第507章：失衡的勝利天秤

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現場鬧哄哄的，到處是議論聲。

牛丁不可能自己動吧，總有東西推動它們。

唐玉瓊托住白皙下巴思考，秀眸掃過夏羽手中掰成兩半的油炸包子，瞧見扭成一團的粉絲，依然冒出陣陣霧氣。

這是粉絲遇熱自然而然形成的水蒸汽。

霎時間，雙目發亮。

“就是這樣！”她動地奪過夏羽手中的油炸包子，指向縮在一角的粉絲團，對麥克風大聲解釋道:“粉絲、牛丁經過油炸，釋放出水蒸汽，而在油炸中漸漸膨脹開來的點心團，內部空間逐漸擴張，即將出鍋的那一刻，用刀提前劃上的口子，終於在膨脹中完全裂開…”

“所以，從油鍋中取出點心，水蒸汽就由開裂的口子宣，點心內部形成亂，於是牛丁拼了命在有限空間裏碰撞、跳動，如同鈴鐺發出嘎嘎的怪異笑聲——”一口氣説完，唐玉瓊目光鎖定夏羽，目中有濃濃的驚歎。

“真是有趣的油炸包子！”她笑着説。

五位評審一致地道:“我在品嚐中，見到了廚師澎湃而富有活力的靈和創意！”

“超級點心！”末席的波斯女評審一瞬不瞬凝視夏羽。

“它叫什麼名字？”

“黃金開口笑！”夏羽回答。

點評到這基本就結束了。

不過，評審、唐玉瓊和千代愛知，都參與到奪食大戰中，他們花了幾分鐘把盤子上的點心消滅乾淨。

“抹了蛋黃再去油炸，麪皮果然很香！”

“豈止是香，口太酥脆了，卻又不顯得油膩、乾枯，讓我有種吃千層派的覺，內部餡料簡直是驚喜滿滿——”

“粉絲是用牛高湯泡發的吧？收了牛高湯，再去煎牛排的汁，粉絲足了兩種牛汁，再油炸，粉絲表層酥脆，汁被鎖在內部，所以咬開的時候，汁才轟隆宣！”

“麪皮無可挑剔，餡料無可挑剔…還有火候、油温的控制，亦是無比完美！”起碼一刻鐘時間，五位評審咧嘴而笑，像是遊樂園裏的小孩子，頭接耳，興致與旁人議論。

乃至唐玉瓊、千代愛知都擠在一起，眉目含笑低聲談。

這一幕，落在唐氏參賽團眾人眼裏。

“阿瓊她在幹什麼啊！”唐驚濤複雜地低語:“她的菜品還沒點評！”唐山則在扶須沉默，目一絲震驚久久凝視台上的少年，暗駭道:“…他為什麼有《黃金開口笑》這種古食譜？”

“是《黃金開口笑》！”

“解七的傳人？！”餘鴻愕然，收看賽事直播的中華麟巨頭，心中亦是掀起未來都難以平息的驚濤駭“但是，解七的傳人為什麼會用‘白羅蛇轉煉’？用白羅蛇轉煉製作黃金開口笑的麪皮，這個…”蜀地的餐館。

夏擎注視電視畫面。

“當年解七和密拉不是去遊歷天下失蹤了嗎，他們兩人都不曾在內陸留下弟子和傳承…”老爺子皺眉“難道他們的後人留在了東瀛？”而且。

孫子的‘白羅蛇轉煉’從何而來？

夏擎太陽，老臉寫滿了鬱悶“難道阿羽在初中畢業前，就在外面偷偷拜師有了傳承？如此説來，他以前對廚藝沒興趣都是為了隱瞞、掩飾？”老頭子大開腦進行了遐想。

a賽區現場。

“請品嚐——”等五位評審從‘黃金開口笑’的開朗情緒中掙，唐玉瓊才深深地凝望他們。

“這是我的點心料理——轉生捲！”她説。