第七章

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打完電話，他發現自己的肚子餓得咕嚕作響，心想她應該也很餓，於是決定利用等車的空檔，先填飽肚子再説。

“我們先去用餐吧，再過一個多小時，車子就會到了。”

“太好了！”步行兩個多小時，她又餓又累，腳底板也痛到不行，實在不能再走了，只想吃點東西，好好休息一下。

找到村子裏唯一的一問小飯館，牆上的菜單密密麻麻全是蚯蚓文，饒是餘壬浩曾在印度自助旅行過也看不懂，幸好老闆懂得一點英文，他們於是請老闆隨便送點吃的上來。

沒多久，食物送上來了，有烤餅和米飯、咖哩…等等。

姚欣琳一看到端到面前的食物就傻眼了，因為那些飯菜竟然是裝在香蕉葉裏。

“這是什麼？”她錯愕地看着香蕉葉上頭，放著類似炒飯的長米飯，搭配看起來類似雞的類，與番茄、生黃瓜等蔬菜，醬料則是香氣濃郁的咖哩醬汁。

“沙迪亞、沙迪亞！”老闆比手畫腳比著吃飯的姿勢。

“老闆的意思是，這道菜叫沙迪亞，是一種類似炒飯和燉飯之類的料理。”餘壬浩解釋，他以前來印度時也曾經吃過。

“那…餐具呢？”姚欣琳左看右看，不但沒筷子、沒湯匙，連刀叉都沒有，完全不知道他們該怎麼吃。

“咳！據我所知，沙迪亞是用手抓著吃的。”他低聲告訴她。

“用手？！”姚欣琳驚叫，花容失地比了個抓食的動作。

“你的意思是，像這樣用手抓著吃？”餘壬浩望着她，肯定地點頭。

姚欣琳又呆愣了好半晌，才又問:“那麼，該用左手抓著吃，還是右手？”她煩惱地看着自己的雙手。

她知道用手抓食的民族，會因為習慣，而有用左手抓食或用右手抓食的區別。

“在印度，一般都是用右手抓食，因為上廁所是用左手，所以大家認為左手比較不乾淨，不過在我們台灣，上廁所大概都是習慣用右手。”所以到底該用哪一隻手，他也糊塗了。

姚欣琳又怔愣了片刻，才紅著臉小小聲地説:“我都是用有沖洗功能的馬桶，所以…”不用擦股。

“我也是。”兩人尷尬地對看一眼，接著“噗哧”一聲，不約而同笑了出來。

“既然這樣，那麼用哪隻手就無所謂了，還是入境隨俗，用右手抓著吃吧！”餘壬浩勉強止住笑。

“嗯！”姚欣琳用力點頭。

“那麼你先吃。”既然他曾經來印度自助旅行，想必應該有用手抓食的經驗才對。

“好吧！你看我示範，先用手抓點飯，然後加點菜，再沾點咖哩醬…”他將洗得很乾淨的手伸進盤子裏，抓起米飯和小扁豆，再沾點咖哩醬，然後放進嘴裏咀嚼。

“味道還不錯，來，你也試試看。”他嘗過之後大力推薦，催促她趕緊試試。

“唔，好吧…”她也學他抓起飯和菜，沾些咖哩醬，然後笨拙地進嘴裏，因為技術不好，許多米粒從手裏掉了出來，咖哩醬還沾得滿子詡是，害她當場變成小花貓。

“很好吃。”雖然吃相有些狼狽，不過沙迪亞的味道出乎意料的好，她一連吃了好幾口。

不過用手抓飯實在需要高難度技巧，她忍不住偷瞄鄰桌的印度人用餐。

瞧他們吃沙迪亞的動作，簡直能用神乎其技來形容，他們可以把手彎曲得像一支勺子，輕鬆地舀起細小的飯粒和菜末，甚至連咖哩醬都能颳得相當乾淨，絲毫沒費半點食物。

姚欣琳自認做不到，所以改向印度烤餅進攻，但是不曉得吃這東西是不是也有什麼規矩，她又求救似的看着他。

他於是率先示範…

“這種印度烤餅叫做naan，用手撕下來沾咖哩醬，非常好吃。”姚欣琳半信半疑地跟著做，一嘗之下驚為天人。