第299章:面的二重奏
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因為,這是夏羽獨創的,恐怕世間只有他能用‘鎮魂面’和‘銀河面’兩種麪食料理共同營造出來,閃爍着強烈的個人印記!
酣暢淋漓的!
從食慾,到身體,乃至神層面,秋山弘都
透了!
默默地放下面碗,碗裏只剩下黑的湯汁了,秋山弘摸了摸腮幫子,
覺到面部肌
傳來一股痠痛,不
驚歎道:“這麪條也太有嚼勁了!”
“怎麼樣?”夏羽笑問“秋山閣下您還滿意吧?”
“滿意!當然滿意!”秋山弘不假思索回答。
説罷,他用古怪目光,上上下下打量夏羽,道:“你真的是一個紅案廚師,而不是白案廚師?”
“咳咳,我接觸面點其實很久了。”夏羽只能隨口搪。
秋山弘顯然知道他的背景資料,點了點頭,沒細問。
“你應該去參加真正的特級考核!”用認真、嚴肅的口吻,秋山弘道:“‘特級候補者’這個評級,只是一時權宜。我們igo機構為了鼓勵、幫助那些極具天分的廚師,才在內部設置了這麼一個評級,它在外是不受諸國政府和美食界認可的。但‘特級徽章’不同,一旦你通過特級考核,獲得igo頒發的‘特級徽章’,不論你到了哪裏,都是受人敬仰受保護的特級名廚!”聞言,夏羽乾脆地一攤手“秋山閣下,我也想參加特級考核啊,但我目前並無十足把握通過。”
“沒把握?”秋山弘微微失聲,接着意識到了夏羽的年紀,表情頓時複雜起來。
“也對!”
“你太年輕了!”
“比我當初通過特級考核時年輕了至少七八歲!”秋山弘嘆,目光掠向夏羽時,透出一絲難以置信。
夏羽無疑用作品,鐵一般的證據,向他證明了身為廚師的實力。秋山弘自然是認可這種實力的,在他心目中,夏羽就已經是特級廚師,且是頂尖的‘特級三星’廚師不動用必殺食譜情況下,難以戰勝的強敵。
“如果這是特級考核,這兩面碗…”秋山弘指向廚台上的兩個大碗,沒掩飾自己的讚賞和驚歎“值得我去肯定、認可!”
“而且,用幻想食材烹製的特級料理作品,也未必比得上你的作品!”一慧聽得暗自駭然。
以秋山弘的説法,若是夏羽在特級考核上,恰巧撞上‘麪點’的題目,豈不就是百分百的通過率?
夏羽則是若有所思。
“秋山閣下,特級試考,不是一定要用‘幻想食材’烹製料理的嗎?”他問。
“是這麼説沒錯…”秋山弘下意識地回答,但忽然反應過來夏羽這麼問的意思,深深地注視他,道:“但是,如果你拿出來的,用普通食材烹製的特級料理,完全壓制了其它考核者的作品,獲得考官的一致認可,你就是合格的!”夏羽啞然。
‘幻想食材’天然佔優。
此次夏羽也是先後用兩道麪食,讓秋山弘滿足了,才有如此之高的評價。
但特級考核,作品肯定是單獨一份,而這就是説,他要在一個盤子裏融進足夠戰勝‘幻想食材’的極致滋味,不用想,簡直就是噩夢的難度啊!
不用急。
沒必要給自己增加通關難度。
暗暗告誡自己,被秋山弘一番話引起的漣漪,立刻平復下來。
這次夜考,秋山弘是考官,夏羽是考生,自然是兩人在互動。
時間已到夜午。
離開前,秋山弘目中含着深意。
薙切仙左衞門和他走了。
神原正人和玉川百合子一同離去。
馬斯、堂島銀留在後頭。
“你厲害!”拍拍夏羽的肩頭,馬斯這位‘美食會’的大佬,再一次拋出橄欖枝,道:“如果你改變主意了,歡隨時聯繫我!我可以做主,為你在美利堅買下一棟豪華酒店,不,是一份產業,而你就是產業的執掌者,同時也是料理長!”