第二十八章拔絲地瓜

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竊竊暗喜中，真是不好意思佔用了牛頓的發現，沒辦法為了把徐光啓拉上自己的戰車只能冒用一下後人的成果，他是不會怨恨我的，我這也算不得搶他的專利，其實就是沒有我這種優異的表現徐光啓也會跟我走的，對於這所平壤大學他是十分嚮往的，國內現在的環境已經十分惡劣了，沒有人支持他編練新軍的主張，還有一點就是孫元化在信中寫道我已經和皇太極反目，現在朝鮮的局勢也很危險，需要他的鼎力支持，本着敵人的敵人就是朋友的原則，徐光啓毅然決然的決定跟我去朝鮮。在他心中已經開始構建一種戰略三角就是朝鮮、登州、寧遠，可以説這三處如今都和他有着直接或者間接的聯繫，他希望憑此能牽制皇太極，甚至是收復遼東。

不管徐光啓是怎麼想，反正我是十分高興的此行的最大目的達成，其他的都是次要的了，徐光啓説走就走當真是快，當天就將家中的藏書和所有的瓶瓶罐罐搬到了我的船上，真看不出來這座不起眼的小茅屋居然還藏了這麼多東西，足足耗費了幾十個人力，僱了三量大車才將他的這些寶貝運上大船，就連院裏的地瓜都沒放過，全部連跟拔起。據徐光啓説既然我對這個地瓜這樣看重自然要帶到朝鮮推廣，真是讓我無語，不過這個過程我也有所受獲，在幫助徐光啓搬運的過程中我意外的發現了一灌豆油，不錯是豆油，回到古代這還是我第一次看見豆油，這時中國已經開始大面積使用植物油了，最為普遍的就是芝麻油和花生油，但是由於裏面有很多雜質不能去除，所以很是影響菜的味道，古代人自然是不覺得怎麼樣，他們已經習慣了，可作為我這個現代人一開始確實是讓我難以下嚥。可以説就鄧家的那頓飯是我吃的最開心的，此刻最開心的自然是發現了這灌豆油。

是的是豆油，經過徐光啓的證實我肯定了自己的判斷，原來是這是他對各種油料作物進行榨油比較時剩下的，雖然豆油得到了好評，可是由於產地和產量的原因，它被剝奪了廣泛推廣的資格，真是暴殄天物啊。也是黃豆還沒有找到他自己的準確定位，他未來的舞台…東北此時還在農業極不發達的女真人手裏，不過我卻要把這些豆油利用上。

是夜我將諸女神秘的招到了我的船艙，然後將門緊緊地鎖死。

“老公你剛才那麼久幹什麼去了，天還沒黑你怎麼就這麼早關門呢，不會是現在就想…”

“你想到哪去了，你老公我雖然很，可是也不至於急到這個地步啊！”我連忙解釋道，怎麼會讓眾女這麼想呢，真是悲哀啊！

“老公你怎麼能是很呢，明明是非常麼，快説吧，若不是想這麼早就入睡還有什麼事情這麼神秘。”海蘭珠對我的解釋嗤之以鼻，不過對我的舉動還是很好奇的，眾女也都是看着我等待我的答案。

“呵呵，老婆們，你們就沒有聞到什麼特別的味道麼，譬如説香味？”我開始誘導諸女。

“沒有啊，要説味道就是你身上的汗臭味，你可是好幾天沒有洗澡了。”海蘭珠是成心和我作對，不過眾女也紛紛點頭，讓我受糗。不對呀，明明是該有香味的，我用鼻子狠狠地仔細的嗅了嗅，除了眾女的香氣外的確沒有其他的味道了。糟了！

我一個健步衝到桌子邊從桌子下拿出一個盤子來。完了，完了，全完了，這可是我辛辛苦苦做了近一個小時才做成的啊。怎麼就這樣完了呢。眾女都圍過來，奇怪的看着我的表情，再看盤中之物。

“這是什麼啊，老公！難道你神神秘秘的就是要給我們看這個麼？”順姬不解的問道，海蘭珠則是把鼻子貼了過去。

“好像可以吃啊！”説着將手伸了出去。

“咦，怎麼不動，老公你這是從哪裏的什麼東西啊？”眾人此時都是看着我，不明白這盤子裏放的是什麼。我此時已經懊悔不已，原來將徐光啓帶上船吃過晚飯後，我就開始琢磨起他的豆油和地瓜來，這頓晚飯吃的的確是不，一想起這個豆油我腦海中就回想起現代社會的種種美事。於是頭腦中產生了自己一試的想法。拔絲地瓜！對就是這個拔絲地瓜了，這可是很美味的女士菜，估計眾女吃後一定會把全部的香吻送給我，嘿嘿，到時我就…

想到做到，我找了一個理由離開眾人偷偷的溜進了徐光啓的暫時儲物間，將一些地瓜揣進懷裏，再拿上豆油罐鑽進了廚房，船上的廚房可能是除了我的艙室外最大的地方了，要給全船的人做飯，那自然是地方小不了了，將裏面的廚子打發走，我一個人開始閉門造菜。

古人將做菜用的油稱為膏脂，膏指的是植物油，因為植物油在常温下不會凝固；脂才説的是動物脂肪油，常温下是會凝固的，廚房裏就既有膏又有脂，可惜這些我都不用，我這次是要把徐光啓的豆油禍害掉的。

生火做飯對我來説是小菜一碟，當年我作臨牀試驗一個人住在牧場的辦公室時都是自己解決的，何況這時灶膛的火還沒有熄。至於做菜那不是吹的，咱的手藝也算是不錯了，雖然沒有經過正規培訓，可是做個把個小菜絕對是手到擒來，無他唯手爾。

小的時候自己十分挑食，開始父親還慣着我。我要什麼他給做什麼，可是後來由於我的要求越來越高，父親也不願意管我，他想了一個好辦法就是放任我自己去做，所以記不得什麼時候了，大概是七八歲時我就能做一些大米飯炒雞蛋之類的了，隨着年齡的增長我所會的菜也越來越多。到大學時由於吃不慣食堂豬一樣的伙食乾脆和三個關係好的哥們出去租了一套房子專為吃飯。一時間我菜做的好的美名傳遍了幾乎整個系，包括臨系在內的朋友也都聽説了，於是我們的租屋經常會在飯點出現一些來蹭飯打秋風的傢伙。

到了臨畢業作論文的時候屋裏就更加熱鬧，當時我們的房子幾乎是二十四小時開放的，這時沒了課大家都閒着，於是打麻將的，玩撲克的，看電視的幾乎把三居室的房子擠的滿滿的，一到了飯點這些人都賴着不走，真是懷疑這些傢伙是蹭飯的還是來玩的，答曰:兩者皆是。到哪去找這麼好的地方又能玩，又有飯吃啊！

回想起那段時光我不唏噓，這種時一去不復返了，不過今天自己又能重進廚房這種悉的覺真是不錯。關外的時候我是從來不進廚房的，雖然廚子的手藝不錯可是用的幾乎都是從動物脂肪中榨出的油，一看見我就沒有興致。

其實拔絲地瓜很好做，主要的就是兩道工序過油和掛糖，將洗好的地瓜去皮切成小塊，再用蛋青包裹。其實加一些澱粉是最好的不過這時沒有澱粉，再説地瓜裏本身就含有大量的澱粉，所以燒出來的效果還是不錯的，我一氣將所有的地瓜都過了油，從其中挑取成最好的湊成了一盤，然後再燒開的油中加入蔗糖，熬成糖汁，將地瓜重新放入鍋中一過，就成了。

由於我興沖沖的去找諸女，又故作神秘所以錯過了吃拔絲地瓜最好的時機，此時糖汁已經冷卻連同地瓜一起凝在盤子上了。眾女明白了原委後都十分動，在古代男子是從來不在家持這種俗物的，讓堂堂的總督大人下廚房只為博得眾女一笑，這份情意就不用説什麼了。

“老公涼了一樣吃麼，我來嚐嚐！”説着海蘭珠拿起早準備好的筷子從盤中摳取了一小塊放入口中，仔細咀嚼，眾女也紛紛效仿。

“嗯，好吃，涼的也很好吃，老公想不到你還有這個本事，真是太好吃了。”眾女紛紛口稱讚，雖然我對自己的手藝很有信心可是畢竟是很久沒有碰鍋台了，當時作出來一興奮連嘗都沒嘗一下，此刻我也了一小塊，放在嘴裏，果然還是很有味道。

“那當然，不是吹就是皇宮裏御膳房的大廚來了，也沒有我的這個手藝啊，告訴你們吧，這是我的獨家秘方，別人誰也學不去，你們就高興吧，有我這樣的老公，這麼疼你們，給你們做這樣的好吃的，到哪裏去找啊！”我開始自吹自擂起來。

“是的，是的，老公你好啊，不光有學問，做菜還做的好！謝謝你”海蘭珠開心的道，眾女中他是最崇拜我的了，阿巴亥見過世面，於我這些雕蟲小技自然是早有防範；李順姬也是宮廷裏出來的平時很穩重，不會像海蘭珠這樣大呼小叫的；至於銘嵐一看以前就是大家閨秀，肚子裏的詩文只會比我多不會比我少，所以在她面前我是從來不敢詩作對的免得招人笑話。唯獨是海蘭珠，她在大草原長大受的教育不多，最是活潑朗，對我也最是崇拜，當然了眾多女子中我對她也是最好的了。

“那你今晚怎麼謝我啊？”我用不懷好意的眼神看着她。

“討厭，哪晚沒有讓你得逞，你又來提這個。”海蘭珠笑道，眾女也跟着嬉笑。

見她們這麼高興我也很欣，儘管是沒有吃到熱乎的但是這樣也還湊合。等等！有了，不是還有一些炸好的地瓜麼，我可以再作啊！於是不顧眾女反對我搶下了她們手裏的盤子。

“來，跟我走！老公再給你們做一次新鮮的。”説着我拉着她們向廚房跑去，這次我可不敢冒險了還是帶着她們現做現吃穩當，於是四個美麗的女人跟着我進了廚房，在她們的子下我生火熱油重新熬出了糖汁，當拔絲地瓜再次出爐後眾女急不可待的紛紛伸出了筷子。

“好燙，好粘。”眾女紛紛叫道。海蘭珠不斷的吐着香舌，用手掌在嘴邊扇風，順姬則是起了鼻子，幸好阿巴亥和銘嵐動手晚否則下場也是一樣。看着眾女滑稽的表情，我笑道:“拔絲地瓜不是這樣吃的！”説着我盛來一碗清水，用筷子夾起一塊地瓜向上慢慢的拉起一道銀絲應運而生，足足有半米才最終冷卻斷裂，伴隨着眾女的驚歎我將地瓜在水裏一過才送進海蘭珠的嘴裏，其他眾女也照此辦理，當我將地瓜送到銘嵐的嘴前時，她不好意思起來，但是還是紅着臉吃了。

“真好吃啊，真甜啊！”這次眾女才是發自肺腑的稱讚道，聽得我洋洋得意。於是一個個拿起筷子將地瓜拔的高高的，抻出糖絲邊玩邊吃。

“老婆們，今晚有獎賞麼？”我狎促的問道。

“有當然有了！就是這個。”説着海蘭珠將一塊沒有冷卻的地瓜直接進了我的嘴裏，將我燙的手舞足蹈，眾女則是哈哈大笑。這裏這麼熱鬧馬上就引來其他的人，在得到我的允許後安龍煥、鄧希晨等人也都紛紛下筷不大一會風捲殘雲將拔絲地瓜吃了個一乾二淨，連渣都沒剩，尤其是徐光啓，老頭吃的津津有味，鄉村的清苦生活對他來説這拔絲地瓜確實是人間美味了。

“先生從前怎麼不見你做啊？”安龍煥問道，雖然是女士菜可是他也吃的十分上口，意猶未盡道。

“從前，從前沒有豆油和地瓜啊！”我衝口而出，話一説出來就後悔了，這是我從徐光啓那偷來的啊！果然徐光啓臉一變。

“元度，這些豆油和地瓜你從哪裏來的？”

“這個，這個是從您那裏借來的。老師你可別生氣，等到了朝鮮我再還給你，加倍奉還…”費了好大的口舌才讓徐光啓沒有繼續怪罪我，這地瓜也就罷了，可是豆油是徐光啓費了很大的勁才出來的，這次讓我一下子都用光了，他如何能不生氣呢。為了表示尊敬我是一直稱呼他老師的，這老頭還真當真了，居然當着眾人面批評起我來了，真是讓我沒有面子，不過我可得罪不起他，老頭腦袋裏裝的都是我想要的，犯不着得罪他，於是在允諾一系列條件後才算把他平息下來。

“其實這個什麼拔絲地瓜的也是很好吃的，元度，你是怎麼做的，告訴我。我要寫進書裏，相信世人吃了後都會讚不絕口的，倒時地瓜和黃豆的推廣就更容易了。”徐光啓話鋒一轉居然稱讚起我來，我大呼上當，後悔剛才答應了徐光啓到達朝鮮後給他百畝良田試種黃豆和地瓜，要知道在朝鮮百畝良田是要花很多錢的。

一場小小的風波就此結束，眾人直到散去還回味着拔絲地瓜的美味，眾女由於其他人的加入也沒有吃的盡興紛紛要求我有機會再給她們做。我則是後悔的要命，因為一時嘴饞顯了手藝，看這勢頭估計以後我是會經常下廚房了，真是一失足成千古恨，嘴饞也就嘴饞罷了，做好了自己偷着吃多好啊，非要拿它討好眾女，這下好了，手藝一今後可就沒有好果子吃了，逢年過節的還不得讓我下廚啊，這還算是好的了，若是回到朝鮮後她們每天都要吃我做的飯菜就毀了。

心中鬱悶，可是口上還要滿口答應，今天付出了這麼大的代價，自然晚上要連本帶利的拿回來。於是一回到艙中我就伸出了安祿山之爪襲在了海蘭珠的身上，隨後是阿巴亥和順姬。三女被我調戲的一個個嬌豔滴，銘嵐是站也不是坐也不是，轉身就要走，一把被海蘭珠抓住。

“老公，今晚銘嵐也吃了你的拔絲地瓜，可是不能便宜了她啊！”趁勢將銘嵐向我懷禮送來，這樣好的機會我如何能錯過，將銘嵐摟在懷裏，一雙大手不老實的摸向了她的要害，銘嵐從來沒有經歷過這種陣仗，都是一見我們親熱就慌慌張張的跑了。這次晚了一步終於失陷，我找到銘嵐的粉輕輕的親了上去，銘嵐此時已經不會動了，任我輕薄，輕輕撬開她的牙關，我將舌頭探了進去，尋找她滑膩的香舌，一雙手也不閒着翻山越嶺鑽入了她的衣襟。

“嗯！”銘嵐熱烈的反應着，但是當我的大手進入她的區後，她還是渾身振顫，奮起最後一絲清明，掙出了我的懷抱。

“先生，等你娶銘嵐的那天銘嵐一定把所有的都給先生。”説着，紅着臉跑出了船艙，這個銘嵐思想還是滿傳統的，就不能先上車後補票麼，其他三女都笑着看着我。

“笑什麼笑，老公這次暫時放過她，可是不會放過你們了。”説着我向眾人撲了過去，一時間一室皆。