第七十一章最是美味野兔肉

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車子在村裏狹窄的土路上緩慢行駛着，丁一指揮着唐棠把車子開到了村子中央一處院落外面。已經到了午飯的點，路上倒是沒人，只有幾個小孩子被汽車馬達聲引跑出來看，小孩子長得快，一年一變樣，丁一也記不清哪個是哪家的孩子，把準備好的巧克力抓了幾把分了，小孩子們歡天喜地又都回家去了。

熄了火下了車，院落裏已經有人聽到聲音出來了，一個四十多歲的漢子，臉膛黝黑，一看丁一從車上下來，忙快走幾步道:“原來是小丁回來了，我説哪來這麼大動靜呢。”

“叔，這次我帶了兩個朋友過來，她叫唐棠，他叫水月夜天。”丁一又轉頭為唐棠和水月夜天介紹道，“這位是本村村長王平，你們和我一樣喊叔就行了。”兩人叫了聲“叔”王平連忙説着“歡歡”又對丁一道:“你真是來巧了，上午剛逮了兩隻坡兔子準備下鍋呢，今中午咱爺幾個好好喝兩盅。”

“好啊，嬸子在裏面忙活着吧？叔你先回去，我拿點東西就進去。”丁一道。今年有戒子空間了，所以來的時候特意買了不少酒，不過這種易碎品他直接扔芥子空間裏了，得避開王平的耳目取出來。修真這東西對山村人來説太過驚世駭俗，丁一從來沒有在村裏人面前展過自己的能力。

“好，我先去幫你嬸子收拾收拾，家裏亂怕是你們看不慣。”王平説完便回家去了。丁一回到車上把芥子空間裏的好酒取出了六瓶，既有茅台又有五糧，口味不一樣誰愛喝什麼就喝什麼。好山好水出好酒這話一點不假，幾千年了，華夏國的土地上就是西南那一片釀出來的酒最好，茅台和五糧的品牌歷千年而不衰，也算是異數了。

“坡兔子？那是什麼？”唐棠問丁一。

“就是野兔，這裏人都叫它坡兔子，就是在野地裏生活的兔子。”丁一道。

“哦，坡兔子，我還以為是破兔子呢，心想破了的兔子怎麼吃。嘻嘻，好玩。”唐棠笑了起來。

丁一和水月夜天也笑了起來，除了酒又從車上拿了些東西，三人提着才進了王平家的門。對着院裏忙活着的一箇中年婦女丁一叫了聲“嬸子”這就是王平的愛人了，一個十四五歲的少年在一邊打下手幫忙，那是王平的兒子王曉宇，見丁一進來喊了聲“哥”就不説話了，樣子有點靦腆。

“來來來，屋裏坐，一會兒工夫就能把兔子燉上了，我先炒兩個菜咱們先喝着。”王平在屋裏招呼道。

丁一領着唐棠和水月夜天來到北屋，這裏農村的房子都是坐北朝南三間房子是主屋，兩邊院牆接着主屋，然後在南邊院牆的位置會蓋一間南屋一間豬圈，四下一圍就成了一個天井的格局。進了主屋把手裏的東西貼牆放下，王平嘴裏唸叨着“怎麼又帶這麼多東西，這就是你的家，回家看你叔和嬸子空着手就行”言語中的真情實意倒是沒有假，唐棠和水月夜天不由對他高看了幾眼。

三間主屋，中間一間是過道和灶台，多少年煙熏火燎之下房頂是黑乎乎一片，王平忙把三人讓進東邊那間屋子裏，一盤炕在南邊靠窗户的位置，北邊空地上則擺着一張方桌和幾個凳子，仔細一看剛剛擦過，估計王平剛才就是在屋裏幹着活來着。

丁一拉過個凳子坐下，唐棠和水月夜天看了看也都跟着坐了下來，王平説了句“你們先喝點水”就出去忙活菜去了，丁一小聲道:“不錯，我還以為你們會嫌髒不敢坐呢。”

“切，小瞧我了是吧，我今天要是不坐，還不被人嘲笑一輩子啊。”唐棠道，“再説了，我又沒有潔癖，就算衣服髒了再洗就是了。”

“不管怎麼説我還是很佩服你們倆的，你沒看叔那眼神，明顯很是吃驚啊。”丁一道。

“你每次來都住他家？”唐棠好奇道。

“是啊。這次加了你們倆，得研究一下怎麼才能住得開了。”丁一道。

“怕什麼，大不了睡帳篷，反正我又不怕冷。”唐棠道。修煉冰寒真元確實有這個好處，就算在北極睡帳篷也不會擔心被凍壞了。

“總能住得開的。”丁一道，“這個村裏家家户户都不會拒絕我們借宿。”

“這個我信。”唐棠道，“不知道坡兔子怎麼做啊？燉一燉？還是把剔下來炒一炒？”丁一站起來從窗户裏往外看了看，看到王平媳婦正在菜板上收拾兔子，知道她打算怎麼做了，才道:“吃法自然多得很，不過鄉下人不像城裏人那麼講究，一般都是採取最簡單的做法:去皮去內臟就不用説了，先把兔子頭多下來，這可是下酒的好菜。然後把兔子身上的剔下來，把骨頭和兔子頭扔到鍋里加水煮着。同時把剔下來的剁成泥做成丸子，等骨頭煮的差不多了，就把丸子放進去繼續煮，中間加點葱姜加點鹽什麼的，煮爛後一鍋鮮美的野兔就能吃了。看到那個泥巴做的爐子沒？用這爐子，用生鐵鍋，用山上的劈柴，三者合一燉出來的兔子味道才最好。”

“你一共也沒回來幾趟，居然知道這麼多。”唐棠有些驚奇。

“覺得好吃，自然就想知道是怎麼做的，回來的次數雖然不多，可是每次都能吃上幾隻野兔，自然就記住了。”丁一解釋道。這野兔最大的特就是野，用上面説的做法做出來味道很鮮很足。

“嗯，一會兒我一定要好好嘗一嘗，聽你説着我口水都出來了。”唐棠道，“如果真好吃，我們天天去逮野兔好不好？”

“那有什麼不好的，反正我們回來也沒什麼事，等下午家家户户拜訪一下，剩下的時間隨便安排，逮野兔，烤地瓜，想發坡火都行。”丁一微笑道。

“地瓜？是紅薯嗎？坡火又是什麼？”這種鄉村名詞對唐棠來説實在太陌生了，水月夜天也是如此。

“地瓜就是紅薯。至於坡火，冬天山野裏的草都枯了，無聊了找一處點着了，能燒出一大片黑圈來。”丁一道。

“那是無聊的，萬一火燒到村裏來就慘了，還是不要乾了。”唐棠道。

“哪有那麼誇張，那火燒一會兒也就自己滅了。”丁一道，“我也是跟村裏的孩子們學得，自己倒是沒有去嘗試過。”説話間，王平端了一個脆炒白菜幫子和豬大油炒蘿蔔上來，這倆菜做起來速度比較快，丁一又去帶來的東西里翻了翻，拿了幾香腸出來讓王平媳婦切了，四個人就圍桌一坐先喝了起來。落座前丁一喊了王曉宇，卻因為這靦腆的孩子死活都不願意進屋只能作罷。

喝了一會兒，野兔骨頭湯燉兔丸子也出鍋了，王平媳婦先是盛了一大盆進來，又給王曉宇盛了一碗讓他在外面吃，自己也在丁一的一再邀請下在桌邊坐了下來。不過她滴酒不沾，跟着吃了點菜就又出去準備飯了。在這邊，農村婦女一向都是這樣，來了客人很少上桌子吃飯，唐棠有些看不過去，王平和他媳婦卻都覺得再正常不過了。

熱乎乎的湯，熱乎乎的丸子，吃得唐棠大快朵頤，水月夜天也是連呼好吃，兩隻野兔本來就不大，一會兒工夫就被他們把盆子吃了個底朝天。看着他們搶菜吃的樣子，王平臉上帶着笑容，卻也不覺得沒理數。自家的菜被人搶着吃，這説明做的好吃，值得高興才對。

“好吃，我決定了，每天我都要去逮幾隻坡兔子來吃。”唐棠心滿意足後發誓道。

“鄉下最是美味野兔，我們一起去，一年不吃還真是難以割捨這美味，多逮幾隻吃個過癮。”丁一道。

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