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上世紀八十年代，三里河附近應該是北京最像模像樣的地方，臨街整齊的住宅，緻綠化的道路，道路兩旁經常掛着彩旗和不知什麼國家的國旗，那是因為國賓車隊到達釣魚台之前，一定是要走月壇北街的。

當年高犰在北京短暫讀書時一位師姐為了告訴她這件事，還專門帶她走了一趟這條馬路，果然彩旗飄飄。現在，黃東東帶她們來吃鯔魚的地兒就在這條街上。

三人碰着面兒，可沒那大驚小怪地先説正經事兒，首先還是談“吃”

“現在這個季節，你説最應該吃什麼？”東東也像有些在考衙內。失憶忘了男人無所謂，忘了彩的味覺可就慘了。

“哪兒的？”

“杭州。”

“鯔魚。”東東直點頭“告訴你，北京有一地兒鯔魚做的可地道。我吃過後，立即就想把你拉來，嘖，偏你説你出去玩兒了，———”東東還有些嗔怪“少廢話，去看看。”衙內很麻利，聞“吃”起興兒！

東東喜死，還是那個“吃喝玩樂”本質為上的犰犰咩，框着她的肩頭直piapia“犰犰，這一家的鯔魚啊，——”好處直往外蹦。

哪知，七拐八拐卻進了一個很平常的路邊店。

“就這裏？可真看不出好來。”高犰心裏暗想。東東點了幾個冷菜看上去也很平常:白切雞、醬豬耳、鴨拐和煮豆。但一吃，果然不一樣，尤其白切雞，鮮香無比，是真正的本雞的味道。

“這才是rightchic。”東東介紹説，雞鴨都是店家自己養的。

犰犰很誠懇地點頭“所以我認為，一個餐館的味道百分之三十由廚師掌握，百分之七十則掌控在採買的那個人手裏。就説這一家吧，肯定每天花最多的力在買魚買菜上。自己家裏飼養，在原料上的優勢，就可以叫他們贏在起跑線上了。”東東蠻動，直拍犰犰的手“説得對説得對，所以我就想在我的高老莊裏———”又説起自己的“宏偉大計”犰犰邊吃邊嘆，咳，東東現在也是做老闆的人鳥——不過，對於東東一向對自己言聽計從，高犰還是頗為受用滴。菜一道道地上，再加上小酒一喝，犰犰更得意起來，滔滔不絕闡述起自己的美食觀來。

“吃東西就講究一個‘開’字。幾個小菜是開胃，然後要大家吃得開心，如果有好酒的話，還可以暢飲開懷，酒後嘛，還可以開房——”犰犰是吃喝高興了，開起玩笑，殊不知，這時候，是有人朝她望過來的，———三人此時注意力都在“吃”上，管得了誰？

“除了原料地道，中國菜最要看時令，比如，現在正是豆的豆蔻年華——”東東跟荷蘭緊隨她的指點品嚐，果然可口、鮮，甚至連裹着豆子的那層薄薄的胞衣都覺不到。

吃熱鬧了，犰犰把白西服小外套了，裏面，雖然是件娃娃領白襯衣，應該顯清純，可是，又因為薄透，隱隱約約內衣，又有種説不出的誘媚。她到不覺察，還大大咧咧把袖子提了上來，喝酒的姿態酣暢淋漓，煙的氣質有些老上海的範兒，內斂韻味兒。笑起來，眼睛一眯，賊亮一會兒，朦朧一會兒。整個人，有點小憨實，又有些小氣。

好像為了配合犰犰的解釋，一道鯗魚蒸排骨又擺在了面前。

果然是土豬，那種咀嚼之後香徹口腔、鼻腔的快，喚起了衙內幾多兒時對類的記憶哦———接下來，清炒手捏菜、白灼江蝦、醬爆菜梗、醬炒筍、暴醃鱸魚頭——三個人歡天喜地，那些紛至沓來的小幸福和小美滿把吃貨們全吃無語了，只有衙內還醬個飼養員一樣，邊吃，邊品，邊滔滔不絕“我理解的土菜概念，粵菜講究新鮮，杭菜則講究口。它包括兩個方面生理受:一個是口，一個是牙。杭州菜，尤其是土菜不太講究外貌，喜歡用暴醃的手段，比如這道暴醃鱸魚頭。鱸魚不太容易入味，暴醃後它的肌理更加清晰收縮，口更加細糯、回甘。還有那道手捏菜，實際上就是白菜苗，洗淨先用鹽輕輕，純手工，短暫地水之後，會讓它更加有牙，那是另一種脆韌。———”嘖嘖嘖，不得不説，這個時候的高衙內大放異彩哇。

試想，美食，美女（衙內這個時候的美可是由內而發滴咧，不能膚淺滴只看外貌），闢的見解———衙內的真實在這個時候完全得到釋放。吃喝玩樂，是她的父母唯一想讓她一生無憂擁有的。從小，緻培養。現在，大氣釋放。

東東自然也體會出來了高犰此時的不同尋常，趁衙內去上洗手間時，碰了下荷蘭的胳膊兒，人倒像有些呆疑地望着高犰走去的背影“犰犰這次失憶———有點不一般。”

“可不，硬像草寇附身，更有當大氓的潛質鳥。”荷蘭捉了顆花生米丟進嘴裏，眼睛也是望着那個方向，思謀般。

東東直搖頭“這樣的，男人更受不了。”荷蘭深表同意“偏偏她又把他們都忘了，這是還沒見面，這要見了面，又嚐到這等新鮮———對了，鄭井跟魏小白又鬧什麼呢。”東東撇撇嘴，搖搖頭“我也不是蠻清楚，好像是為了一塊地，雍和宮後面的。”荷蘭嘆氣“雍和宮，真是個是非地兒——”才説着，見衙內從洗手間出來了，微甩着手，臉龐有些緋紅，小燈光裏一照仿若是醉意。可是，荷蘭和東東都知道，她不可能醉，衙內的酒量才好，幹到一排男人，她依然笑望風呢。

卻，衙內正要過來，突然一隻手稍稍攔在她跟前！

衙內往旁邊一看，一個男的微抬頭笑望着她“妹子，剛才看你能吃能喝能侃，跟哥哥喝一巡？”衙內的反應很微妙。

一愣。

這一愣很真實。真實反應出她憨實的一面。接着，就要真實反應出她二百五的一面鳥。

她一本正經“一巡？古時候一巡可是十二碗，你確定你扛得住？”明顯這位是對她興趣，不管調她吊她泡她也好“一巡”就是個由頭撒，哪知，她如此當回事兒？

不過，既然這姑娘都這語氣了，還怯不成？