第84章：銀鱈綠茶獅子頭上

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場館觀眾席的議論，足足持續了十幾分鍾。

堂島銀、神原正人和涼子麗娜，也坐在位置上，閉着眼睛，沉默了十幾分鍾。

當口中最後一絲餘味消散，堂島銀率先睜開眼睛。

“無法評價！”堂島銀開口便説“這一道料理，已經遠遠超過二星品質！”

“你叫什麼名字？”緊接着，這位遠月度假村的總料理長，盯住女廚師。

“玉川美紗。”貌似大學畢業年齡的女廚師，笑盈盈道。

“來遠月度假村吧，這是我的名片，我們願意以高薪聘用你！”堂島銀説着，就從西裝口袋找出一張名片，遞給玉川美紗。

玉川美紗卻是站立不動，歉然道:“很抱歉，堂島先生，我暫時還不打算成為一名職業廚師。”

“你不打算成為職業廚師？”這下子，全場驚呆。

這姑娘居然還沒把自己當作是職業廚師？

觀眾席很多一星廚師和準一星廚師，額頭冒出黑線，眼神不太對了，有點兇。

喂喂，這位小姐，你已經通過二星評級了，若還稱不上職業廚師，那我們怎麼辦？

覺到場館氣氛有點冷，玉川美紗也意識到自己失言了，連忙擺手道:“我、我在家裏幫忙，家裏需要我，所以我不能成為一位真正的職業廚師，接待客人，滿足客人的食慾。”

“原來如此。”堂島銀點點頭，出笑容“那你可以先把我的名片收下，如果以後有什麼想法，歡隨時聯繫我。”

“嗯。”玉川美紗小心收好堂島銀的名片。

神原正人就看着堂島銀當他的面勾搭一名igo廚師，這時候才話道:“玉川小姐，你是從小就可以和食材進行了嗎？”

“應該説從我記事開始吧…”玉川美紗很苦惱的樣子“最開始，我不懂得怎麼和它們打道，以前我父親買回來的鮮活食材，比如魚蝦，都會被我偷偷放生，直到大學前一年，我才懂得了怎麼讓它們變成我的料理。”涼子麗娜則是一瞬不瞬盯住玉川美紗，眼神複雜，道:“那是因為你降服了它們。”

“所以，你料理中的食材，是活的，具備靈魂！”神原正人深深凝視着她，這種與生俱來的天賦，讓他都豔羨不已。

“每吃下一片刺身，我都彷彿吃完了一整條新鮮的鱈魚。”神原正人不摸摸肚子。

腹中仍然乾癟，一小盤生魚片，顯然是不夠三人分的。

明明肚子很餓，可是神層面得到了前所未有的滿足，此刻他沒有絲毫食慾，像是吃撐了，幾天幾夜都不會餓那種。

“難怪她前面説，嘗過了她的料理，再吃其它食物，就會食之無味！”神原正人心中恍然“食慾已得到滿足的情況下，舌尖恐怕會對其它食物產生排斥。”心底暗暗評價着，神原正人對夏羽的信心，突然有了一絲動搖。

如果不呈上那種發光的料理…

“我建議你繼續進行三星考核！”涼子麗娜突然説。

“連場考核？這也可以嗎？”玉川美紗一呆。

“當然，如果可以打分，你就是滿分通過二星考核。等會我們還要主持一場三星考核，你是第二位參加考核的廚師。”涼子麗娜頷首，旋即別有深意，瞟了一眼等候在考官席旁邊的夏羽。

夏羽倒是沒有什麼反應，觀眾席上，薙切繪里奈卻皺緊眉。

她就是今天第一個申請參加三星考核的廚師。

而今出現了第二個女廚師，讓薙切繪里奈一下子到了沉重的壓力。

對方的天賦才能，顯然並不弱於她！

再且，薙切繪里奈有着女人的第六，不久後進行的三星考核，一定非常有意思，或許有第三位考核者出現也説不準。…玉川美紗在全場的目送下，輕鬆地離開考官席，去了休息區。

“喂喂！”夏羽總算可以説話了，一開口，不止考官，場館無數雙眼睛都放在了他身上。即便有一顆大心臟，此時夏羽心跳也稍稍加快了。

“這就是我的料理！”他把盤子放在了考官席上。

“魚丸？”堂島銀指指盤子，裏面擺着三顆拳頭大小的球。

“是一種中華傳統美食，獅子頭。”夏羽不慌不忙答道。

“獅子頭？”大部分廚師一臉茫然。

“獅子頭是淮揚菜系中的一道傳統菜，做法始於隋朝，最初的名字叫葵花斬，依照傳統做法，是將六成肥、四成瘦，加上葱、姜、雞蛋等配料斬成泥，做成拳頭大小的丸，可清蒸可紅燒，肥而不膩…”夏羽乾脆自己充當解説員。

堂島銀點頭“這種中華料理，形式很自由吧？”

“可以這麼説，加蝦仁，加蟹粉，或者直接把五花這味主食材，替換成其它東西，就比我現在做的這道鱈魚獅子頭！”

“我棄豬不用，將質最細的鱈魚，去皮去骨，切成丁…”話還未説完，就被堂島銀揮手打斷。

“你先不用介紹，等我們品嚐，給出評審意見！”堂島銀這般説，拿起了筷子。

神原正人和涼子麗娜，對他這道料理，似乎也不存有期待，並未多説，同樣拿了筷子。

夾起一大顆丸，送到嘴邊，咬了一口。

“味道還不錯的樣子…”堂島銀心中噫了一聲，原本是較為敷衍的應付，可隨着料理入口，他不坐直了身體“使用烤箱烘焙的嗎？火候控制得很好，滿分！咦…好脆的口，混在魚中的食材是什麼？有點悉的樣子，這股生脆口，讓這丸嚼勁更足了。除此以外，還有淡淡的洋葱和雞蛋味，這種口是怎麼回事，越嚼越是好吃，唔，我的食慾又被喚醒了…”心中自言自語評價着，堂島銀嚥下嘴裏的食物，目中透着一絲凝重，仔細觀察夾在面前的大魚丸子。

舌尖被茶和薄荷味刺得分泌出更多的

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獅子頭頂部的紅鮭魚籽，完好無損，堂島銀見狀，乾脆張大了嘴巴，第二口就把大半個獅子頭咬掉，嚥進口。

唔！

瞬間睜大眼睛！

味道更加強烈了，鮭魚籽一粒粒的，好似在舌尖蹦跳，歡呼雀躍。

強大的鮮味剎那侵襲口腔，不僅僅是鱈魚之鮮，另一種美味程度不下於銀鱈的魚，在一位特級廚師的味蕾中，顯示自己的存在。

“小銀魚！”咔嚓。堂島銀手中的筷子，突然折斷。

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