪條，馬上就捂上了嘴巴，一副不敢置信的樣子。

“嘛，別這麼説麼，這可是我的最拿手的一道麪食了，在旁邊看着吧，等下就會讓你好吃的把舌頭都下去。”説着，煉再在碗裏依次加入了特製的辣椒油，蒜泥。順便説一句辣椒油是煉包裏剩下的，蒜泥的話是野生的蒜磨成的泥。

僅僅是這兩個調料一放，空氣中就已經開始微微的有着酸辣的味道了。其實如果沒有什麼其他的材料了的話，這樣的話只要再撒上葱就已經是一碗非常味美的麪條了，但是因為煉手上還有其他材料，所以煉的工作倒是沒有停止就是了。

首先是剛才找到的番茄。因為之前已經洗過了，所以現在就直接處理了。先去掉番茄的蒂，然後並不去皮，而是直接把番茄切丁，接着就把切好的番茄直接倒入碗內，本來為了調味會放一些砂糖來提升甜味的，不過因為還有一個材料在的原因所以就放棄了這個步驟。

終於，輪到我們的最後一樣材料出場了。就是煉手裏捏着的這個甜果。因為煉找到的這個甜果的成度已經非常之高了，所以飽含汁的果就連果皮都沒有辦法輕易的包裹住，要是煉握住果部分的話，想必只是輕輕一捏這個果就會綻裂開來吧，所以這種程度的小心還是非常有必要的。

至於處理這個甜果的辦法麼，首先切丁是沒有辦法了，所以只能用另外一種辦法了。首先先是小心的用直接割破甜果的皮，因為甜果的果皮已經繃的非常緊了，所以只是輕輕的一戳就已經裂開了，接下來就是把這個漏出的汁水全部都滴到乘着麪糰的碗裏。最後就是吧剩下的果隨便的切了一下就一起放到碗裏面來了。最後就是，定番的葱了。因為葱並不是從哪裏都能找到的材料，所以煉用的是自己乾燥過的葱，雖然風味會有所下降，但是相對應的，因為便於保存所以也沒有什麼怨言就是了。

(本章完)