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第一百六十九章山間樂趣

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張想有些不以為然,水裏太多未知的東西了,那怕他去年給徐家湖清底,但仍然不敢保證,裏面有沒有未知的水生物!

山上給他的覺不一樣,有太陽照的地方,就沒有什麼可怕的!當然這也和在前面開路的豆芽關係。

帶着寵物狼還有小黑,在山裏的覺,就想是自己家裏的後院子,隨心所舒服的很!

“放心,這山場除了偶爾有兔子野豬外,沒其他大型的猛獸!”張金山和李厚土也吃過好幾次的飯,關係雖然不是十分親密,但也還是不錯,因此也在一般解釋説道。

“兔子倒是沒事,那野豬聽説蠻厲害的?但它的在想子家吃過幾次,覺味道很不錯的!”李厚土一聽張金山説這兩樣東西,馬上來了興致!他對山裏的認識就源自那些野豬野兔子!

他們邊走邊聊着閒話,眼看已經進入山場的深處,這裏樹林茂盛,有點遮頭蔽覺,入眼處都是幾人高的大樹!

陽光斜下來,林子裏的光斑點點,因為樹木太茂盛,這裏的温度比農莊那邊低了好幾度,好在幾個人步行了許久,身上都在出汗,倒也不覺得冷!

樹底下黃的蒲公英,和一些紫的野花開的遍地都是,還時還能看到一些菌類,張金山是見的多了也不以為異,只有李厚土倒是覺得很稀奇。

“想子,那樹底下的都是什麼蘑菇,能吃嗎?要是不忙咱們採一些回去,中午就能嚐鮮了!”李厚土只記得那些在酒店裏端上桌子的菌類,味道還是不錯的,當然那價格也不便宜,隨便一盤就是一百上下!

雖然對他來説也是小意思,但他沒想到這山裏菌類這麼多,要是都做成菜,那不要擺幾桌子才行!

張想順着老李指的方向看過去,只見一棵松樹底下,十多個比拳頭略小的紅蘑菇,上面還有一些白的小點,看起來很漂亮!

“呵呵,那種蘑菇不能吃的,有毒!”張想有些好笑,老李還是城市人,想法太天真了,他還以為長在樹底下的蘑菇都能吃呀,其實山上蘑菇多,但也有很大一部分是不能食用的!

“那蘑菇吃了你就上吐下瀉,山裏人都知道,太漂亮鮮豔的蘑菇大多是不能吃的!”張金山也笑着説,這邊山場他悉的很,真要採蘑菇,也不是在這個地方!

“這樣吧老李,你要想吃蘑菇,前面有塊地方喜歡長羊肚菌,一會我帶你去!”張金山説的羊肚菌張想也知道,它的結構與盤菌相似,上部呈褶皺網狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。

羊肚菌在山火之後,兩三年內產量特高,因此有經驗的採摘者會據山火來採集羊肚,當火災被控制後,在同一個地區內,它的生長數量會年復一年地減少。

羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久負盛名的食補良品,民間有‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的説法。

羊肚菌“平、味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。

很多人都是把它當做一種藥用的蘑菇,採摘的人很多,產量也就不高了,這也是張金山對山場悉,要不然還不一定找的到!

“羊肚菌我吃過,還有那種猴頭菇、牛肝菌、金耳、猴頭菌、松茸菌我都嘗過,這山裏都有嗎?呆會多帶些回去!”一聽説這裏有名貴有營養的羊肚菌,老李來了興趣,他把自己有印象的菌類都説了一遍,卻引的張想哈哈大笑。

“老李呀,你這不是難為我,不要説有些菌子不是這時候生長的,好多菌類張家店也沒有呀!我們這裏只有雞樅菌、牛肝菌、松茸菌…稍微多一點,其他的都沒有!”李厚土被張想這麼一説,倒有些不好意思,乾笑了兩聲。這也難怪,他是城裏人,生意做得也大,那裏懂的這些菌類。

本來和張想進山就是好玩,開開眼界而已,順便在他心情好的時候舊話重提一下,現在知道進山還能採菌子,心情自然就好起來,話也多了!

張金山果然把張想他們帶到一處山火燒過的地方,那裏可能是周圍被雷擊中過,很多枯樹都有燒焦後留下的痕跡。

在枯葉掩蓋的地方,有很多長得各異的羊鬥菌,有的菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高十釐米左右,寬六釐米左右,頂端鈍圓,表面有似羊肚狀的凹坑。

有的菌蓋狹圓錐形,頂端尖、基部寬、凹坑多長方形。呈蛋殼、稜紋黑,縱向排列,由橫脈連接,比較矮小一些。

有的尖頂羊肚菌:菌蓋長,近圓錐形,頂端尖或稍尖。凹坑多長方形,淺褐,稜紋較淺,多縱向排列,由橫脈相連。

還有一種柄羊肚菌,菌蓋近圓錐形,凹坑近圓形,稜紋薄,不規則地相互織。柄壯,呈淡黃

李厚土沒想到就是一種羊肚菌都有這麼多的形態,一時間不知道採摘哪一種才好,愣着那裏只能學着張想的動作和模樣了!

“二哥,這裏很不錯呀,還有這麼多的羊肚菌!”張想也有些興奮,他小的時候也隨父親上山撿過羊肚菌,那個時候這種東西多,都是論個賣的,有販子專門的收購。

這些年野生羊肚菌,越來越難找到,有的販子一天也收不到幾個,所以現在就很少來了,但張想估計那價錢也絕對不低!

“我在山上轉悠這麼久,就是這一小塊地長這個,前些天這菌子才拱出土,太嫰太小的咱們都不要摘,摘那種大點的,底下的小傘還沒有完全撐開的那種!”金山也笑着,這地方暫時只有他一個人知道,所以也隔兩天就來採摘個十多個,其它的沒長大的留着慢慢採摘!

“是應該這樣,那種小就採摘了,實在太可惜了!”張想説着話,眼睛一掃看到一個高七八釐米的羊肚菌,因為張金山經常採摘的原因,那些大點的羊肚菌都不老不正合適!

李厚土學着張想也找到了一棵羊肚菌,然後用樹枝小心扒開那菌周圍的枯葉,並朝着他的部挖,菌類的部都很淺,不過幾下就帶着一點泥土把那羊肚菌給挖起來了!

望着手裏的羊肚菌,李厚土心裏充滿喜悦,就像剛做好一筆生意那樣,渾身上下都舒坦。

“原來自己也很容易滿足,不過一個羊肚菌,就讓自己樂呵成這樣!”老李看手裏的菌子,也暗自好笑,人真是奇怪,有時候賺幾十萬元,自己還嫌瘦了,心裏不痛快。

看來幸福的覺不一定和金錢有關係,而是和內心相連!

山上的羊肚菌看起來不少,但很多還沒有完全長大,張想他們幾個人一共採摘不到二十個就住手了。

這個時候,張金山隨身背的笆簍好處就出來了,要不是有笆簍放這些菌子,在山場上行走,總不能每人手裏都拿得滿滿的吧!

採摘了這些羊肚菌,李厚土也心滿意足,這個時候他在覺到這山上的妙處,並不全是危險,更多的是一種意外發現的喜悦!

因為採摘羊肚菌,他們偏離的原本的小路,只能在林子裏一邊走,一邊找路,反正那裏好走一點,就順着那裏走,走多了路就出來了!

豆芽本來緊跟着在林子裏跳躍,張金山在前面開路,幾個人邊走邊説些山裏的趣事,聊的頗為開心,一時張金山也沒有仔細看路。

正走的起勁,突然豆芽一個跳躍,跑到的最前面攔住,不住的嗚咽對着張金山吼叫!

“死豆芽叫什麼叫,又不是不認識?我説想子,我老覺得奇怪了,你説豆芽是條狗,咋我總覺得的不論長相還是叫聲,都太像狼了!”張金山被豆芽這一攔,就停了下來,他似乎突然發覺這豆芽本就不像狗呀,更像一頭狼!

張想一聽二哥的話,心裏汗顏,這豆芽本來就是一隻狼,但肯定是不能説的,要不然還不嚇死他!

“二哥,豆芽本來就是狼狗,像狼多一點很正常,你看到過山上的狼有這麼聰明懂事的嗎?”張想故作鎮定的説,心裏卻暗怪豆芽,你低調點不行呀,沒事叫嚷着什麼?

“張想,你們看那裏是什麼?”只聽見李厚土帶着顫抖的聲音喊到,這讓兩個人都吃了一驚,順着他指的方向望過去。

張想的眼睛眯了起來,怎麼會有這個樣的一個東西,難怪豆芽會在前面攔住去路,這也是間接的救了二哥一次呀!

樹林子裏面一處不顯眼的地方,有一種和周圍黃黃綠綠融為一體的東西,在那裏恐怖的爬行着,一個直徑有一米寬的巨大的網,橫在路的中間!

那是一隻比耳朵略大,肚子上是黃和白的相間的條紋狀的巨型蜘蛛,身體和肚子還不是特別大,但幾條蜘蛛腿非常長,帶着一種斑斕的彩,讓人望而生畏!