第十九章商議出路

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趙四娘一臉正地問道:“外公，我聽舅舅説他平裏在碼頭上搬貨，每天能得五十個大錢，還給包一頓晌午飯，是真的嗎？”

“不錯，不過那是給蘇記商行搬貨才能得的待遇。要是給別家搬貨的話，多的也有五十文，少的就只有四十文，不過都不給包晌午飯。”説到這兒，姜老爺子嘆了口氣:“昨兒就是聽説蘇記商行來了一批貨，你舅舅才跑到碼頭上去搬貨，結果…”趙永忠見趙四娘哪壺不開提哪壺，猛給她使眼，讓她不要再問了。趙四娘只當沒看見，接着問道:“那蘇記商行經常有貨過來嗎？給的晌午飯又是什麼呢？”

“蘇記是咱靜海縣，不，應該是幽州最大的商行，每隔那麼三五天就會有貨過來。晌午飯嘛，一人給發兩個白麪饅頭。”姜老爺子道。

“唉，你舅舅他孝順，不管是不是給蘇記幹活兒，都只吃自己帶過去的乾糧，蘇記發的饅頭每回他都帶回來給咱們老兩口吃。”楊氏口道。

“那舅舅帶些什麼做乾糧呢？”趙四娘接着問道。

“家裏哪能給他備啥好東西？只能給他兩個窩窩頭，有時他連窩窩頭都捨不得吃，偷偷拿着兩個番薯就走了！”楊氏嘆道。

“幹嚼乾糧那不是噎得慌，有沒有東家會供點兒熱湯，或是有誰在碼頭上賣點兒熱湯呢？”趙四娘打破砂鍋問到底。

“東家給兩個白麪饅頭已經是仁義了，哪能再讓他們備熱湯呀？賣熱湯的我也不曾聽説過。”楊氏説到這兒，忍不住落下淚來，哽咽道:“幹嚼乾糧可不是噎得慌嗎？幹那麼重的體力活兒，連口熱湯都喝不上，就只能吃着堵嗓子眼的乾糧！唉，這麼孝順的好孩子，老天怎麼就不長眼，讓他傷了腿了呢？”

“四娘，沒事兒問這些有的沒的做啥？”姜氏見趙四娘把楊氏惹哭了，忍不住斥責道。

“娘，我只有問清楚了，才能知道在碼頭附近開個面鋪是成還是不成。”趙四娘道。

“啥？面鋪？”眾人都忍不住驚呼出聲。

“是呀，我在想碼頭上幹活兒的人吃的這晌午飯，不管是東家給的也好，還是自己備的也罷，基本上都些是乾巴巴的乾糧。要是我們在碼頭附近開一個賣湯麪的鋪子，説不定他們中會有人願意花錢來吃呢？”趙四娘解釋道。

一時間眾人面面相覷，開鋪子做生意？他們都是老實巴的農民，想都沒有想過呀！

“這…四娘啊，在碼頭上搬貨，雖説一天能賺個四五十文錢，可那些都是血汗錢。你不知道，在碼頭上幹一天活兒累死個人，家境稍微過得去點的，是不會去碼頭上搬貨的。恐怕…恐怕他們不會有人願意花錢買面吃呀！”趙永忠雖然不想打擊女兒的積極，可是做生意是大事，聽着這主意有點不太靠譜，他也只能出言阻止了。

“是呀，今兒咱在鎮上吃一碗清湯麪都要五文錢。雖説你那肚肺湯不值什麼錢，甚至比那清湯成本還要低些，可奈不住白麪它貴啊！在碼頭上賣面，估計它賣不出去呀！”姜氏表示反對。

“不見得，我看這主意中！”這時從隔壁傳來姜華洪亮的聲音。

原來楊氏在給姜華送完晚飯後，忘記把房門帶上了，剛剛堂屋裏的對話姜華聽了個一清二楚。聽到姐姐姐夫紛紛出言反對趙四孃的主意，他就忍不住出聲了。

“舅舅，你還沒休息呀？”趙四娘在一陣反對聲中，好不容易聽到有人贊成，當然要抓住這個契機。於是她像小蝴蝶一樣飛進了姜華的房間。

眾人知道，在碼頭上搬貨的姜華能夠接觸到南來北往的人，頗有見地，想要聽聽他的意見，便也跟進了屋子。

“舅舅睡了一整天了，哪裏還睡得着？我原本聽説今兒晚上這麼好吃得肚肺湯麪是你做的，心裏還有些不信，後來才知道原來咱們四娘拜了名師啦！”姜華笑着對趙四娘説道。

這時見眾人都進來了，姜華正道:“我覺得這個主意可行。因為自從朝廷下了海令之後，不能再走海路，有不少商人改從咱們姜家灘碼頭上岸。我經常聽他們抱怨説咱們碼頭上啥都沒有，坐了那麼久的船好不容易上岸了，想吃口熱乎的，還得跑到鎮上去。咱們要真在碼頭附近開個鋪子賣麪條，就算搬貨的人捨不得買，他們也會買的。”

“就算是賣白麪做的麪條，我也沒有打算像鎮上一樣賣五文錢一碗。”趙四娘見舅舅力她，就忙把賬細細算給眾人聽:“在咱們幽州白麪一般賣六文錢一升，按林家麪館裏每碗麪條的分量來算，一升白麪至少能做四碗麪條。我打聽過，林家麪館的口碑很好，人家都覺得他家的麪條分量十足，所以我們家要是賣麪條也按照這個量給，應該是沒有問題的。剛剛娘也説了我那肚肺湯其實不值錢，真正賣的時候還可以多往鍋裏摻點水，成本可以忽略不計。也就是説，我們家每碗麪條的成本不到兩文錢。大家説説看，碼頭上有這麼好喝的肚肺湯麪，要是隻賣三文錢一碗的話，應該會有人買吧？”眾人尋思，一碗口味這麼好，可以吃到味的麪條，只賣三文錢，即使放在碼頭上也不愁沒人買吧？要是真有人買，一碗他們就可以賺到一文錢，這個買賣似乎可以做啊？

趙四娘補充道:“要是三文錢他們還嫌貴，那咱們就單賣給他麪湯。反正肚肺湯不值錢，咱們就算光賣湯，一文錢一碗，也能賺到錢！”聽到這兒，眾人的眼睛都發亮了，都覺得這個生意可以做啊！

“外公，爹爹，要不咱們就試一試？”一直在一旁低頭思索的趙三郎忽然開口道。

姜老爺子和趙永忠對視一眼，都點點頭。

只是眾人裏誰都沒有做過生意，都不知道到底該怎麼做？於是兩家人從堂屋裏搬來長凳，一起坐在姜華的屋子裏開始商量每一個環節。

首先討論的就是面鋪的選址問題。

“我看也不要找啥鋪面了。我見過鎮上在沒有鋪面，把所有的東西都放在小推車上，到了集市在小爐子上支起個小鍋就開始賣麪條的。要不咱也把肚肺湯熬好了放到木桶裏，再去買個小爐子，帶上個小鍋啥的，推着咱家的手推車就去碼頭上？”楊氏提議道。

這時趙三郎忽然道:“小妹，我知道你學了一手做麪條的好手藝，所以想開賣麪條的鋪子。不過咱們單賣麪湯，不賣麪條是不是會更好些？賺得不見得會比同時賣麪條少多少，最重要的是咱們可以少出些本錢。就像那個小爐子，不賣麪條的話就不用買了，可以省不少錢。”趙四娘不一怔，她沒有想到從小在地裏和莊稼打道，從未接觸過生意的趙三郎能夠想到這一層。

“大哥，要是我賣的面只有白麪做的一種，確實像你所説的，那不賣也罷。”趙四娘道。

“難道你打算在白麪裏面摻玉米麪？可那樣的話，客人不見得還願意掏三文錢出來買呀！”楊氏沉道。

趙四娘搖搖頭，説道:“其實我堅持要擺麪攤兒賣面，是因為我打算賣用番薯做的面！”

“啥？番薯也能做面？”眾人都驚到了。

“這個方子其實也是師父教給我的。他説可以先把番薯打成粉，再把番薯粉做成像麪條一樣。”趙四娘道。

“真的？是真的嗎？要是番薯也可以做麪條的話，那真是…真是…”楊氏握住趙四孃的手，動得語無倫次。

趙四娘鄭重地點了點頭，説道:“番薯做過的麪條我還吃過，雖説口不如白麪好，但也差不到哪兒去！”這時不光是楊氏，大家都沸騰了！這裏的番薯不值錢，一文錢賣好幾斤都沒人要，光姜家就還有好幾千斤，眼看放在地窖裏就要壞掉了。要是能做成麪條賣掉，哪怕賣得再便宜也是個進項呀！

趙四娘沉道:“只不過我聽師父説過，做番薯麪條要好多步驟，做起來很是辛苦…”

“怕啥辛苦？咱啥都沒有，就剩一把力氣了，不吃點苦怎麼成？”姜老爺子動地説道。要是真能把這番薯麪條做出來，家裏欠的債就能還上了！

其他人也點頭稱是，就連趙四郎和姜小虎兩個孩子也道:“咱們也不怕吃苦！”

“做這番薯麪條得要有稱手的工具，現在我們什麼都沒有，還得慢慢摸索，想來一天兩天之內是不出來的。可我們急需錢，必須儘快去碼頭上做生意賺錢。咱們人手也多，不如兵分兩路，一路在家做番薯麪條，一路去碼頭上做生意，怎麼樣？”趙四娘提議道。

眾人都覺得趙四娘説得有理，紛紛點頭附和。

“剛剛外婆提議説，直接推着手推車去碼頭上擺攤，這樣也成。不過要是遇上颳風下雨，咱這生意就做不成了。我聽娘説，通向碼頭的官道旁邊的地也是屬於姜家灘的。外公，你能不能去和那塊地的主人商量一下，我們給他點租金，在那塊地上搭個簡單的草棚做生意？這樣也花費不了多少，有個固定的鋪子招攬的客人也更多些！”趙四娘道。

只聽姜月娥撲哧一聲笑了出來，説道:“哪裏還用去跟別人商量，那塊地就是前兒咱家從別人手上買回來的！”既然有這樣的天時地利，大家都同意就在那塊地最靠近碼頭的地方搭個草棚和兩個灶台。

鋪子的選址問題解決了，接下來大家開始商量要置辦些多少鍋碗板凳，還把每天的肚肺、白麪用量核算了一遍。

雖説是小本生意，可這麼零零碎碎的一套東西置辦下來，也差不多要花上一貫錢。

趙四娘笑道:“爹，你懷裏那一兩銀子剛捂熱，就要送出去了！”

“怕啥？有咱閨女在，這錢馬上能賺回來的！”經過今兒晚上，趙永忠對自家女兒很有信心。

這時姜老爺子有些不自在，説道:“咱們兩家説是合夥兒做生意，可這本錢卻都要你們家出，我…”他心裏實在過意不去呀！

“外公，您説啥呢？這開鋪子的地皮是您家的，以後做番薯麪條要用到的番薯也是您家的！咱們兩家只是出的本錢不同而已。”趙三郎勸道。

“是呀，外公，咱兩家都出了人手不是？説到這人手，咱們快來商量一下咱們中那些人出去做生意，那些人留在家裏做番薯麪條吧！”趙四娘也勸道。

於是眾人又把人手分配討論了一番，達成一致後，這才散了，各自休息。