第五百零七章做煎餅果子
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十三組選手,一共三十九人,快速從比賽現場消失,只除去白路。他跟蘭騰招呼一聲:“幫我帶點兒麪粉。”説完話去冷藏櫃挑選食材。
蘭藤有點無奈,搖搖頭離開。
每個人都要做一道地方菜,咱們國家地大城多,有無數道特菜,可就是打死你,也猜不到白路會做什麼。
沒多久,陸續有選手返回比賽場地,蘭騰拿一小袋麪粉回來,葉海河抱着一堆東西跟在後面,看見白路的爐灶上架着一鍋油。
蘭騰好奇問道:“你幹嘛?”
“炸油條。”白路接過麪粉,拿盆接水開始和麪。
蘭騰和葉海河直接愣住,趕忙勸道:“認真點兒,別丟人。”
“我很認真。”白路裝出副特別認真的表情。
得,兩位大廚看他一眼,心底這個無奈。管不了這位大神,咱做好自己的就得。倆人當沒看見白路,專心幹活。
在他們回來之後的二十分鐘裏,所有選手全部回到賽場,認真烹飪菜品。
大家都明白評委為什麼提出這樣的考題。
廚藝比賽,因地理和食材原因,自然各有千秋,難分高下。
能夠代表某個國家或地區來參加比賽的廚師也絕對不是普通廚師,手藝沒的説。
如此一來,他們比什麼?拿咖喱飯和蛋炒飯怎麼比?又如何看手藝?
加上比賽時間極短,所以這場比賽就一個標準,好吃。一十三組選手,三十九道特菜,真正好吃到讓你能夠記住的,便是獲勝菜餚。
菜品味道是要打架的,比如吃過烤羊,再吃烤魷魚,再吃拷蝦,再吃烤螃蟹,再吃烤辣椒、豆腐等一堆玩意,你説哪個最讓你記憶深刻?
比賽有兩道菜,特菜餚是發揮你最大本事,做你最擅長的事情。牛不同,求的是標準考較。
哪個國家都吃牛,所差做法不同,評委們不去管你怎麼做,好吃是唯一標準,你做的生吃比不過紅燒,那就是失敗。
沒有人喜歡失敗。
取回食材,開始幹活。選手們都很認真,有人在做魚羹,直接鮮魚上案,剁成泥。有人在折騰蛤蜊。因為製作食物不同,使用工具也不同,比如有用鐵板的,有用石鍋的,反正五花八門,種類繁多。
在這樣一羣人中間,白路燒油鍋其實並不太另類,問題是他站在場地最邊緣,又是許多人的注意焦點,一舉一動有許多人關心,便顯得不一般。
這些人看到白路一本正經燒油鍋,一本正經和麪,有東北人説:“不是炸套扣吧?”套扣是東北面食的一種,在以前的歲月中,只有過年時才會炸上許多,放在大盆等器皿裏,留做零食食用。
有人否定他的説法:“我瞅着像炸油條,不過你説這傢伙怎麼這麼生猛?開車撞人啊,幸虧沒出事,不然起碼五年。”
“別逗了,他判五年?聽説巨有錢,還認識外國有錢小公主,拿錢砸也砸出個平安。”
“對啊,這樣的人怎麼還做廚子?真是想不明白。”
“想這個幹嘛?吃多了撐的,不如想想他會和哪個女人在一起,誒,你説,他和那些女人發生關係沒?”
“肯定啊,換了你,你發生不?別人不説,何小環就沒跑,至於老外,他那體格不成吧?咱這人種伺候老外,是不是有點費勁?”
…
這哥倆越跑越偏,場下的類似議論也有很多很多,把比賽現場搞得鬧哄哄的,一直看到白路把面抻成條,放入油鍋後,終於確認,這傢伙居然在炸油條。於是更鬧了。
如此就辛苦了保安和現場工作人員,還有主持人,努力讓大家安靜,併發出最後通牒,再有喧譁者,請離開比賽現場。
經過一番努力,現場總算靜下來,大家可以專心看頭條白炸油條。
白路炸的油條和市面上賣的不同,很小很緻,一共炸了十來,挑選出五幾乎一樣的油條備用。
好油條,拿小盆加水攪拌麪汁。再去切葱花香菜,準備甜麪醬、辣椒醬等醬料。又打四個雞蛋攪拌均勻。
等一切準備妥當,取平底鍋,鍋底擦油上火燒,然後倒面汁,攤平。
到了這一步驟,台下大部分人已經看明白白路在做什麼,這傢伙在這麼大的廚藝比賽上攤煎餅果子!
開始炸油條的時候,就有人覺得這傢伙不靠譜,等他開始攤煎餅,那些人覺得用不靠譜形容白路,簡直是羞辱那三個漢字。
油條可以入菜,很多地方有油條製作的特菜,做湯啊,加牛啊,加蝦啊,反正有多種做法。
開始炸油條,有人還以為是做這類特菜。等看到攤煎餅之後,不仰天長嘆,這傢伙是專門來丟人的麼?
賽場周圍有四架攝像機,努力記錄選手們的做菜過程。其中一台機器把鏡頭轉到白路這裏之後,實在不忍心離開,全程直播如何製作煎餅果子。
導播更酷,把這台機器的信號接到電視牆上,於是,場下近千觀眾看個過癮,那個大名人廚師在做煎餅果子。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡您來(本站)訂閲,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)