第十章黃梅血案

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從河南開封到湖北黃梅，是一段相當遙遠的路程。

郭南風將取自中原第一幫的黃金和白銀，分給朱磊一半，叫他帶回靈璧，作為撫養那批孤兒的基金。他自己則將留下的一半分成兩份，一份沿途救助孤寡，一份準備到了黃梅，再跟杏花三娘共商用途。

二月初，郭南風到達豫鄂界的雞公山。雞公山風景絕佳，是當時的避暑盛地之一，屬大別山脈的分支，再過去便是鄂北有三關之險的武勝關。

這一天，積雪未消，郭南風在山腳下的一個小村落，看到一家小欽食店。時已近午，飢腸轆轆，他就便走進去，想用點酒食再上路，不意卻碰上一件新鮮事。

這家小飲食店，店名叫“一壺”老闆是個小腦袋，圓面孔，人很和氣的中年人。

郭南風問他，有什麼好吃的？老闆反問他，要不要喝點酒？郭南風想起外面木板上寫的一壺，知道這家飲食店可能很會調理酒菜，便問有什麼下酒的。

老闆笑眯眯地道:”來盤爆炒小如何？”郭南風把“小”聽成了“餚”他心想餚乃揚州名點，想不到在這千里之外，也能品嚐到家鄉口味，叫一客來解解鄉愁也好。

但他轉念一想，又覺不對。餚只有一種吃法，那有爆炒的道理？

“老闆。”他説:“你説什麼？來盤爆炒餚？”

“煮清湯或是紅燒也可以。”老闆笑眯眯地道:“最近因為要成批供黃安和麻城的關係，貨源已經愈來愈稀了。”郭南風聽了，更是一頭霧水，餚可以成批供應外縣市？貨源會有問題？

他曉得這裏可能有誤解，既是稀有之物，又是店家特別推薦的，大概也錯不到那裏去，先來一盤品嚐品嚐也好。

“就來一盤爆炒餚吧！”他點頭道:“再來一斤酒這裏都賣什麼酒？”

“口味重的有原裝老燒酒，口味温和一點，也貴一些的有庭醉仙。”老闆笑着道:“不過，就是庭醉仙，我看來上八兩也儘夠了。”郭南風從善如，點頭道:“好，就來半斤庭醉仙吧。”不一會，酒菜來了，爆炒小盛在盤子裏，菜式很中看，葱花、辣椒、加蒜瓣，熱氣騰騰，香味撲鼻。

郭南風挾了一筷子，果然滑細膩，美不可言。他只知道吃的是獸，卻無法辨別是一種什麼。他抬頭望向老闆道:“味道的確很不錯！是一種什麼？”老闆笑眯眯地道:“小啊！”郭南風道:“小？”老闆五指伸出聚攏，做出個尖嘴形，然後向前一鑽一鑽的道:“吱，吱，吱！看到沒有，我説的就是這個東西！”現在，郭南風完全明白了。

他吃的是老鼠！

中國人的吃，真是可怕，也很可愛。

在這以前，郭南風除了在古小説裏看描述孤軍守城，糧草已盡，守軍羅掘俱窮，猜想那“羅”的可能是雀鳥“掘”的可能就是老鼠外，實在沒有想到老鼠真能當菜式，甚至有一天自己居然也嚐到了這道菜！

不過，憑良心説，這道菜的滋味還真不錯。

郭南風很快的喝光了那半斤庭醉仙，也吃光了那盤“小”

“夥計，”他親熱的招呼老闆“酒和菜再來-份。”圓面孔的老闆也很高興，客人欣賞他做菜的手藝，這是主廚者除金錢代價外的最大收穫。

炒好第二盤“小”老闆端菜上桌，人也順便在一旁坐下。

今天客人不多，他清閒得很，碰上一個聊得來的人，也是一大享受。

“客官爺要是喜歡這道菜，今晚就不妨在這兒住下來。”他告訴郭南風:“自從這種小的吃法傳了開去，不但價錢提高了，而且進貨也愈來愈困難。如今店裏還有一點存貨，客官爺大可以在本店吃個痛快。”郭南風表示了他的謝意:“吃過一次也就夠了，知道了這種小的吃法，下次想吃，可以自己來。對了，這種吃法當初是誰想出來的？”

“郝善人！”店老闆不假思索地口而出:“是郝善人想出來的，碰上收成不好的年頭，這個主意還真救了不少人。現在做法翻新，又成了一道好菜，這位郝善人真叫人不盡！”

“好善人？”郭南風問。

“姓郝的郝。”店老闆加以糾正:“這位郝善人是羅田人，家財萬貫，專做好事，地方官據説要替他向朝廷申報，賜他一塊官匾。”

“報了沒有？”

“還沒有。”店老闆道:“不過，聽説也快了。”

“這位郝善人的家財是怎麼積下來的？”

“這個就不太清楚了。”店老闆有點尷尬:“據説他在羅田的勢力很大，那地方上的人都説他是個善人，家裏養的家丁家將就有幾十個。”