第二章

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丹霜跟着王伯從前庭沿着中廊，穿過了前、後花園，才來到位於後堂的膳房，這前前後後可走了一段不算短的距離，由此看出，這個朱雀大邸的主人可不是普通的有錢。

像這樣什麼都不缺的人，她該怎麼做才能取到火鳳珠呢？

想到這裏，丹霜不免嘆了一口氣。要不是緋炙長老曾説，四靈之物是不能強取的，否則，以她們在鳳凰山修練的身手，雖然稱不上高手，但是飛檐走壁噹噹樑上君子，她倒還有幾分自信。

“怎麼了？好端端的嘆氣？”王伯關心的問。

“沒什麼，我只是在想一些事。”丹霜搖搖頭，總不能説她是在為當不成小偷而嘆息吧！

“對了，為什麼廚房前會有一塊雜草叢生的地？”她指着膳房旁的雜亂空地問王伯。

“這是以前的廚子老李留下來的，本來想找人剷平，可是，最近為了找廚子的事，一忙起來也就忘了。”

“以前的廚子留下來的？”衝着這句話，丹霜好奇的對這塊地又多看了幾眼。

“丹霜姑娘，進來吧！讓我跟你介紹一下趙師傅。”王伯引丹霜見一個看起來約四、五十歲，有些矮胖，頭上還有些微禿的男人，看他的樣子，大概是王伯口中的廚子。

只見趙師傅臉上豆大的汗珠不停的往下掉，看到了王伯就像見到了救星一樣，急急的向前來，像是有滿腹苦水般，一開口就是一串話:“王伯，我真的沒有辦法了，我連煮了二十一道拿手好菜，但赤老爺子除了荷葉飯吃上一兩口之外，其餘的全部打回，有些甚至連看都不看一眼就又送回來。再怎麼説，我在赤老爺子的朱雀樓也做了將近三十年，朱雀樓能像今天的門庭若市，少不得也有我的一份勞。”趙師傅這話説的是一半恐懼一半不服，想他朱雀樓趙一品的名字一亮出來，連三歲小孩子都知道，沒有一個吃過他的手藝而不叫好的，可是，今天卻被自己的大老闆連退了二十一道菜，這話要是傳出去，叫他以後面子要往哪裏放呀！

“是！是！”王伯連連稱是。

“而且，老爺子老是説沒有味道，可是，王伯您又限制鹽的用量，就算我手藝再好也沒有辦法出一桌限制用鹽，卻又味道十足的菜餚啊！”就算一個廚子的手藝再高，沒有適當的調味，再高級的山珍海味，所做出來的東西也會令人食之無味。

“可是，以前老李也是用這樣的鹽量來做食物。”王伯皺起了眉頭。

大夫要老爺子不能吃太鹹的東西，所以長久以來，老爺子吃的東西一向控制鹽的用量，以前老李在的時候，從來就沒有這種問題，可是自從老李走了之後，幾乎每個廚子都跟他抱怨相同的問題。

“那王伯，您就去請老李回來吧！這件事我趙一品是幫不上忙了。”説着，趙師傅轉身就要走，而且去意甚堅，腳步連半分也不停。王伯為難的看了丹霜一眼，丹霜當下明白了王伯的意思，她對王伯微微一笑:“王伯，您放心送趙師傅出去吧！這裏我自己來就好。”

“可以嗎？”王伯不太放心的問。

“沒關係的，您忙您的吧！”丹霜對他點點頭，王伯這才放心的追在趙師傅的身後，並送他離開。

丹霜看了看膳房桌上滿桌的菜，大江南北各的菜一應俱全，有松鼠桂魚、葵花獻、金錢蝦餅、百鳥朝鳳、北平烤鴨、荷葉飯、千層油酥…看來，這個趙師傅真有幾分手藝，這二十一道菜中，可有不少是歷代宮廷御膳名菜，也難怪趙師傅剛剛會這麼一臉委屈的樣子了。

她拿起一雙筷子，淺嘗了其中幾道菜，在香方面都不錯，不過，味道真是淡了些，接着她又嚐了一口赤老爺子曾動過筷子的荷葉飯，這道菜的味道是足了，但是…

丹霜看一眼四周滿滿的材料，不愧是有錢人的膳房，什麼東西皆一應俱全，有了這些東西可就好壩卩了。

她點點頭，當下心中已經有了個底，她知道該怎麼做了。

赤老爺子，你等着看吧！

“這就是你所謂的手藝？你就只會這幾樣菜？”赤老爺子有些懷疑的看着丹霜手上的托盤，那小小的托盤中只有一碗飯、三樣菜、一碗湯、一碟甜品和一個茶杯。

“丹霜姑娘，你可不要開玩笑。”王伯沒想到這姑娘的手藝竟然是這樣的，連趙師傅那二十一道名菜都被老爺子打了回票，這些東西更不用説了，看來，這小姑娘這次會很難堪了。

“我沒有開玩笑。”丹霜給了王伯一個要他放心的微笑，然後又對赤老爺子説:“我會的當然不只這些，只不過，這些東西吃完，您就再也吃不下任何東西了。”

“你真以為我會把這些東西吃完？你這丫頭也未免太自信了吧！”赤老爺子挑起了一邊的眉頭，用輕視的眼光斜睨了她一眼。

“您會不會吃完，等您嘗過就知道。”丹霜仍是不以為意的説。

“你這丫頭好大的口氣。”對於丹霜的自信，赤老爺子不怒反笑“好！就把你做的東西端上來吧！”丹霜依言將托盤上的菜一一端上桌。

“老爺子，請用。”赤老爺子看了看在他面前的那杯茶，訝然的發現既不是安徽松蘿茶，也不是蒙頂甘泉，更不是太湖碧螺，竟然是一杯白開水，這小妮子到底在開什麼玩笑？

“你叫我喝白開水？而且是這種不冷不熱的温開水？”赤老爺子的臉簡直難看到了極點。