第54章談生意賺錢
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“慶豐樓”是什麼地方,周七妹不知道,曲力也不清楚,只有喬喬隱約覺得好像在哪裏聽過。所以,三個人的表情竟然都是如此統一的茫然一片,沒有給那人一點回應。
呂管事見他自報家門後,對面這三個人竟然都是毫不變,好笑的解釋説:“我們慶豐樓是丹陽城一間小有名氣的酒樓,不知道幾位可有聽説過?”經他這麼一提醒,喬喬腦中的印象才清晰起來,怪不得一直覺得悉呢。那可是丹陽城裏最大的酒樓,能在那裏吃上一頓飯,那可都是財富跟地位的象徵。這呂管事説他們只是小有名氣,還真是謙虛了。
“呂管事,咱們都是小地方的人,見識少,讓您見笑了。”雖説知道了慶豐樓是什麼地方,可喬喬還是儘量面上不顯,十分客氣的回了一句。
呂管事也明白了,這幾個人是真的不知道慶豐樓是什麼地方,他説得再多也沒什麼用。他決定不在客套,單刀直入的説:“這位大嫂,不知道咱們是否可以借一步説話?”喬喬看向曲力,想要徵求一下他的意見,曲力見了,便對呂管事説:“呂管事,不知道你所為何事?”呂管事見曲力如此警惕,大方的説:“這位兄弟,你不必緊張,我只是想跟大嫂談一下有關這滷味的事情,我保證不是壞事。”曲力見他態度誠懇,不像是有詐之人,左右看了一下,最後指着麪攤擺在最角落的一張桌子説:“咱們就去那裏坐吧,那裏也算安靜。”呂管事點了點頭,笑着説:“我沒意見,就聽大兄弟的。”才剛坐定,呂管事就開口説:“實不相瞞,我這是第二次來尋幾位,若是這次還沒有找到幾位,我怕是要苦苦打聽了。”呂管事説完,面對的又是一個冷場,他不在心裏咆哮着,怎麼就沒有一點反應呢?問問他為什麼要苦苦尋找他們,這樣他也好藉機説出目的,他也能多少通過對話知道這幾人的是個什麼心□□。
表情有些無奈,可該説的話還是要説:“是這樣的,我們掌櫃在吃過你們做的滷味後,非常喜歡,他想讓這滷味進我們的酒樓。”生意上的事情,曲力不懂,可他卻知道如果這事成功了,喬喬肯定會更加受累。所以在呂管事的話音落下後,他就眉頭緊鎖,差點就開口將這事給推掉。好在他還是在看到喬喬眼中的欣喜後,將擔心留在了心底,把決定權給了喬喬。
喬喬此時真的不知道曲力的想法,她已經被呂管事這個提議引了全部的注意力,誰能想到,原本只是想賺點零用錢,幫着周七妹解決一下生活上的困難,卻能引到一筆大生意,這怎麼可能讓她不動。
幸好她的理智還在,只是簡單的想了一下就發現其中有太多的困難,於是開口問道:“不知道呂管事你們具體是想怎麼作呢?我總要知道了你們的想法,才好決定這事我們是能接還是不能接。”既然他們有這個想法,中間的很多環節,應該也有想過才是吧。
呂管事眼睛一亮,喬喬這麼説,就是有商量的餘地啊,果然如他所料,沒人能拒絕這樣送上門的好事。
“這位大嫂,具體的事宜我這邊也沒有想好,只是因為你們的滷味味道實在不錯,我們掌櫃的認為可以做為下酒菜出現在我們店的菜牌上。但你知道,我們店裏每天的客量可是很大,所以需要的數量自然也不會少,不知道大嫂你是不是能供應得上。”呂管事放鬆之下,身體微微後傾,表情客套的問道。
喬喬將身體向後退了一下,淺笑道:“呂管事,這一點應該不是我們能不能成功合作的主要因素吧,至少我們應該要知道你們的具體想法跟運作,才可以做最後的決定啊。比如説,你們是要從我這裏進貨,將我們定位在供貨商呢,還是要將我們的滷味在你們酒杯裏單設一個櫃枱,每月要我們付租金呢?”呂管事在喬喬問出這些話後,盯着喬喬看了一會兒,突然大笑道:“這位大嫂,你真的是隻是鄉下的農户嗎?看着實在是不像啊。”
“小婦人我孃家就是經商的,所以自小耳濡目染的,多少也懂得一些。”喬喬擺了擺手説,“呂管事,咱們還是回到正題上吧。”呂管事點了點頭,收了臉上的玩笑,認真的説:“我們是想從你這裏進貨,所以我才會問,你們能不能供應得上。”聽他們説想要自己做供貨商,喬喬點了點頭,這也不是不可以,雖説到時候一定會比她們零售的這個價錢要低一些,但好在走量走的多,一樣是來錢的買賣。不過,這裏面有太多問題需要解決,這些問題如果不解決,這生意是本談不下去的。
“呂管事,説實話,與您店裏的這生意我是真想做。我們小門小户的,賺錢本就不易,有錢賺當然不想放棄。只是這裏面有兩個比較現實的問題擺在眼前,如果解決不了,一切都是免談。”喬喬將身子後傾了一些説道。
“什麼問題?”呂管事正追問道。
喬喬指了指她們裝滷味的空桶説:“路途太遠,此時正值夏季,就算我們有足夠的材料,做好滷味後,能及時送到你們的手裏嗎?丹陽城跟仙臨鎮,可不只是一天的路程啊,更何況還要到我所住的村子裏去,我真的怕食物變質。”呂管事點了點頭説:“這確實是個難題,現在天實在是熱,吃食是很容易就酸臭了,大嫂,你有沒有想過搬去丹陽城居住?”
“去丹陽?”喬喬還沒説話,周七妹先驚呼了一聲,這半天她一直有在認真的聽着喬喬跟呂管事的對話,雖説喬喬他們説的很多話她都聽不明白,可她也知道這是要賺錢了的事。可這心裏正動的撲通直跳呢,卻聽到這人要喬喬去丹陽住,這,這怎麼行啊?
喬喬被周七妹的驚呼嚇了一跳,看周七妹無措的樣子,又看了看面無表情的曲力,喬喬搖了搖頭説:“這怕是不行,我們在這裏生活的很愉快,從沒想過要換一個地方生活。”呂管事點了下頭,他也不過就是這麼一問,並沒有抱太大的希望,喬喬拒絕也在他的預料之中。只是多少有些可惜,如果他們能來丹陽,那麼這筆生意自己店裏就會省下許多麻煩,可現在他們不同意,也只是能快馬加鞭了。
“大嫂,其實這也不是大問題,只是你我之間若是想成全這筆生意,怕都需要辛苦一下了。”呂管事給自己倒了杯水,説:“事情可以這樣解決,你多做上一些,我這邊派人來取,每次只要你可以供應三到四天的量,我們酒樓有自己的冰窖,儲存上並不有什麼問題。只是…”他停頓了一下,將杯子放回到桌上説:“這就要求你提供的食物必須是最新鮮的,當天做好的,這樣我才能保證用快馬運回時,味道如常。”
“這是啥意思啊?”周七妹在一邊有些心急,這喬喬跟呂管事談了大半天了,一會要他們去丹陽住的一會兒又説要他們當天做,這都是啥意思啊面對一頭霧水的周七妹,呂管事並沒有不耐,反而是認真的又解釋了一遍,儘量用周七妹能聽得懂的語言説:“意思就是,你們可能要累一些,比如我説明天來取貨,你們就需要在今天把滷味給做出來。但如果想不變質,那可以就需要連夜做出來了,因為我要早上取,所以不知道這苦,你們吃得吃不得。”他説的這麼明白,周七妹也聽懂了,“這有啥累的,我還以為你們有別的挑剔呢,受點累有啥啊,天上哪有掉餡餅的事兒,喬喬啊,這不是問題啊,幹活有我呢,你不用怕。”喬喬看了看恨不得拍脯保證的周七妹,對她笑了笑,周七妹到現在還沒想清楚呢,慶豐樓要買,就肯定不是她們這一桶的量了。如果真的接下這生意,她們搞不好還要在村裏僱上幾個人來幫着幹活,不過這些事都是後話,暫時還不需要跟周七妹説。
如果按呂管事所説,其實這點事情也確實不算什麼,累也就是累這幾個月,等夏天一過,也就沒這些事情。慶豐樓,這可真的不是一筆小生意,如果真的能給他們家做供貨商,就是一斤她只賺五文差價,慶豐樓一個月,不會連五百斤都賣不上吧?更何況,她也不願意一斤只賺五文啊。
她現在只做集市生意,每個集市的收入去掉成本,她跟周七妹一人也就是一兩銀子。看着是不少,可付出一樣很多,整天風吹曬就夠人受的,還要考慮到陰天下雨不能出攤。冬天冷的時候,想想,真要是站在外面一上午,她大概也不可能會堅持的住。
“呂管事,這些條件我都可以接受,冒昧問一句,價錢的事情,你可以做主嗎?”喬喬仔細考慮過後,終於決定答應下來。
聽到喬喬同意了,呂管事很是高興,“大嫂,我只是來跟你談下具體的事情,但涉及到錢,就需要我們掌櫃的來定奪了。不知道大嫂你哪時方便,與我一起去一趟丹陽,畢竟契約這類東西,還是需要你跟掌櫃的來談。”
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將還有些發懵的周七妹送回家後,曲力跟喬喬才有了兩人單獨相處的時間,已經過了興奮勁的喬喬此時才發現,曲力的神情實在是太凝重了些,一點都沒有她談成生意要賺錢的那種同身受。
“曲大哥,你不高興了?”回到家後,喬喬趁着曲力換衣裳的間歇,試探的問道。
曲力搖了搖頭,説:“沒有,別亂想。”
“騙人,你明明就是不高興了。”喬喬站在曲力的跟前,手摸上了曲力的臉,將他的臉不停的變型。
曲力嘆了口氣,拉下喬喬在他臉上不停的手,説:“我不是生氣,我只是有些擔心,喬喬,你的身體吃得消嗎?只是去集市上,昨天你跟鐵娃娘就忙到後半夜,現在那給酒樓供貨,要的又急,一次兩次還好,可時間長了,你承受的了嗎?咱們現在的子還過得下去,真就是沒錢了,你也不需要擔心,不是還有我嗎?”説完,他又一臉擔憂的看着喬喬,就真那無奈的父親看着淘氣的女兒一樣。
喬喬嘴角微翹,伸手將曲力推坐在椅子上,自己也毫不客氣的跨坐在他的腿上,面對面看着他説:“曲大哥,我知道可能會累一些,可是我當時就是忍不住,我一想到有這麼一大筆的生意,這麼一大筆的錢,我就動了。當時沒徵求一下你的意見是我的不對,可你既然不是很同意,就應該攔住我啊,只要你反對,我不會同意的。”曲力捏了捏喬喬的鼻子,説:“我看你那麼高興,就不想掃你的興,喬喬,告訴我,接了這個生意,你開心嗎?”喬喬點了點頭,説:“開心,真的很開心,就在那一瞬間,突然覺得我找到了自己的價值。我也知道會累,會辛苦,可還是忍不住興奮。曲大哥,你是不是覺得我太自不量力了?”
“真是傻丫頭,在我心裏,我就希望你能開心的,快樂的過子,每天能聽到你的笑聲,我就很滿足。所以,雖然我還是不太喜歡你做這個事情,擔心你的身子。但怎麼辦,我的媳婦這麼喜歡,我也只好全力支持了。”曲力無奈的將喬喬抱在懷裏,輕輕的在她頭頂説道。
本來是一肚子反對的話,可在看到喬喬那張高興的小臉,還有眼裏的憧憬時,他還是不忍心掃她的興。媳婦喜歡,就隨她去吧,等她累了乏了,到時再勸勸看。也罷,自己還是得空去找找大夫,多開些補藥回來給喬喬喝,補補她吧。
喬喬不知道這一會兒的功夫,曲力已經想要給她抓那些難喝的苦藥汁子了,她還在高興曲力的無私支持,心裏暗下決定一定要把這事做好呢。
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慶豐樓的掌櫃是一個比較消瘦的男人,年紀看起來與曲力不會相差太多,相比於呂管事談條件時的事無具細,跟這位元掌櫃的對話,就是明很多。
“所以説,曲家嫂子,你這個定價是不是有些高了?這可比你在集市上的售價僅僅低了五文而已啊。”元掌櫃細長的眼睛一直盯着喬喬,不錯過一絲表情。
喬喬笑了笑,看着元掌櫃説:“我們這也是小本生意,五文錢對我來説,已經是割了。”元掌櫃搖了搖頭,道:“曲家大嫂,我也是做吃食生意的,你那些滷味看着樣數多,可沒一樣是真正值錢的,豬腸,豬肚,鴨掌,鴨腸還有鴨脖子這些,哪一樣,不是幾文錢一斤就可以買到?你賣我三十文一斤,是不是太貴了些。”喬喬也覺着元掌櫃的樣子,搖了搖頭,笑着説:“不是這樣説的元掌櫃,畢竟您賣多少錢,怎麼賣,可都是由您來定的。更何況,我賣的可不是你説的這些雜貨,我賣的是我的手藝。不經過我的手,您那些鴨雜,最後不也只是當廢物扔掉了嗎?別説幾文錢,您恐怕還得倒貼吧。”
“我轉手賣50文一斤,你覺得還會有人買嗎?”元掌櫃知道喬喬説的有道理,所以避重就輕的反問道,想要給喬喬一個措手不及。
“您非要按斤來賣嗎?就不會將幾樣滷味拼成一盤,盤底再裝一些口小菜。一盤就算三十文,要我説,您簡直是賺大發了。”喬喬也不含糊,看似隨意的就給了元掌櫃一個建議。
元掌櫃聽後,一直繃着的臉突然陷入了沉思之中,旁邊的呂管事也是眼睛放着亮光,這個主意好啊。他動的看向元掌櫃,見他的臉上了微微帶笑,忍不住心裏嘆道,這個女人,若真是個生意人,那也絕對是個商。
喬喬可不知道呂管事心裏已經稱她為商了,這個主意哪裏是她想到的,分明是前世出席一個富裕人家的婚禮時,在一個異常氣派的大酒店裏親自見識到的。因為她喜歡吃滷味,所以在看到有滷味拼盤的時候,心裏還高興的,小心思的故意把滷味那盤菜轉到自己的跟前。哪知道才剛下了一筷子,就哭笑不得的發現,那個拼盤,竟然只有表面一層是滷的雞珍那些,底下,全都是小鹹菜。
所以這次在那元掌櫃的將問題拋出來後,她一下子就想到了這件事,順嘴就把這個辦法説了出來。只是,她看了沉默中的元掌櫃,他應該不會像那個酒店一樣,只在上面鋪薄薄一層吧?
“曲家大嫂,你這個主意雖然好,但到底有些猾了些,實在是不符合我們酒樓一直以來的信譽。你看,你還是考慮一下把價格降低怎麼樣?”在經過最初的驚喜後,元掌櫃竟然又開始跟喬喬討價還價了。
喬喬收了臉上笑容,很認真的看着元掌櫃説:“元掌櫃,不是我不鬆口,實在是我不能再降,接您這裏這麼大的生意,我處理那些腸子什麼的時候,只我一個人怎麼可能忙的過來?我也需要請人來幫忙的,連夜滷煮,需要的不只是人力還有柴草。我是住在鄉下,可您也應該知道,近山的柴都是有主的。我們鄉下人砍柴,都需要去大林子裏,危險自不必多説,您可算算,我這成本又何嘗不高?”見元掌櫃不説話,喬喬只好表現的很無奈,説:“元掌櫃,既然咱們談不攏,還是算了吧,山不轉水轉的,或許將來還會再有合作的機會。”見喬喬要走,元掌櫃終於出聲説:“慢,曲家嫂子,既然如此,那就這樣吧。也實在是你做的滷味比我們的師傅做的好吃,不然我也不會捨近求遠,非要買下你這道菜。只是,曲家嫂子,我買的量多,你的味道可一定要保證啊。”
“這是自然,我沒道理砸了自己的招牌。”喬喬説完,高興的看向曲力,見他已經對她豎起了大拇指,更是笑得咧開了嘴。
簽了契約後,又跟元掌櫃寒暄了幾句,喬喬這才開口説:“元掌櫃,您看,您是不是要先一部分訂金啊?”元掌櫃眉頭一皺,不解的説:“什麼訂金?”
“您看,咱們籤的是長期供貨合同,上面的內容也只是對價格跟時間做了一些規定,可全都是您這邊的要求。但這次您一下子跟我們要50斤貨,又沒有簽下什麼字據,難道不應該先付些訂金嗎?不然,我把東西做好了,您卻説您不要50斤只要30斤,剩下那20斤,我怎麼處理啊?”喬喬很認真的看着元掌櫃説。
見元掌櫃有些不大高興,喬喬忙補充一句説:“元掌櫃,我並不是懷疑您,只是咱們在商言商,先小人後君子,您説是不是?”喬喬説完後,換來的,是元掌櫃震耳聾的笑聲,雖然不知道元掌櫃到底在笑什麼,反正訂貨合同她是拿到手了,誰還管他呢。
現在她需要做的,就是跟曲力一起,在這丹陽城裏,好好的逛上一逛。