第78章將遇良才4
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唐清辰抬眸看一眼容茵,又低頭看一眼自己面前的甜品,説:“這算是兩份甜品,還是一份?”容茵實在沒想到晚上的品鑑會唐清辰本人會來,想到此次甜品的靈正是來自於他,她開口解釋,有點不自然地瞥開時間,將目光凝注在自己的作品上:“之前我做過一份名為snowyard的甜品,汪老師説雖然有白雪紅梅的意境,但紅梅做成山楂味,未免讓人失望。但我自己私心裏很希望未來酒店的客人可以吃到這份甜品,下午在研究紅梅口味的時候…”説到這兒,她頓了頓,看一眼杜鶴:“杜師兄也給了我一點他的意見。我突然有了靈,便把snowyard改良了一下。我暫時還沒想好名字,不過這道甜品的靈來源於一句詩經,‘昔我往矣,楊柳依依;今我來思,雨雪霏霏’。”唐清辰並不是今天才知道,昔在f國玫瑰街吃到的那道令他驚豔的甜品,其實出自容茵之手。但此情此景,聽她本人娓娓道來,心中倒湧起一份別樣的情懷,非要用什麼來形容,倒是有點“千迴百轉”的悱惻之。聽到容茵的停頓,他抬起眼,看一眼旁邊的杜鶴,原本將將彎起的角瞬間冷凝。好在連他自己的心思都飛轉即逝,這番細微至極的表情變化,在場並沒有人覺察。
汪老頭用勺子敲了敲,只見原本極盡立體的蛋糕瞬間崩開、融化,綠的柳葉融化後竟然變成一支短笛的樣子,而它旁邊成排的褐屋舍則變成那短笛的一抹穗子。汪柏冬嚐了嚐味道,抬起頭看容茵時,眼睛裏透出一點驚訝。唐清辰破天荒拿起勺子剜了一塊,送入口中。
杜鶴十分好奇,見三個嚐了的人都不説話,唐清辰神情自始至終看不出端倪,林秘書明顯想説什麼,可一看旁邊兩位,又把嘴閉上了,乖乖吃蛋糕。
“是巧克力嗎?”他實在好奇,忍不住問出口。
汪老頭這回倒是大方,讓一旁的服務生拿了幾份一次餐具給他們。
連容茵本人都分到一份餐具。
汪老頭説:“你自己應該還沒嘗過味道吧。”容茵確實還沒嘗過,不是她足夠自信,而是不夠時間。汪老頭給出的時間看似寬裕,但若要做一款完全創新的甜品,光是反覆比較和調整材料配比的時間都不很夠。因此杜鶴和殷若芙雖然也使出了拿手絕活,卻並不是絕對的第一次演繹自己的作品。比如杜鶴的那道“鬥芳菲”雖然耗時耗力耗材,但裏面哪一樣點心單獨拿出來,都是他從前親手做過千百回的。讓人覺得妙的,不只是他的湛技藝,他的巧思和設計也佔了相當大的比重。
而對於容茵而言,她相當於將原本那道snowyard化為整個作品的一半,另一半的“柳青青”無論配、構圖還是調味、配比都是全新的嘗試。
汪柏冬看她那一眼透着驚訝,其實是覺得這女孩子看着温,實則大膽。
杜鶴拿到甜品叉和勺,立即毫不客氣地品嚐起來。他細細咀嚼片刻,而後看向容茵,眼神裏毫不掩飾地透出欣賞:“綠的部分是抹茶,但這個抹茶配方是改良過的,口保留了抹茶的潤,調味有中式綠茶的清香;褐部分是巧克力,但不是直覺用了原材料,裏面應該有朗姆酒和一點櫻桃果醬,還有…”他輕咬住舌尖,皺了皺眉,最後朝着容茵一笑:“你可把我難住了。至少還有幾樣東西我説不出來是什麼。”汪柏冬説:“應該還有非常少量的薄荷和蘇子。”容茵點了點頭。對於汪柏冬能嚐出自己的配方,她一點也不驚訝,只有心悦誠服。如果他做不到這點,唐清辰請他來做導師才是怪事。
殷若芙也嚐了蛋糕,只是她微垂着頭,輕巧掩去了眼底的神。
眾人又嘗另外一隻盤裏的蛋糕。汪柏冬此時也有了點笑模樣:“這麼説來,這裏面肯定不會有山楂口味了。”一幅“江雪圖”融化開來,眾人都看向內裏的餡料,卻發現看起來除了白油和黑巧克力的部分,只餘一點紅。而這紅的部分也沒做任何雕琢,既不是花朵,也不是什麼其他的形狀,看起來…倒像是一枚硃砂痣。
硃砂痣是杜鶴的説法。倒是唐清辰開口:“一顆紅豆。”林雋出恍然的神,邊吃邊説:“容小姐的想法真是妙。”天地間一歸客,敲開心門,裏面藏着的,是“一點相思”